パティスリーのタグまとめ

パティスリー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパティスリーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パティスリー」タグの記事(15)

  1.  『パリ、甘いもんクラブ:4/Méert & 5/Sébastien Gaudard』 - Madame100gの不敵な冒険

    『パリ、甘いもんクラブ:4/Méert & 5/Sé...

    パリの「Méert」といえば・・ゴーフルというお菓子を作っている。日本のゴーフルとはあまり似ていない。ふにゃと柔らかいし、中に甘〜いクリームが挟まれている。1枚3ユーロほど。お安くはない・・パリ最終日、セバスチャン・ゴダール(チュイルリー店)まで散歩し、1個お味見。これまで食べたことなかった「フォレ・ノワール」。キルシュが効いててチェリーとチョコのコラボが美味しーーい!セバスチャン・ゴダール...

  2.  『パリ、甘いもんクラブ:3 La Patisserie des Reves』 - Madame100gの不敵な冒険

    『パリ、甘いもんクラブ:3 La Patisseri...

    3番目のパティスリー「La Patisserie des Reves (Rue du Bac)」、子どもを意識したような店作り&ケーキ箱などなど。パリの有名店だがお初の買い物となった。ここも日本進出済みだが、梅田阪急店や京都高台寺店はすでに撤退。日本でパリと同じ菓子類の質を維持することは大変難しいと思われる。まずは材料、粉・砂糖はともかくバターや生クリームなどの乳製品に加え新鮮な卵をフランス...

  3.  『更新は別ブログで〜』 - NabeQuest(nabe探求)

    『更新は別ブログで〜』

    こちらのブログ更新はボチボチにmadame100gのほうは「甘いもんクラブ」を更新ちゅうhttp://madame100g.exblog.jp

  4.  『パリ、甘いもんクラブ:2 Karamel』 - Madame100gの不敵な冒険

    『パリ、甘いもんクラブ:2 Karamel』

    店の名前の通り「キャラメル菓子専門店」アンバリッド近くにありメトロから遠くて不便な店。店内には席数は少ないがカフェもある。当日の客は・・アメリカ人オンリーだった。理解に苦しむのは、カフェに座ってたアメリカ人カップルの注文がケーキにオレンジジュースだったこと。そもそもケーキにジュースは馴染まないしケーキがまずくなる。よく親が子どもにジュースとケーキを一緒に与えているが・・味音痴の子どもになるぞ...

  5. 『体調悪く(奥歯が)療養ちゅう・・』 - NabeQuest(nabe探求)

    『体調悪く(奥歯が)療養ちゅう・・』

    こちらのブログ更新はボチボチにmadame100gのほうは「甘いもんクラブ」を更新ちゅうhttp://madame100g.exblog.jp

  6. 『パリ、甘いもんクラブ:1 HUGO&VICTOR』 - Madame100gの不敵な冒険

    『パリ、甘いもんクラブ:1 HUGO&VICTOR』

    今更ですが、宿に近いということもありお初の来店でした。(検索すると日本に支店いっぱいあるじゃん・・でも見かけも味も違うな)トライしたのは「TARTE INDIV CITRON VERT/ライムのタルト」6.40ユーロエカキはレモンタルトが好きで、お初の店では必ずこれを選ぶ傾向あり。酸味の扱い方で店のクオリティが分かるそうな・・マジ? これはライムなのでレモンタルトより爽やかな感じで新しい感覚...

  7. MAISON ALEPH メゾン・アレフ 〜 最上のレバント菓子 - keiko's paris journal <パリ通信 - KLS>

    MAISON ALEPH メゾン・アレフ 〜 最上のレ...

    またまたパリに美味しいパティスリーがオープンしました!maison aleph メゾン・アレフ。驚くほど上質なレバント菓子のお店です。(*無教養なものでレバントという土地を知らず検索したところ、シリアを中心に広がる歴史的シリア地区のことを指す名称のようです)レバント菓子ではなく、アラブ菓子なら、パリを旅された方はよくご存知かと思います。モロッコ・チュニジア料理のレストランで食べるあまーーーー...

  8. 京橋千疋屋のクールデザート - K's Sweet Kitchen

    京橋千疋屋のクールデザート

    すっかりブログの更新を怠っておりますが、何やら大層忙しい状況で。そして、それはまだ少し続きそうなのですけれど・・・。私にしては珍しく、ゆっくり甘いものを楽しむ時間もなく過ごしていましたら、これまた、殿にしては珍しく、デザートを買ってきてくれました。京橋千疋屋の、とても涼しげな冷菓です。季節のフルーツがいろいろ入っていて、とても美味でした。クールダウンも、大事なことですね。

  9. 春の大阪・京都旅 11. ウィークエンダーズコーヒー富小路 & グラン・ヴァニーユにてお茶 - マイ☆ライフスタイル

    春の大阪・京都旅 11. ウィークエンダーズコーヒー富...

    この後は、藤井大丸の「アラビカ京都」でコーヒー豆を買って帰りたかったけど、残念なことに売り切れ(涙)代わりに雑誌に載ってて気になってたお店へナビを片手に行ってみると‥え、駐車場!?と思ったら、奥の方にお店がありました!(笑)◆ WEEKENDERS COFFEE 富小路 (ウィークエンダーズコーヒーとみのこうじ) 京都の左京区の人気焙煎所が街中に作ったコーヒースタンドなのだそうです。せっかく...

  10. PATISSERIE「LIBERTE(リベルテ)」と、とんがりキャベツ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    PATISSERIE「LIBERTE(リベルテ)」と、...

    キムチっ子です。美味しいパティスリーがあまりに多く、胃袋がついていかない街、パリ。歩いて見学するだけで終わってしまう店も多いのですが、歩くだけでも楽しい街です。おおっと!ビックリするじゃない!! ムッシュ、、、、、、絵でした(笑)このムッシュは別として、街を歩くとあまりにもカッコよすぎる男の人が多いのもこの街。今日もブラピみたいな人に会ったってネーサンに報告したら、「あ、そういうのはムダハン...

  11. 四十路・・・・・ - すきっぷすきっぷらんらんらん

    四十路・・・・・

    なんとか週2回は更新を!と思っていたのですが・・・。月初めに毎年恒例の滞在許可証に更新がありまして。書類集めやら、落ち着かないやらで更新が滞っておりました。これからは気持ちを引き締めたい所存です。←あてにならねぇ(笑)さて、誕生日の前日にダンナが里帰りしまして。決して夫婦の危機ではこざいませんあしからず。もう誕生日がうれしい歳でもなく・・・・ええ四十路に乗っかりましたから。でも、ケーキもない...

  12. 淡路島 福良をさんぽ~ - 料理研究家 島本 薫の日常

    淡路島 福良をさんぽ~

    5月上旬、なが~いお付き合いのMiちゃんと、Miちゃんの娘Naちゃんに、淡路島の福良を案内してもらいました~。まずは、アイスクリームの「G.エルム」さんの前でパチリッ。人気で、長蛇の列でした。そのお隣の「淡路島しふぉんの店 fortune」さんの前で、Naちゃんをパチリッ。こちらのシフォンは、淡路島の「北坂たまご」さんの卵を使って作られていて、もっちりとして、優しいお味でした~♪ちなみに、当...

  13. ロンドンでエクレアを食べるならこの5軒 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンでエクレアを食べるならこの5軒

    もちろん物理的に近いし、歴史的なつながりもあるし、なんだけれど、こんなチョイスが出てきたってことは、それだけロンドン在住フランス人が多いからなのか、フランス的なものを求める人がロンドンに多いからなのか。2017年2月21日(火)づけの、ロンドン情報のウェブサイト“Londonist”にあったのはこんな記事。ロンドンでエクレアを食べるならこの5軒London's Best Eclairshtt...

  14. 装飾過剰ですが。 - K's Sweet Kitchen

    装飾過剰ですが。

    五月のお誕生会。この装飾過剰なバースディケーキは、ぴょんこちゃんのお祝いです。お誕生会予定日の二日前の夜。ケーキ担当の私宛に、一通のメールが届きました。“ケーキ、見た目わあ~っ(目と口がハートの顔文字)っていうのじゃなきゃいやだ。”もちろん、差出人はぴょんこちゃんです。毎年、製作者に、なにかと御題を出してきます。その夜ひと晩“見た目わあ~っ”について構想を練った結果、このリクエストに応えるべ...

  15. BLAITE(ブライト) 足立区栗原/パティスリー カフェ~足立区をぶらぶら その7 - 「趣味はウォーキングでは無い」

    BLAITE(ブライト) 足立区栗原/パティスリー カ...

    それでは休憩です場所は東京都足立区栗原1-12-23BLAITE(ブライト)さんです入り口すぐにカウンターとディスプレイがあり、そこで注文2階がメインのイートインスペースですが、2名以上じゃないと案内してもらえなかったなので席数不明1階のみだと6席分程度夕方だから仕方がないけど、ケーキが結構売り切れちゃってましたコーヒーはシングルオリジンが4種類他のドリンクもそこそこ揃ってますねちょっと変わ...

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