フィユタージュのタグまとめ

フィユタージュ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフィユタージュに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フィユタージュ」タグの記事(1)

  1. 美味しいものの仕込みは地道に。    (パン・スイーツ部門) - 青い空の見える場所 ~Le ciel bleu~

    美味しいものの仕込みは地道に。    (パン・スイーツ部門)

    長野市権堂の大正時代の蔵が、仕事場なのですが、まあー、寒いこと(笑)こういう日はパイの仕込みがいい!お気に入りレシピのフィユタージュもうね、発酵バターの香りがたまりません。ついつい生地を食べちゃうのですが、(ちょっとだけですよ^^)美味しい。焼く前の生地を食べることしばしば。焼く前だって美味しいんです。この時美味しい!と思わなかったら、焼いても美味しくない。粉にもこだわってみました。味わい深...

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