パン教室のタグまとめ (395件)

パン教室のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパン教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

すみません! 先ほど日程をUPしましたが、パンの説明や写真、遅くなりました。まずは、「天然酵母シナモンロール」から。今年は、大幅にレシピを変えることにしました。昨年までのシナモンロールは外側がしっかりとした、存在感のある感じだったのですが、ニューバージョンはやわらかめにしました。ふっくらしつつもしっとりで、先日、試作で作ったパンは本当に幸せな気持ちになりました。「食べ終わりたくないよー」とい...

すみません! 先ほど日程をUPしましたが、パンの説明や写真、遅くなりました。まずは、「天然酵母シナモンロール」から。今年は、大幅にレシピを変えることにしました。昨年までのシナモンロールは外側がしっかりとした、存在感のある感じだったのですが、ニューバージョンはやわらかめにしました。ふっくらしつつもしっとりで、先日、試作で作ったパンは本当に幸せな気持ちになりました。「食べ終わりたくないよー」とい...

by まちだパン工房

まちだパン工房は2016年6月より会員様専用のパン教室としてリ・スタートしました。会員登録ご希望の方はコメント欄より非公開にてお電話番号をご記入ください。折り返しご連絡させていただきます。春の温かい日差しが感じられる日も増えてきた今日この頃。皆様いかがお過ごしですか。次回のレッスンのご案内をさせていただきますね。3月と4月ははミルクランス生地を作ります。ミルクフランスとはクリームの入ったパン...

3月のレッスンメニュー「グラハムコーヒーロール」全粒粉を使った生地にコーヒーを巻き込み仕上げにピスタチオを!やわらかな全粒粉生地の美味しさを楽しんでいただきたいです!まだまだ寒い日が続きますので暖かいコーヒーのお供に!日程は明日アップしますのでご確認ください。教室案内は→こちら今月の日程は→こちらいつもポチッと応援ありがとうございます!ブログ村でパン教室のランキングに参加しています!1日1回...

3月のレッスン日程とメニューが決まりました。Basicレッスンはイーストの「チョコブレッド&ミニ食パン」と、天然酵母「黒糖くるみパン&いちじく」を用意しております。Advanceレッスンは「天然酵母シナモンロール(レーズン、アップル、シナモン)」になります。「ミルクフランス」「バゲット」はレギュラーレッスンの生徒さんからのご予約で満席になりました。Fikaではレギュラーレッスンの生徒さんには...

昨日、親子パン教室がありました。手ごねデモ用に用意した生地で皆さんが帰られた後に、プチパンを作りました。国産小麦+少しのイーストで。これが、今朝温めなおして食べたらそれはそれは美味しかった。変わったことは何もしていない、普通のプチパンなのに。レッスンメニューに、と考えると少し地味だし、みなさん、お金を払って習うなら手の込んだもののほうがよいかと思うのですが、久しぶりにプチパンを食べると、「私...

2月22日(水)『お豆腐おやきぱん』キャンセル空きがございます🍞『豆腐おやきぱん』ご案内・お申込み2月21日(火)17:00までお申込み承ります☺ご縁のある方連絡お待ちしております🙆lesson後のひと口おやつは、コチラ⇩となっております😋【お豆腐よもぎぱんのタルティーヌ】★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆最後までお読みくださりありがとうございました...

おはようございまーすヾ(◠∀◠)ノ投稿2発目。三日坊主にならない様努力します。さてさて、今年も頑張るぞ、ティロワの基礎レッスン。卒業したら、パン教室始めるんだーと勝手に意気込んでます。この腕前では、出来るのか不安だけど(笑)この日は微量イーストのレッスンです。イースト臭さが苦手な私。そっからこの、「ホシノ天然酵母」のお教室を見つけたのですがパンによっては、イーストが合うパンも、もちろんありま...

先日のNewsでは、『関東や北陸で春一番🌷』と賑わっていましたね🙌一転…(-"-)今日はまたまた寒い1日…❄寒暖の差が激しいと、体調を崩しやすくなります(+_+)♪セルフメンテナンスに努めましょう♪セルフメンテナンスの1つ”バランスよく食べる”今月は健康を意識したパン作りMENUをご提案させていただいてます。ホルモンバランスを整える大豆イソフラボンがたっぷり入...

おはようございます。launaのjunkoです。3/4(土)15:00〜スタートレッスンの開催が決まりました。残席1名さまとなっておりますので、興味のある方はお早めにお問い合わせ、お申込ください!現在、なかなかスタートレッスンの日程を設けられない状況なのでとっても貴重な機会♪ かな(笑)そして暖かくもなってパン作りにぴったりな気候になってくるいい季節♪この機会にホシノ天然酵母でのパン作りを始...

昨日は春一番が吹き荒れましたね。ちょうどレッスンだったのですが、部屋中暖かいのに窓が開けられなくて残念でした。うっかり開けっ放しだった洗面所は、レッスン後覗くと砂だらけに(涙)。風の強い日は砂埃に注意しないと…ですね。さて、先週予告した3月レッスンのリュスティックの詳しい内容をお伝えいたします。-------------------------------------------------...

by Smiling Bread

2017年2月17日(金)晴れシナモンロール初レッスンでした来てくださったのは2名様、2名様でご予約頂いた4名様です初レッスンは毎回バタバタしちゃいます私の段取り悪いし、時間も予想とズレてきてしまうし・・・・・生徒さま・・・ご迷惑おかけしました~~~~皆様の温かいフォローのおかげで無事に焼き上がりましたね(^_-)-☆パンランチ~~~今回は私がランチ用に焼き上げるパンはシナモンロールとハムチ...

フォカッチャのパン生地を食パン型で焼きました。ドライフルーツ酵母を使っています。パンのみみは、さっくさく。なかは、ふわもち。オリーブオイルとパンの甘みを感じるフォカッチャ。これは、Veggyのチカラお料理レッスンで出させていただいたパンです。お料理レッスンのみなさまも自家製酵母パンを楽しんでくださいね。このフォカッチャ食パン。作ってみたい!というリクエストをいただきました。このパンは、プライ...

by 村野おうちパン教室

抹茶シートを折り込んだくるくるカタツムリパンです。甘さ控えめに仕上げてます 

昨日は「ハードブレッド講座」に参加してきました。バゲットやフーガスを教わりながら、シェフの流れるような手元に見ほれておりました。前回、今回と、技術が高くない人でもしっかりハリが出て、家庭用のオーブンでも、クープが開くようなバゲット成形を教えてもらいました。これがすごく良い! 作りやすい。そして、割田シェフのバゲットは、数々のパンを食してきたであろうパンラボの池田氏が「こんなに美味しいバゲット...

Pain de campagne(パン・ド・カンパーニュ)のレッスンの様子です。^^フルーツカンパーニュは焼き立てを、バゲッドカンパーニュの方は、バルミューダで焼いて食べて頂きました。皆さんから、美味しい~❤と、嬉しいお声を沢山頂きました♪♪レッスンの時に焼いたカットする前のバゲッドカンパーニュ♪3本クープを2本、1本クープを1本で焼きました。^^デザートは、高千穂発酵バターを使って作ったシ...

奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)只今、パソコンの受信トレイが、壊れて見れません(( ノД`)シクシク…  (200通未読・・・の数字だけ見える…) お問合せお申し込みは、コメントや、FBメッセでお願いします。先日、お伺いした邸宅で、一目ぼれしたティーサーバーを購入しました。フルーツの選択のセンスが・・・もっと研究します...

あんユズマーブルの貸し切りレッスンの様子です。^^3名様以上でご相談頂ければ、貸し切りレッスン、リクエスト&アレンジレッスンも可能になります。お教室でご一緒した皆さんと、ご都合を合わせて頂けると、日程に無い日でもレッスン可能な日もありますので、ご相談頂ければ嬉しいです。あんユズマーブルは、捏ね無しで、成形~焼き上げを1本ずつのご希望でしたので、ランチ用のパン(エリンギベーコン)を多めに焼成し...

by Smiling Bread

2017年2月16日(木)晴れしばらくブログの更新出来ずにいました。2月9日に父が旅立ちました。お通夜、告別式が今週初めに無事終わり気持ちも落ち着き、昨日から日常に戻りました。覚悟をする時間を家族に与えてからお母さんとの結婚記念日に亡くなりました立派な最期でした2月1日に入院してから何度もここ栃木と川越を行ったり来たり・・・・なのでレッスンを数回キャンセルさせて頂きましたご予約頂いたのに本当...

おはようございます。launaのjunkoです。今日は、先日開催した小さなおうち cafe Fikaさんとのコラボイベントでマシュマロフォンダントを初体験してくださったMさまより嬉しいメールを頂いたのでご紹介(´▽`*)♡イベントではカップケーキにデコレーションして頂きましたがバレンタインに娘さんとマ○ービスケットにデコレーションをして楽しんでくださったそうです!いろいろなデザインがあってと...

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