ハーブを使った料理のタグまとめ

ハーブを使った料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはハーブを使った料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ハーブを使った料理」タグの記事(5)

  1. 富谷のil mio campo(イルミオカンポ)で食事 - 農場長のぼやき日記

    富谷のil mio campo(イルミオカンポ)で食事

    先日、妻の誕生日で、富谷のil mio campo(イルミオカンポ)さんに家族で行ってきました。一皿一皿すごい手間かかってるのを感じるんですが、それでいて素材の風味はしっかり活かされていて、すごいバランス感覚のもと成り立っているお料理という印象です。いちいち美味しい。中学生の娘も絶賛。とても幸せな時間を過ごせました。一皿目のお料理は青いトマトをレモンバーベナのゼリーで閉じ込めたものなんですが...

  2. アンチョビとディルとドライトマトでパスタ - 農場長のぼやき日記

    アンチョビとディルとドライトマトでパスタ

    庭に植えてたフェンネルが育ったので、刻んでニンニク、アンチョビ、キャベツ、ドライトマトと一緒に炒めてパスタにしました。ちょっとフェンネル多すぎた(^_^;)半分で良い。葉のコンディションによっても香り違うから一概に言えないんですけど、硬い葉を使ったのでだいぶ風味が濃い~感じになりましたね。ディルと比べて風味が熱で飛びづらいので炒めたりするのはフェンネルの方が使いやすい。ディル使う場合は最後の...

  3. 第53回ゆるトーーク~パエリア作ります。 - 農場長のぼやき日記

    第53回ゆるトーーク~パエリア作ります。

    毎月第一月曜はゆるトーーク。ただ集まって話をする会です。今回はパエリアを作りました。参加人数多かったので、2回作りました。1回目はフライパン、2回目は土鍋。素材を炒めた油をお米に吸わせて炊くだけなので、土鍋でもできるんですよね。炊き具合がちょっと違ってきますけど。炊飯器でもできます。炊飯器だとおこげができないかもしれないけど。思ったより仕込みに時間かかってしまって、スタート時バタバタしちゃい...

  4. カモミール摘み&フレッシュハーブクッキング開催しました - 農場長のぼやき日記

    カモミール摘み&フレッシュハーブクッキング開催しました

    5/30(火)にJAMHA(日本メディカルハーブ協会)主催の「カモミール摘み&ハーブクッキング」をざおうハーブで開催しました。満開のカモミール畑でカモミールを摘んでカモミールティーを飲んで、ランチでハーブを使った料理を食べるというイベント。関東を中心に30名くらいの人が参加。その場で摘んだカモミールでお茶をいれます。その後ハウスでハーブを使ったランチを。ノンアルモヒートとサラダはみなさんに作...

  5. 第52回ゆるトーーク~お好み焼きを食べながらトーク - 農場長のぼやき日記

    第52回ゆるトーーク~お好み焼きを食べながらトーク

    毎月第一月曜はゆるトーーク。ハウスに集まって話をするだけの会です。今回はお好み焼きを焼いて食べました。パクチーとかパセリを散らして食べました。バジルも合うだろうなと思って収穫しておいたんですけど、どっかに置き忘れて実現できず(>_<)丸森から初参加の人もいらしたんですけど、写真撮るの忘れました。さっさと記念撮影するクセつけた方が良いな。毎回メンバーが変わっても不思議と話題が途切れ...

1 - 5 / 総件数:5 件

似ているタグ