フレンチのタグまとめ

フレンチ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフレンチに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フレンチ」タグの記事(145)

  1. 路地裏の絶品ビストロ 「LeTroquet ルトロケ」 - 晴れた朝には 改

    路地裏の絶品ビストロ 「LeTroquet ルトロケ」

    福岡からAさんが東京へ出張に来たので、女将Rちゃんと3人でフライデーナイト!!田端の路地裏にある小さなビストロ。「Le Troquet ルトロケ」でも、私だけ繁忙期真っ盛りだったので、遅れての参加。2人はコースで料理とお酒を頂いていたけど、私はアラカルトメニューの大皿をぺろりと3皿頂きました。しかも、どれも絶品!!まずは、☆苺のヴァン・ムスー遅れてごめーーんの乾杯特別にRちゃんが持ち込みさせ...

  2. 後編。大阪、淀屋橋、ラ・ベカスにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    後編。大阪、淀屋橋、ラ・ベカスにお邪魔。

    では後半。ここで連れに天の恵みが。大好物のオマール海老です。ブルターニュのオマール海老、水茄子とともに。大変連れは喜んだのですが、フランス料理に詳しい方々はこの皿を見て、?と思われたかと思います。正直オマール海老というのは一流店のメニューにはあまり載らないものなのです。どっちかと言えばビストロ料理ですね。フォアグラのソテーといちじく。胡瓜とビーツのソース。大変美しく、かつうまい。テーブルに並...

  3. クレープ - ゲストハウス東京かぐらざか

    クレープ

    フランス人ゲスト主催のクレープパーティーです。クレープって甘いのを想像してたけど、そればかりじゃないんですね。

  4. 月一回美味しいものを食べて飲む会 - つれづれなるままに

    月一回美味しいものを食べて飲む会

    今話題のフレンチ「シラノドベルジュラック」に行ってきましたシェフは東京でお店をされていたそうです今回は、ワイン付き5000円のコースをお願いしましたまずは、キールで乾杯! 乾杯は他にビール、ワインから選べます前菜焼きたての全粒粉パン冷製かぼちゃのスープ鴨のロースト  う~ん残念、ちょっぴり匂いが気になりました バナナムース&キャラメルアイスバナナムースは写真ではわかりませんが、大きすぎて全部...

  5. 大阪、淀屋橋、ラ・ベカスにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    大阪、淀屋橋、ラ・ベカスにお邪魔。

    本日は、眼鏡を新調しに大阪梅田にお邪魔。G.B.Gafasという店に来ています。店内。私は以前から丸眼鏡を愛用していたのですが、これが一時期全く見当たらなくなったわけです。人気が無くなったのですね。その後、ハリーポッター映画がヒットするとともにまた店頭に並びだしましたが、ここを見つけたのはそれ以前の話。これが二代目です。だいぶ塗りがはげてがたがきたので新調しました。さて、その後こちらにお邪魔...

  6. 「ラミティエ」でボリューミィなディナーを満喫★高田馬場 - norin★diary

    「ラミティエ」でボリューミィなディナーを満喫★高田馬場

    大好きなお友達と3人で高田馬場にある、大人気のビストロ「ラミティエ」さんでディナー~なかなか予約が取れなくて、過去に2,3度予約を試みましたが、希望のお日には全て全滅だったので、訪問するのをほぼ諦めていたお店です今回のお食事会は、♥ちゃんが、予約担当して下さったおかげで、すんなりと予約がとれました(笑)まだお客様がいなかったので、店内をパチリ喉が渇いていたのでビールをディナーは2,800円で...

  7. クレッソニエールでランチ - LOVEおいしいもの☆LOVE Gunners

    クレッソニエールでランチ

    新宿にある、クレッソニエールでランチ。しばらくぶりに来たら、すごい行列でしたん。メニューは日替わりだっかな?お肉の煮込みにしました〜*\(^o^)/*サラダ、スープ、デザート、ドリンク、メインのワンプレートランチ!

  8. ピリリと爽やかマスタードチキン。 - ロンドンの食卓

    ピリリと爽やかマスタードチキン。

    月曜日は仕事が建て込むことが多いのです。レポートやったり中東のオフィス(中東は金土が休みな代わりに日曜日は出勤してるので、メールがわんさかきてる)やアジアのオフィス(アジア時間だとこっちの朝が向こうの夜なので、社員が早く帰る前に返信できるメールは返信しておきたい)とのやり取りだけで気がつけは午後2時くらいになってる。3時から5時までは会議が入るゴールデンアワーなのでお昼を買いに外出もできない...

  9. ご褒美ランチ - Appelez-moi Namiko!

    ご褒美ランチ

    ここしばらく、忙しく頑張っています(笑)そんな時、ご褒美で伺う素敵なお店「ディファランス」さん。若き天才シェフのお店です^ ^大阪のお洒落スポット、うつぼ公園近くにそのお店はあります。こちらに初めて伺ったのは8ヶ月ほど前なんですが、もう6〜7回来てます(笑)いつも感動するんです。演奏の過程(譜読み〜本番)とお料理って、とても重要な共通点があって、それは、仕上がりをイメージして取り組み始める、...

  10. 再再訪 フレンチ「リアン」@池尻大橋☆ - ∞ しあわせノート ∞

    再再訪 フレンチ「リアン」@池尻大橋☆

    本格的な暑さになってきましたね~。今日も暑かったです今日は最近お気に入りのフレンチレストラン「リアン」を予約していたので行ってきました。暑くてすぐにお店に入りたかったので、写真は以前の使い回し今回もBコース2,800円(税別)に。前菜・スープ・メイン・デザート・食後のドリンク・ワンドリンクです。ワンドリンクは今回も白ワインを頂きました。前菜は前回と同じ、カンパチのマリネ♪前回食べて美味しかっ...

  11. 飛騨のフレンチ ビストロ シェ・ボア - WineShop FUJIMARU

    飛騨のフレンチ ビストロ シェ・ボア

    日本にはまだまだトンデモナイお店があるようです。飛騨の山奥で19年。お店なんか絶対無さそうなところにこんな料理を出すフレンチがあります。林シェフとは、利賀のイベントでお会いし、その仙人のような風貌に何かオーラのようなものを感じ、FBで繋がったところ、アップされてくる料理の写真が凄すぎていてもたってもおられず、すみちゃんにお願いして連れて行ってもらいました。(車でしか行けません(笑))フルスイ...

  12. フレンチが食べたい! - じゅんりなブログ

    フレンチが食べたい!

    調理師のRINAです。小学校3年生の時に初めてフランス料理のフルコースを食べて以来、虜になってしまいました。それでフランス料理を学びたいと学校へ通い、数えきれないほど通ったレストランに憧れて「働かせてください!」とチャレンジしてみるも、現在は募集していないと断られたこともあります。卒業してからは、フレンチ以外の方に興味を持ちました。イタリアンもそうですが、中華を作るのが一番楽しかった時期もあ...

  13. 神楽坂 ガレット「ル・ブルターニュ」でちょびっと贅沢 平日ランチ☆ - ∞ しあわせノート ∞

    神楽坂 ガレット「ル・ブルターニュ」でちょびっと贅沢 ...

    今日もムシムシして暑かったですね今日のランチは久しぶりに神楽坂「ル・ブルターニュ」のガレットを食べに行ってきました。前回行ったのが4年も前でびっくりでした。サラダ・ガレット・ドリンクで1,580円のセットに。平日ランチにしてはちょっぴり贅沢ですドリンクはシードルも選べたので迷いましたが、甘口のアルコール度2%でも午後の仕事に支障をきたすと困るので辞めました(笑)代わりにアップルジュースを(笑...

  14. モナリザ丸の内店でお祝いランチ♫ - ひなたぼっこ

    モナリザ丸の内店でお祝いランチ♫

    我が家でお祝いの食事をしようというとき、必ず候補に挙がるのがモナリザ丸の内店です。恵比寿本店の落ち着いた雰囲気もよいですが、丸ビルができてすぐに行ったときの印象がとてもよかったのです。お料理が美味しいのはもちろんですが、料理も接客も、かしこまりすぎずくだけすぎず、喜んでもらいたいというサービス精神にあふれていて、いつもとても楽しく食事ができる大好きなお店です。36階から見える景色もごちそうの...

  15. リュミエールの限定ランチ@難波(大阪) - ☆Sweets diary☆Ⅱ

    リュミエールの限定ランチ@難波(大阪)

    ランチは、順序が逆ですが・・・高島屋ダイニングのリュミエール レスプリカの、1日限定10食の大人のワンプレートランチを頂きました。今年の3月には5Fに姉妹店のリュミカフェもオープンして、益々人気店になりましたね。こちらレスプリカは、9Fのダイニングにあり、リュミエールは、8年連続のミシュランの☆を獲得されています。大きなワンプレートに、ミニスープにアミューズ、メインのお肉から付け合せのお野菜...

  16. ルメルシマン オカモト@青山 - まほろば日記

    ルメルシマン オカモト@青山

    今日は外食の記録です。5月にお友達とランチでお邪魔した、青山のルメルシマン オカモト、久しぶりの再訪でした。落ち着いた隠れ家系レストランで女同士でお話しながらゆっくりランチが楽しめるのでもう何度も伺っています。タラバガニのジュレサーモンのミキュイじゃがいものピュレお皿にあしらわれた2種のソースが美味でした。白身魚のポワレソースロワイヤルスペイン産の鶉下にリゾットが敷かれていました。チコリコー...

  17. sensibilité(サンシビリテ) 中央区新富/ビストロ~セール前に夏服を買うのだ その13 - 「趣味はウォーキングでは無い」

    sensibilité(サンシビリテ) 中央区新富/ビ...

    それでは夕食です場所は、東京都中央区新富1-8-7 新和ビル 1Fsensibilité(サンシビリテ)さんです店内の広さは普通ですが、席数も少なめで席間は十分窮屈さはないです他の客がいないことを条件に写真撮影の許可をいただきました開店と同時に来たのでそこはセーフwこのあとすぐに次の客が来ましたカウンター席あわせて席数16席メニューの種類はそれほど多くありませんね調理時間の注意書きがしっかり...

  18. ビストロ プルミエ @北海道ホワイトアスパラ会 - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    ビストロ プルミエ @北海道ホワイトアスパラ会

    この日は八戸ノ里にあるビストロ「プルミエ」へ。念願の訪問。目的は、ホワイトアスパラ尽くしのコースを味わうためだ。この会のコンセプトとは「北海道勇払郡安平町のアスケン(アスパラ研究会)から届いた、 “宇宙一”美味いアスパラを8人限定にて」。日本一でも世界一でもなく“宇宙一”そう。宇宙一美味しい(!)というわけなのだ。ぶっといホワイトアスパラ!期待に胸膨らみまくり。ちなみに、アスパラの入荷はお店...

  19. 目白 モンサンミッシェル - jujuの日々

    目白 モンサンミッシェル

    先月のお話軽い晩御飯で こちらへ ↓ガレットを と思って行ったけれど中途半端な時間だから?か?思っていたガレットは なかった ので サラダとシャリュキュトリの盛り合わせ海老のせガレット確か こちらへは 夜は初めて飲んで 食べて ほろ酔いで とぼとぼ歩いて 帰宅がちょうどいいお店 

  20. フレンチカジュアルなテーブルに -         川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    フレンチカジュアルなテーブルに

    川崎市麻生区の料理教室*komi'sキッチンです皆様いつもご覧頂きありがとうございます今月の料理は自宅フレンチ💕ラム肉を使ったハーブ焼きがメインです一つずつ切り離されていない「ラムラック」を使用✨塊のままオーブンに入れるので、しっとりと焼き上がります切り離す時に、パン粉が落ちない様にカットするのがちょっと大変ですがギコギコ切らず骨にそわせてナイフで、すい〜っと切って下さいね&...

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