料理・グルメジャンル×パン教室のタグまとめ

パン教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパン教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パン教室」タグの記事(380)

  1. 自家製酵母焼きドーナツとプライベートレッスンのお知らせ - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    自家製酵母焼きドーナツとプライベートレッスンのお知らせ

    自家製フルーツ酵母でつくった焼きドーナツです。しっとりふんわり焼き上がるドーナツは生地を発酵させることが大切。リキュールを入れなくても芳醇な香りがします。ただいま人気1位です。現在、プライベートレッスンは人数限定でお申し込みを受けさせていただいています。どうぞよろしくお願いいたします。11月のスケジュールは8月末お知らせさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。現在、予約できる日...

  2. ピザ焼きました!! - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    ピザ焼きました!!

    こんにちわ( ^)o(^ )昨日と打って変わって、暑~~~~い日となっていますね。暑いけど、昼ご飯にピザを焼きました。具は、アンチョビ・トマト・チョリソー・玉ねぎ・ピーマン・・・まっ!いたってシンプルな具材ですね((笑))汗をかきかきペロリ完食しました。たまには、おうちピザもいいですよ。お好きなものをトッピングできるしね

  3. campagne - あいうえおぱん

    campagne

    ぶどう酵母を使いきるためにカンパーニュを焼きました。結構元気で良い酵母ちゃんだったので置いておいても良かったのですが、ま、今回は使い切ることにしました。ちょっぴりブラウンシュガーを入れたので少し甘く香ばしいので子供にも好かれる味になったと思います。不規則な気泡にうっとり。この断面見てる時が一番幸せかも。雨の今日は、生地だれだれ。だれだれを防ごうとライ麦の打ち粉をしすぎてクープ消滅。でも味が良...

  4. 桃のレアチーズの誕生日ケーキ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    桃のレアチーズの誕生日ケーキ

    こんにちわ~~なんだか、久しぶりに雨が降っていました。でも、湿気が多いのか、不快指数高いですね今日は、うちの次男のお嫁さんの誕生日なんです。朝から、桃のチーズケーキを作りました。この時期って、イチゴとかのバースデーケーキになるような果物がないのでちょっと困りますでも、冷たいケーキもありかなって思い、先日作った桃のペーストとコンポートでレアチーズケーキにしてみました。喜んでくれると嬉しいんです...

  5. 高知県日高村 オムライス街道に行ってきました - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    高知県日高村 オムライス街道に行ってきました

    こんにちわ( ^)o(^ )今日はお盆休みということで久しぶりに家族で小旅行に行ってきました。行先は、先日テレビで取り上げられていた、高知県の日高村のオムライス街道です。そこには、11件のオムライスを扱うお店がありそれぞれ、個性あるオムライスを提供しているそうです。あらかじめネットで下調べをしていき、今回は喫茶 わのわ 2号店というお店に行きました。メニューはこの、2種類しかなかったけれどど...

  6. テンション上がる⤴『スイカの丸ごとぷるぷるゼリー』 - 奈良パン教室 ~「もみじの家」~ 

    テンション上がる⤴『スイカの丸ごとぷるぷるゼリー』

    お盆真っ只中ですね☺近くの市場では、スイカがゴロゴロとお手頃価格で販売されています🍉🙌小玉スイカ¥350円で購入🙌というものも…次女が夏休みにやりたかったこと第2位NHKで放送されている『キッチン戦隊!!クックルン』で紹介されていた『スイカの丸ごとぷるぷるゼリー』が作りたいッ!!盛り上がったのは食べるまで…( ゚Д゚)☝スイカの種=チョコチップ...

  7. 来月のパン◇プレッツェル◇試作中~☆ - nobuぱん

    来月のパン◇プレッツェル◇試作中~☆

    来月のパン◇プレッツェル◇試作しております(^^)プレッツェル型と、なまこ型の形も作りますよ。いい色に焼き上がりました♪太っちょプレッツェル(^^;)もう少しスリムにしたい・・。写真だととっても小さく見えますが、一つ60gくらいなのでそんなに小さくないですよ。クラスト(外側)は、そこまで硬くなくクラム(中身)は、しっとりむっちりな食感。いい感じです♡*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教...

  8. アイデア浮かびました! - 神戸  垂水  パン教室 baking@tete

    アイデア浮かびました!

    Cafe Lesson(パンと料理)27日(日)・・・1名様のみ募集中ですご予約お待ちしています。 ⇩詳細&お申込みは、こちらから⇩こんばんは。昨日は、お墓参りのついでに、ドライブに。道の駅「FARM CIRCUS」にも行ってきました。「FARM CIRCUS」は、3つの棟からなるオシャレな道の駅です。ランチをしたのは、窯焼きピッツァが自慢の地産地消のイタリアン「デイズキッチン」インテリアが...

  9. 最近焼いたパン☆ - nobuぱん

    最近焼いたパン☆

    最近焼いたパンたち♡*ふんわりやわらか食パン*珍しくバーターを入れたパン。(バターを普段あまり使わないのになぜかたくさん在庫が・・)くちどけが良くふんわりに仕上がりました。きめの細かいしっかりした食パンも大好きですが、たまにはフワンとした食感もいいですね。やわらかさが分かるかな。と思って撮ってみたものの微妙~(^^;)お次は、*バジルパン*生のバジルをたくさん買ったので、ドライにして生地に一...

  10. 夏におすすめ、レモン風味の紅茶のパンドミと自家製酵母焼きドーナツ - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    夏におすすめ、レモン風味の紅茶のパンドミと自家製酵母焼...

    紅茶のパンドミと焼きドーナツのプライベートレッスンです。ふわっとしっとりした紅茶のパンとさわやかなレモンのアイシングです。夏におすすめのパンです。自家製酵母をつかった焼きドーナツも作りましたよ。自家製酵母をつかったドーナツは酵母のフルーティーな香としっとりしてとってもおいしいですよ。時間がたつとより芳醇なかおりとおいしさです。気軽に作れるお菓子です。自家製酵母の使い方を広げて楽しんでみません...

  11. おやつじかん - パンとアイシングクッキー、マシュマロフォンダントの教室 launa

    おやつじかん

    こんにちは。launaのjunkoです。先日、マフィンをたくさん焼いてコーヒーと一緒にゆったりなおやつじかん(*^-^*)ホシノ天然酵母で仕込んだブルーベリーマフィンとナッツクランブルマフィン軽い仕上がりにしたのでパクパク食べられてしまいます♪マフィンとコーヒーを乗せているボードは台湾で購入してきたもの。カトラリーは一目ぼれしたアンティーク。お気に入りのカップやケーキクーラー。大好きなものに...

  12. オオカミの口が開きました♪ - パンとアイシングクッキー、マシュマロフォンダントの教室 launa

    オオカミの口が開きました♪

    こんにちは。launaのjunkoです。オオカミの口??いきなり不思議なタイトルです(^^;)桃酵母種で仕込んだスコーン3日寝かせてふんわり軽い食感に仕上げました。配合や目指す食感によって変わってはくるのですが横から見たときにぱっくりと腹割れしていると大成功♪と嬉しくなります。(あえて腹割れしない配合で焼くスコーンも好き♡)これは、焼いている途中にちゃんと上部が持ち上がってきた証。天然酵母で...

  13. ホップ種と自家製酵母種 - パンとアイシングクッキー、マシュマロフォンダントの教室 launa

    ホップ種と自家製酵母種

    こんにちは。launaのjunkoです。先日は9月のBREAD LESSONへのお申込みをありがとうございました。スタートレッスンは満席となりました。マンスリーレッスンは数席ご用意できます。詳細はこちら☆ご予約確認メールの届いていない方がいらっしゃいましたらお手数ですが再度ご連絡ください。待ちに待った夏休み♪実家でのんびり♪家族サービス(;'∀')変わらず仕事ooo皆さま、どんなお盆をお過ご...

  14. ジャムパンレッスン始まっています - 美味しい贈り物

    ジャムパンレッスン始まっています

    ジャムパンレッスンが始まっています。全6種類のジャムの中からお好みのものを選んでパンに詰めます。凝った成形ですが、さほど難しくはありません。地味な作業が続きますが、そこは楽しくおしゃべりしながら作ります。レッスンランチはたっぷり夏野菜をつかって作りました。暑い季節ですので、レッスンの途中で給水タイムを取っていただいています。麦茶にハト麦茶、烏龍茶など。アイスティーもご用意しています。

  15. お礼行脚、そして、広がる発酵食への興味 - 奈良パン教室 ~「もみじの家」~ 

    お礼行脚、そして、広がる発酵食への興味

    もしも、長女に心臓発作が起こらなかったら…こんなにも周りの人達に感謝する気持ちが芽生えなかったと思います。今年の夏は、『周りの人々に感謝の気持ちを伝える』をテーマに、『お礼行脚』に勤しんでいます。長女の体調管理や、次女のやりたい事リストを叶える任務もあり…(;'∀')8月いっぱいかけて、あちらこちら…行脚予定です☺傍らでは…今後のLessonに活かせるよう、『パン』という概念を超えて、日々の...

  16. 看板完成しました! - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    看板完成しました!

    こんばんわ~~~( ^)o(^ )なんだか、日が暮れるのが早くなりましたね。今日は、お教室の看板が完成しました。今まで玄関のポストの上に仮の看板(看板とは言い難い物でした・・)を付けていたのですが、やっと完成しました。ほとんど、自分たちでやったのでプロの出来栄えとはいきませんが、自分としてはとっても気に入っています。少しずつでも、この教室に通って下さる生徒さんが増えてくれればいいなと願いを込...

  17. 本日、20時より募集受付はじまります。 - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    本日、20時より募集受付はじまります。

    本日、20時より受付はじまります。秋のめぐみ、旬のりんごのおいしさをカスタードクリームとあわせ自家製酵母をつかったパイ生地でつつみました。イベントで使うりんごは収穫に行ってみなさまにおいしいりんごを届けますね。秋のお菓子イベント「アップルカスタードパイ」お申し込み受付は、8月10日木曜日20時からです。開催日   10月12日木曜日14時から10月13日金曜日14時から10月14日土曜日14...

  18. 野菜酵母で豆乳プレッツェルとお料理 - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    野菜酵母で豆乳プレッツェルとお料理

    今月のMix酵母パンレッスンは野菜酵母でつくる豆乳プレッツェルです。今週のお料理。農園で収穫させていただきました野菜と産みたて彩卵を使いましたお料理です。紫キャベツ、にんじん、ズッキーニ、ししとう、いちじく、パセリ、新じゃが、茶豆こだわりのプロシュートとサラミも楽しんでください。プロシュートとサラミの盛り合わせフライドポテトとししとう添え紫キャベツと白ワイン鶏のサラダクルミとともにドレッシン...

  19. 暑い中、ベーグルについて熱く語る - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    暑い中、ベーグルについて熱く語る

    先日ベーグルレッスンを開催しました。実は、私にとって、ベーグルは長らく、「人気がある理由がわからない」類のパンでした(失礼!)。多分、美味しいと言われるベーグル屋さんで買っても、油脂が入っていないからか劣化が早くて、時間が経つとどうしてもパサっとしてしまっていたからだと思う。自分のリベイクの仕方もよくなかったのだと思う。パン教室で習ってはじめて作って、焼き立てを食べてみたら、「あれ、ベーグル...

  20. 【満席】9/22 スタートレッスン開催します! - パンとアイシングクッキー、マシュマロフォンダントの教室 launa

    【満席】9/22 スタートレッスン開催します!

    こんにちは。launaのjunkoです。9月22日(金)10:30~スタートレッスンを開催致します!満席になりました。ありがとうございます。launaのBREAD LESSONはマンスリーレッスンからの参加もお受けしていますがマンスリーレッスンはその月のパンの特徴や成形方法などに重点を置いているため酵母についてや、launa独自の捏ねかた天然酵母パン作りの流れ(時間配分)などをじっくり丁寧に...

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