バターケーキのタグまとめ

バターケーキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはバターケーキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「バターケーキ」タグの記事(8)

  1. レモンのお菓子 - Bon appetit!

    レモンのお菓子

    蒸し蒸し暑い季節。さっぱり酸味のあるのお菓子が恋しい!納品用に作ったタルトシトロン。レモンカードとレアチーズクリームの組み合わせ。何年も前から作っているこのタルトですが、形が変わると新鮮!同じように見えるけれど、上の写真のときと作り方を少し変えて作りました。・北乳 リュクス クリームチーズ 1kgリュクスは柔らかくて穏やかな味わいのクリームチーズです!土台はミルクチョコレートで湿気り止めして...

  2. ☆ キャトルキャール ☆ - お菓子教室 お菓子の寺子屋のブログ     

    ☆ キャトルキャール ☆

    このたび、『お菓子の研究実験室』を始動しました。最初の数回は、こちらで思う内容で進めてゆきますが、こんな事をやってみたいという活発な意見のやり取りで、新しいテーマも見つかるかと思います。◯テーマ 現在予定の全10回〈素材〉・粉 2017.6/12・砂糖 2017.8/6・油脂・チョコレート・卵〈製法〉・キャトルキャール 2017.7/2・ジェノワーズ・サブレ・ガトーショコラ・ロールケーキ◯...

  3. Mimosa(Cake à l’orange) - 橙葉  What's For Dinner?

    Mimosa(Cake à l’orange)

    オレンジがたっぷり入ったリッチなバターケーキ姉のように親しくお付き合いさせていただいているカバン持ちさんから、「お母様が作れるオレンジのケーキを」と依頼をいただき一緒に作ったのが、このケーキ。共立ての作り方で、配合はほぼカトルカールに似ていますが、自家製のオレンジピールとグランマニエがたっぷり入ったものになっているので、大人な仕上がりになっています。色々なお話をしながらだとあっという間に生地...

  4. いちごのゼリー&ババロア いちごと赤ワインのブラウニー - ころころまるしぇ

    いちごのゼリー&ババロア いちごと赤ワインのブラウニー

    お友達のお宅でのポットラックパーティー。夫婦6組、高校生男子2名の合計14名。珍しく男子率高い夜の会でしたので、大人が喜ぶお菓子を作ったつもり...ですが、こうやって見ると、ハデハデな感じになってしまいましたね。特にショートケーキのベリー類の乗せ方がかなり微妙です(笑)ともかく、こうして4種類、大きな失敗もせず作り終えることができ、みなさまにも大変喜んで召し上がっていただき、今はほっとしてい...

  5. 母の日に・・憧れのオンブルケーキ☆ - パンのちケーキ時々わんこ

    母の日に・・憧れのオンブルケーキ☆

    今日も気温がぐんぐん上がって、2日続けての夏日ですでも明日の土曜日は雨、気温がぐっと下がるそうですよ!さて5月も中旬、今度の日曜日は母の日です母の日のプレゼントは、やっぱりケーキ以前から作ってみたかったオンブルケーキを作りました!オンブルケーキのオンブル ombre というのが、グラデーションや階段という意味グラデーションが美しいカラフルなバタークリームのケーキですでもでも、作った日が悪かっ...

  6. イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ メイプルシフォン - ころころまるしぇ

    イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ メイプルシフォン

    ワンプレートでの一人おやつの時間。メイプルシフォンケーキは意外にあっさりいていたので、お砂糖なしのホイップクリームとメイプルシロップをたっぷり!かけたつもりなのですが、はちみつと違ってすぐにシフォンに吸い込まれてしまって、情けないような見た目になってしまいました。メイプルシロップ、いつもコストコの大きなのを、オーガニックですしお値段も手ごろなので使っていますが、この瓶の形に惹かれて買ってしま...

  7. 焼菓子詰め合せと、嬉しい贈り物。 - Bon appetit!

    焼菓子詰め合せと、嬉しい贈り物。

    連休、終わってしまいましたね~我が家もあちこちへ出かけて、楽しく過ごしました。最終日の今日は私がダウン・・ 風邪が悪化して一日寝込んでいました^^;少し前から調子が悪いなと思っていたものの、気づかないふりしていたら最後にどどっと。。むりができないお年頃になってきました~汗早く寝て早く治さないと!!お菓子の話に戻しまして。随分前に焼いたマドレーヌ。すっかりこの形が定番化しました。こちらの型にグ...

  8. おすすめアイテム! - Bon appetit!

    おすすめアイテム!

    ゴールデンウィーク真っ只中ですね!昨日今日と子どもたちは学校でしたが、また明日から連休に入ります。どこにお出かけしようかな~~いつもお世話になっているコッタさんでは、GWセールが始まりました。→「大注目アイテムSALE」cottaオフィシャルパートナー&cottaパートナーさんたちのおすすめアイテムを、セール価格で手に入れることができます。恐縮ながら、私も数点選ばせていただきました。私のおす...

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