ヘルシーレシピのタグまとめ (11件)

ヘルシーレシピのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはヘルシーレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by aiai @cafe

3連休はいかがお過ごしですか?我が家近辺ではストリートフェスタがあったりで(インスタ参照)→観に行ったら、もみくちゃにされそうな勢いで(汗)とにかく人手がすごかったので、連休が開けるまではなるべくおとなし〜く過ごそうと思います(^-^;)こういう時は、やっぱりお家でまったりが一番よね〜♪ということで、今回はちょっとハマっているタコの一皿…いやいや、ハマりすぎて二皿いっちゃうわ (^▽^;)は...

カリフラワー、ひよこ豆、コリアンダーなどでチョチョイと餡をつくって全粒粉でお焼きにしてみたら、思いの外美味しかったな。ほぼピクルスの再利用☺

by aiai @cafe

3月に入りました。まだまだコートが手放せないけど、日差しが違いますね〜♪ポカポカ陽気になるまでは、あともう少しの我慢かな(*^-^*)さて!今回は、ある朝のMYごはんから。これだけで栄養バランスバッチリなスープのレシピです。あ、でも時間があれば他にも色々食べた方が良いし、朝でなくても、晩に食べたって◎ごはんにもよく合う味なんですよ〜(*^-^*)v我が家、どちらかというと私はごはん(お米)派...

by 40's table

チョップドサラダ作りました。ただし、お腹にやさしめで。①長芋と大根を賽の目に切って、長芋にはかるーーーく小麦粉振っておく。②小さなフライパンに大さじ3~4ほど油を入れて、まず大根を素揚げ。軽く塩コショウしておいておく。(サラダ大根なので、赤いです。)③次に、粉をふった長芋を揚げる。これも油切りのときに軽く塩コショウ。④金柑も細かく切っておく。⑤つまみ菜(かいわれ大根の親玉みたいなもの)の上に...

by 40's table

イレウス先輩の姉が、胃腸の動きが不活発になり、膨満感と苦しさで全く食べられず…になりました。繰り返すイレウスですが、同じ処置をしても良くならないこともあり、具合の悪い本人は不安で一杯になるものです。今回、義兄が出張で不在だったので、実家にて療養になりました。(もともと遊びに来る予定でしたので)オリーブオイル飲んだり、甘酒飲んだり、無理のない方法での解消を促します。詰まっていたり停滞している時...

by 40's table

細ぎりにして野菜スープをちょいかけしてチンした長茄子を、塩麹につけたむね肉でギューギュー巻いて、ラップしてちょいと冷蔵庫で小一時間寝かせてからレンジでチンしたもの。(一文で書くな(^-^;)ソースはいつもの、マスタードバルサミコソース。チンしてから、軽くフライパンで表面やいても美味しいかも。マスタードバルサミコソースは、フライパンで粒マスタードとバルサミコを温めておしまい。漬け込んだ塩麹は拭...

by aiai @cafe

あちこちでノロやインフルエンザが流行ってますが、みなさんは大丈夫ですか~?我が家、私もダーリンも、毎日しっかり食べてるせいか(?)おかげさまで風邪もひかずに元気に過ごしてます(*^-^*)もちろん、適度に動くっていうことも大切ですもんね!食べた後は昼夜関係なくデートと称したおさんぽへ出かけてますよ~(笑さて、今回はポークステーキ用のお肉を使った一品。実はコレうちの朝ごはんメニューだったりしま...

by 40's table

青魚食べようキャンペーンなので、鯵の南蛮漬け作りました。作り方は普通ですが、マリネ液にクミンシードを沢山入れました。たまに噛むクミンが心地よい感じに仕上がって満足です。一昨日の夜、詰まりをとりたくて座薬下剤を使用。しかし、腸が疲労したのか、下腹部のバランス(収まり)が崩れたのか、起きたらひどい腰痛。昨日はおばあさんみたいな歩き方でした(^-^;でも、今日はお天気のなか浅草に遊びに行くので、腰...

by 40's table

ブロッコリーの茎があまりに立派だったので、棄てずにきんぴらに。棄てないですか、普通(^-^;でも固いときは棄てちゃいます…①ブロッコリーの茎を千切りに。②フライパンにゴマ油鷹の爪を入れ、ブロッコリーの茎を炒める。③ブロッコリーの茎に火が通ったらしらすを入れて、軽く炒め、みりんを大さじ1~1.5ほど入れる。④小さじ1の味噌を入れ、大さじ2ほどの水を入れて溶かしながら炒める。⑤小さじ2ほど醤油を...

by aiai @cafe

今日は前回からの続き、先日の晩ご飯に鍋仕立てのスープと一緒に食べた、サラダのレシピです(*^-^*)私最近、色の付いた大根に凝ってるんですよね。皮が赤くて中は白いのや、外も中も全体に真っ赤なの、皮は緑で中が赤いの…結構種類が多くてビックリなんですよ〜w( ̄△ ̄;)wおおっ! 今回使ったのは、中が濃いピンク色をした紅芯大根(こうしんだいこん)。原産は中国だそうですが、京都産のものをGET。コレ...

by 40's table

スープにしようと買っておいたペコロス(小玉ねぎ)ですが、気が変わってオーブントースターで蒸し焼にしました。①ペコロスの下だけカットして、皮を剥きます。②アルミホイルにまとめて包んで(重ならないように)オーブントースターで15分ほど蒸し焼にします。③お皿にうつしておかかかけてポン酢かけておしまい。レシピじゃないな、これ(笑)玉ねぎはかわごとホイルに包んで焼くと、甘くてトロリとして美味しいですけ...

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