バリ料理のタグまとめ

バリ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはバリ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「バリ料理」タグの記事(2)

  1. 高円寺 バリ料理で清算の旅 - しっかり立って、希望の木

    高円寺 バリ料理で清算の旅

    2017/1/29(日)高円寺 バリ料理で清算の旅 with 旅の師匠・cafe Bali Campur・Dogberry夏のリベンジ!!ついにバリ料理です♪小さなお供え物Photo by Haruo師匠のナシゴレン。Photo by 旅の師匠この魅惑的な卵焼き味見だけじゃ足りなくて、いつか1人で一皿食べきりたい!私は心に決めていたナシチャンプル。Photo by Haruoフォトジェニック...

  2. シンコンがおいしい!「キャッサバ祭り」を終えて - CAFE NADI  ~バリ人店主が作るアジア料理店/BALIカフェ~

    シンコンがおいしい!「キャッサバ祭り」を終えて

    キャッサバってみなさんご存知でしょうか?アジアンスイーツで比較的日本でも有名な「タピオカ」ありますよねあのタピオカの原料となる植物なんですが、インドネシアではSingkong(シンコン)とかUbi Kayu、Ketela Pohonと呼ばれとても育てやすいのでよく食べられています。根っこの部分にでんぷん質たっぷりのお芋ができるので、芋の部分と、あとは葉っぱもよくカレーや和え物など付け合わせで...

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