パクチーのタグまとめ

パクチー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパクチーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パクチー」タグの記事(44)

  1. dancyu2017/6月号に載ってた【サバ缶つまみ】すっごい美味しいじゃん! - r_rammyのethnicだったり面白いものだったり

    dancyu2017/6月号に載ってた【サバ缶つまみ】...

    雑誌dancyu初夏の風物詩といえばカレー特集号。昨年は買わずにビリヤニのページを何度も何度もバックナンバー取り扱ってる店に読みに行ってたけど今年はちゃんと購入しましたよ。その理由が作ってみたいレシピが満載だったから。これは書店読みでは暗記できないと。最初に試して早くもレピしまくっているのが東京は経堂にあるインド・スパイス料理レストラン「ガラムマサラ」の店主ハサン・メハディ氏伝授のクミン風味...

  2. NOKAZE風海南鶏飯♪ - 手作り弁当 野風

    NOKAZE風海南鶏飯♪

    ご注文ありがとうございます。本日は、会議のお共にメイン2品のお弁当をご注文頂き、大人数様でご予約頂いた時にお作りする人気の一品を久々にお作りしました^^それを作るのに欠かせないものを、今年は一号畑で育てていました( ´艸`)パクチーです(≧▽≦)自家採種二年目の固定種「ステラミニトマト」の間にコンパニオンプランツ(お互いが助け合って成長していく共生植物)として、育てていたんです( ´艸`)そ...

  3. マルシェ。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    マルシェ。

    お料理教室で知り合った方たちが、マルシェに出店されるとのこと。平日の夕方、4男と行ってみました。野菜やお菓子、キムチなど、手作りの色々な品物が並んでいました。その方たちは農家さんなので、自分たちが作った色々な野菜を。珍しい、黄色の真ん丸ズッキーニ、サラダに適している、紫の大根、茹でても焼いても美味しい、ヤングコーン、などなどを購入。「パクチー」は、旦那さんへのお土産に。先日のお料理教室で「パ...

  4. 【無印良品】クラックプレッツェル パクチー味 - 池袋うまうま日記。

    【無印良品】クラックプレッツェル パクチー味

    久しぶりに無印良品でクラックプレッツェルを買いました。発売されたばかりの新味、パクチー味です。120円。相変わらず流行ってますねえ、パクチー味。私は好きでも嫌いでもないのだけど、せっかくなので流行にのっかってみました。タイ料理やベトナム料理に出てくる生のパクチーは大好きで、割とバサーッと料理にのっけたりもするのですが、パクチー味の加工品って色々食べた事があるんですけど、やはりチープな感じが否...

  5. パクチーバッチリ使って - 優雅に

    パクチーバッチリ使って

    先週くらいだったかしらテレビの今日の料理で メキシコの料理紹介してましたがそれを チョット真似て つくった晩御飯の前菜(*^^)v飲み残しの白ワインで赤エビを湯がきトマト アボカド パクチー エシャロットを刻みライムを1個分絞ってかけてヒマラヤ塩と胡椒だけの調味簡単で単純な調味なのに 美味しいこのために買ってきたライムライムって苦手だと思っていたけど何だか好きになったわ ...

  6. パクチー・・・ - 時鳥庵晴耕雨読

    パクチー・・・

     ここのところ昆虫話題ばかりでちょっと反省している。昆虫ではいろんな発見があるのでしょうがないとも思っているが。田舎暮らしや農作業など日常のこと、それに植物のことなどいろいろお伝えしたいこともあるのだが、ついつい昆虫に偏ってしまう。 今年はパクチーの種を義姉と孫が播いてくれた。庵主が好きなので毎年苗を購入して植えていたのだが、昨年、結実したので種子を採っておいたのだ。その結果はこれ・・・ タ...

  7. 晩ごはん記録☆ - ◆◇Today's Mizukitchen◇◆

    晩ごはん記録☆

    昨日は作り置きしておいた冷凍餃子に、お庭のパクチーをさささーーーっと・・・パパと娘に反感買いながら(笑)皿にひっくり返すのがめっちゃうまくいった日♪イエイもうパクチーもおわりだなーーー。たくさん採れたけど☆春の風の嵐にも負けず、よく今日まで育ってくれました。。。また出てくるといいな~。ぶりのあら汁☆茅乃舎のだしで♡なんて上品な味・・・。おいしかったどーーー。特記事項なしなのでこれでブログおし...

  8. 発芽祈願 - 弛む朝、緩む夕

    発芽祈願

    パクチーの種を蒔きました。芽がでますように。うまいこと育ったら、それはそれで立派な鎌倉野菜。パクチー命!!というほどではないけど、好きは好き。デトックス効果があるというのはよく言われているけど、育つ土壌に化学肥料が使われたり、水分に重金成分を含んでいると、そのままパクチーに蓄積されるという、本末転倒な事態になりかねないらしく。いや、本末転倒ではなくて当然のことか。。。どうせなら安全に食べたい...

  9. パクチーグリーンカレー - bauletto

    パクチーグリーンカレー

    今日の一人ランチはパクチーたっぷりグリーンカレー。追加・・・追加でパクチー堪能しました♪おうちの近所のスーパーでも見かけるようになったくらいだからパクチー人気すごいんでしょうね~。^^最近の暑さで辛い物が食べたくなる!と言うことで・・・先日のカレイも親は辛く煮て食べました!因みに今日の晩ご飯はかぼちゃとサツマイモのコロッケ。先週作ったかぼちゃとサツマイモのサラダのリメイク。残り物のサブメニュ...

  10. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 165 メカジキのパクチーソース - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 165 メカ...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。気がつけばもう5月も終わりですね。早いわー「やらなくちゃ」と思っていることがてんこ盛りすぎて、息切れしてるなぁ。しかも当然全部できてるわけじゃなくて、乾いた洗濯物の山から必要なものを抜いているがごとく、だんだんとっ散らかってる気がする...むーん、ことしの後半戦...

  11. チーパク進捗② - ハンちゃん Goes On!!

    チーパク進捗②

    お、なかなか元気に育っておる!どれどれ…なるほど本葉五枚ぐらいで間引くのか…あ、最初は違う葉っぱなんや…トマトも順調!ってんで…待ちきれないんでバジルとあわせてのせてみました!おいし~!!

  12. パクチーラーメン - tacky5blog

    パクチーラーメン

    知人に勧められてパクチーラーメン食ってみました。見た目はグロいです。ゴミか腐った乾燥パセリでも混ぜたかのようです。味は、1口目、?、 2口目、いけるかも、、3口目おいしいかも、、4口目、これは美味しい!ポッカレモンをちょっとかけるとフレッシュな感じ実は数日前にカウンターバーでパクチーの話題になり、バーテンが「実は、あるんですよ。パクチーにハマってまして」生パクチーが出て来ました。骨付きの焼豚...

  13. パクチーの花 - 丹沢の麓のファーマ-日記

    パクチーの花

    秋、冬に元気なパクチーの花は、春になり花をつけます。かすみ草より繊細な花。その後に実をつけこの実がコリアンダーです。いつもこの実を庭のパラパラ蒔いておくだけで晩秋に芽を出し冬にたっぷりいただけます。何年もこの方法で手間いらず(^.^)こんな感じなので望んでいる野原のような庭です。パセリも今、蕾を沢山つけています。これも種は、庭にばらまきます。濃いみどりがカバーにもなって暑い夏に元気な庭にして...

  14. パクチーの花 - ゆすらうめのジャム

    パクチーの花

    大人気の香菜、パクチー。ある料理に使いたくて、近所の苗屋へ。スーパーにフレッシュハーブは置いてなくても、苗屋にはあるのが田舎。秋口に買い求め、プランターに植えて料理に使い放置。寒くなっても株は太り、大雪の下でも枯れることなく、めでたく開花。意外に繊細な花ですね。種もできそう。匂いの強さは、生命力の強さかな。

  15. 牛肉のフォー。 - 紅茶とうつわの店

    牛肉のフォー。

    こんばんは、田辺です。本日もごはんネタでございます。パクチーをいただきまして、牛肉のフォーを作りました。写真上から 回覧板、Bamboo Dish&Trayトレイの上はBamboo Bowl 「Forest」手前は「ホ・オポノポノ」幸せボールです。パクチーとお酢はセルフサービス方式。レモン買い忘れた。がーん。回覧板・・・私、パクチー女子。と、まではいかないもののパクチー好きだと思って...

  16. ディープなベトナム料理 「タンハー」ツアーに参加 - 晴れた朝には 改

    ディープなベトナム料理 「タンハー」ツアーに参加

    ベトナム料理教室のイベントの一環で、神奈川の高座渋谷という駅から歩いて20分ほどの(笑)、「タンハー THANH HA」へ行ってきました。私は前日に高熱を出し、下がった直後でこのディープなもん食べるんだから、我ながら凄いとしかいいようがありませんが(笑)既にテーブルの準備がされて、それを取り囲むようにベトナム食材がズラリ。ベトナムに行かなくても大抵の食材はここで調達できると言われてます。青米...

  17. パクチーでお別れ会 - マイニチ★コバッケン

    パクチーでお別れ会

    大阪から単身赴任で来ていた彼女も、残り1日の東京生活。。。最後の宴は、彼女念願のパクチーハウスにて、もうひとりのお友達もやってきて。パクチーサラダ、生春巻き、砂肝サラダ、さつま揚げ、えびパク天、パクパクピッグポークピッグパクパクポーク。。。パクチーまみれで、もはやどこにもピントが合っていない。タイ米の中から出てくるラム肉をまぜまぜして。実は私、この店に自主的に来たことはなくて、いつも誰かに「...

  18. ことしはチーパク! - ハンちゃん Goes On!!

    ことしはチーパク!

    今年こそ!一念発起!ゴールデンウィークにベランダのプランターに…パクチー!ブームに乗ってみました!おもえば中国に旅行にいったときに、な~んでも入ってって度胆抜かれたものです。二週間目で双葉ちゃんたちの行進が!間引きついでに食べてみたらあ~た!しっかりチーパク!あの香りもしっかり!いまでは癖になってしまったパクチー!今シーズンは楽しみます!!プチトマトとバジルちゃんとともに!!

  19. パクチー&コリアンダー - ♪アロマと暮らすたのしい毎日♪

    パクチー&コリアンダー

    昨日はスポーツクラブ後、友人とランチ。NATURAL CAFE ヒミツ基地さんへ。いろいろと深い話をして充実した時間を過ごした後、帰宅してそのまま倒れこむように何時間も眠ってしまった・・・たくさん話して安心したのかな。昨日のランチはパクチーの香りがパワフルで、嫌いな人はつらかったかも。わたしたちは、香りも味もおいしくいただきました。ところでパクチーの精油があるのをご存知ですか?パクチーは葉っ...

  20. バラが咲きました - こまち日和

    バラが咲きました

    歯の治療も後は歯茎の回復を待つばかりで経過をみるだけでよくなり先が見えてきて気持ち楽になりましたでも今月では終わりそうもなく6月にかかりそうです。ベランダのバラ蕾だったのが花開いてくれました少し開いた所開いてくれたら黄色の班がよく分かります一輪だけだけど見事に開花してくれて待った甲斐がありましたとっても綺麗です先日足立美術家に行く途中で寄ったSAで買ったパクチーチップス中はこんな感じ勝手にポ...

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