ナポリピッツァのタグまとめ

ナポリピッツァ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはナポリピッツァに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ナポリピッツァ」タグの記事(9)

  1. ロマーナ ポカと呼ばせて〔La Pizza Napoletana Regalo(レガロ)/ピッツァ/JR福島・阪神新福島駅〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    ロマーナ ポカと呼ばせて〔La Pizza Napol...

    久しぶりにレガロへ。今回も新添さんは声が大きくて元気いっぱい^^高校の時すでにバイト先でピッツァ作りを任されていたり、ナポリでは大半の日本人が無給で働く中、有給で2年も働いていたりということもあって、その立ち姿はとても堂々としているが、その仕事はとても繊細である。そう、生地と具・ソースのバランスを微細にコントロールできる達人なのだ。マルゲリータ ポカ(600円)にアンチョビ追加(+50円)。...

  2. 自作の薪窯に萌え!〔Triveni/ピッツァ・ダイニングバー/阪急茨木〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    自作の薪窯に萌え!〔Triveni/ピッツァ・ダイニン...

    ランチ本で見つけたTriveni(トリヴェーニ)が気になり、ネットで調べてみると、見慣れない窯の写真を発見。その2日後に食べに行ってみた。場所は茨木、昔よく食べに行った「うまうま」と同じビル、ギルド茨木にある同店。開放的な広々とした空間に間隔ゆったりとテーブル・イスが並んでいる。カウンター席の後ろには無数の洋酒やリキュールのボトルがズラリ!夜はお酒がいろいろあってダイニングバー的に楽しめそう...

  3. サンドイッチのような、なごみの1枚〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    サンドイッチのような、なごみの1枚〔Pizzeria ...

    土曜の昼は、ピッツェリア カプリコルノへ。パスタランチ(1200円)とピッツァランチ(800円〜)を2人でシェア。前菜はミネストローネとゼッポリーニ、カポナータ、モルタデッラ、サラダ。いつもより品数が少ない?でも十分満足!ピッツァはアナリーシャ(ゆで卵・ハム・モッツァレラ・パルミジャーノ・生クリーム/1600円)。ほど良い噛みごたえの生地にチーズとハム、生クリームを合わせたピッツァ・アナリー...

  4. 自家製サルシッチャを使った美味しすぎる1枚〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    自家製サルシッチャを使った美味しすぎる1枚〔Pizze...

    日曜の昼は久しぶりにピッツェリア カプリコルノへ。ディナーメニューの、サルサシッチャ エ フリアリエッリ(税抜1800円)を注文。ランチタイムなので単品ピッツァにサービスで前菜とドリンクが付いてくる。まずは前菜盛り合わせ。濃厚なマッシュルームのポタージュスープは香ばしくてまろやか、それに滋味たっぷり!ブルスケッタの上には牛乳やオリーブオイルで煮込んだと思われる塩ダラ。あおさ海苔の香ばしさとカ...

  5. パンもあるから丁度イイ量なんだけどね〔パポッキオ/ピッツァ・イタリア料理/JR福島〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    パンもあるから丁度イイ量なんだけどね〔パポッキオ/ピッ...

    久しぶりにパポッキオへ。カウンター席の真ん前には、海模様の描かれた大きなサイズのステファノの窯がある。ピッツァランチを注文。前菜とマルゲリータのワンプレートにゼッポリーニ・フォカッチャ、ドルチェorドリンクで税抜1200円。ピッツァの生地は130グラムと控えめながら、チーズに水牛モッツァレラを使用したミルキーな本格派。もちもちより少し強めの歯応えが自分好みでイイ感じ!パンナコッタの甘やかでミ...

  6. 職人の風格〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    職人の風格〔Pizzeria Capricorno(ピ...

    日曜のランチはピッツェリア カプリコルノへ。昼夜合わせて今回で9回目かな?メニューには載っていないマストゥニコーラ(800円)を注文。前菜盛り合わせは、しっかりとコクを感じさせるマッシュルームとジャガイモのポタージュ、香ばしくてもちもち食感が小気味よいゼッポリーニ、定番のカポナータ、いんげん豆、モルタデッラで覆われたサラダ。職人さんいらっしゃーい!!(いやいや、冨家シェフの店やし、いらっしゃ...

  7. 犬連れ道連れ珍道中 / ラ・ペントラ / 今福鶴見 - R&B【リズム&B級グルメ】 "COCO HOLE WANT WANT!"

    犬連れ道連れ珍道中 / ラ・ペントラ / 今福鶴見

    犬を連れているんです。そんな貴婦人をランチに誘ってしまった。頭が言う事をきかない。堀江にあったっけ?いや待てよ。犬連れの主婦が複数居た店が、確か今福鶴見の交差点北西ブロックにあったはずだ。石窯も置いていたからイタリアンだろうよ。検索したら見つかったのは[ラ・ペントラ]。【ワンちゃん入店条件】狂犬病予防接種など、接種済みのであること発情期のワンちゃんの入店は、お控えください。他の犬、人間に対し...

  8. 好きすぎて たまらないもの〔La Pizza Napoletana Regalo(レガロ)/ピッツァ/JR福島・阪神新福島駅〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    好きすぎて たまらないもの〔La Pizza Napo...

    私は子供の頃からピザが好きでした。好きになったのは、父がお土産で買ってきてくれた北新地某イタリアンのピッツァを食べてからだったと思います。宅配ピザもよく食べたっけ。でもちゃんとしたナポリピッツァを初めて食べたのは今から9年前。いろいろ食べた中で最も好きなお店の一つがレガロ。プロシュート エ ルーコラクワトロフォルマッジ具やソースがへヴィーなら生地を軽やかに焼き上げ、逆に具やソースがライトなら...

  9. とことん好きな店と曲〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    とことん好きな店と曲〔Pizzeria Caprico...

    好きな店にはとことん行く私。店長が辞めたり移動したりで急に行かなくなってしまうこともあるけれど(笑)。ボーカルがサミーヘイガーに代わった瞬間からヴァンヘイレンを聴かなくなり、またデイヴィッド・リー・ロスに戻ってから聴くようになったという人も少なくないはず。もちろんサミーヘイガーの時の方が良かったという人も。私は後者だったりする(笑)というか私はどちらかというと少数派なのかもしれない。行列ので...

1 - 9 / 総件数:9 件

似ているタグ