フードライフ・スローライフのタグまとめ

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「フードライフ・スローライフ」タグの記事(1)

  1. ザ☆小麦料理圏 これはグラル~フンザより - フンザ旅行会社&取材手配 おカミさんやっています

    ザ☆小麦料理圏 これはグラル~フンザより

    フンザにももうすぐ春がやってきます。日本の春分の日、3月21日が現地のお正月。ノウルーズといいます。みなでお祈りをして、また、新芽や柳を使って儀式をとり行います。新芽や柳でご想像がつくかも知れませんが、この日は、農業のスタートの日でもあります。写真はフンザで特別な日に作るグラル。小麦を自給自足する彼らが、来客があったり特別な行事の日に食べるものです。チーズや、杏のジャムをはさんで食べると絶品...

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