ヘルシーレシピのタグまとめ

ヘルシーレシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはヘルシーレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ヘルシーレシピ」タグの記事(12)

  1. サラダくずし豆腐・中華風味 - aiai @cafe

    サラダくずし豆腐・中華風味

    今日は午後から蒸し暑くて、エアコン入れようかどうしようか…と悩んでたら日が暮れました(^-^;)そろそろ湿気が多くなってきて、最低気温が高い、大阪特有の気候にになってきました。これってたこ焼きの次に名物なんですよ(笑)こうなってくると、我が家の食卓に並ぶ率が高いメニューはやっぱり冷奴が一番かなぁ主役じゃないけど、もう一品何にしようかな〜…っていうときにはコレですよね〜(*^-^*)毎年いろん...

  2. 赤ナスとひよこ豆のブルスケッタ - 40's table

    赤ナスとひよこ豆のブルスケッタ

    赤ナスと言うナスが売っていたので買ってみました。柔らかくて生でも!と言うことでしたので、せっかくなので生で食すことに。ナスを細かく切って、小量の塩とオリーブオイルをもみこみます。そこにレモン汁とみじん切りニンニク、ハーブソルトと更にオリーブオイル。軽く潰したひよこ豆とフェンネルを和えて、軽く焼いたバケットに。トマトの方は、ツナとフレッシュトマトとニンニク。爽やかなランチになりました。なすの色...

  3. そら豆のサラダ - 40's table

    そら豆のサラダ

    今年はそら豆をよくいただきます♪甘辛醤油味、塩茹で、さやごと焼き、ひととおり食べたので、サラダにしてみました。オニオンスライス、ゆで玉子と共に、ベーコンと共に熱したオリーブオイル(最近多発(^_^;))、ヨーグルト、ちょいとマヨネーズ、たっぷり粒マスタードで和えただけ。少しだけ塩コショウで調味。最後に冷凍してあったフェンネル混ぜてみました。久々に結構ヒットな美味しさ。また作ろうっと。ところで...

  4. 夏のお惣菜大集合!鶏胸肉と新玉ねぎのマリネサラダ - aiai @cafe

    夏のお惣菜大集合!鶏胸肉と新玉ねぎのマリネサラダ

    暑くなってきました〜!15階にある我が家、風が通るのでまだエアコンのお世話にはなってませんが(汗)出かけると、もう冷房を入れているお店もありますよね〜(^-^;)エアコンを入れ出すと体が冷えるからか、意外に温かい食べ物が恋しくなります。冷やし中華や冷やしラーメンなんかは今くらいがちょうど美味しくいただけるのかもしれませんよね。キッチンに立つと、火を使うお料理もあんまり長時間はちょっと辛くなっ...

  5. おしゃれチクワ - 40's table

    おしゃれチクワ

    チクワです(-_-;)家にチクワとハムとシーチキンくらいしかたんぱく質のない日ってありますよね?ない?(笑)キュウリ詰めて輪切りにされるのみの運命のチクワでしたが、気が向いたのでおしゃれにしてあげました。今日のお相手は、キュウリ君よりちょっと格上のズッキーニ君です(^o^)①チクワにチーズ(とける!と言うタイプでないもの)を詰める。②ズッキーニをピーラーで薄くきって、1分くらいチンする。③①...

  6. イタリアンな!もやしとキノコのソテー - aiai @cafe

    イタリアンな!もやしとキノコのソテー

    作ってみたら意外に美味しかったなぁっていうお料理ってありますよね。今回のメニューもそんな一品。もやしとキノコをサッと炒めた一皿なんですが味付けをイタリアン風にしただけで、なんだか新鮮な感じになっちゃって意外に美味しかったのよね。そういえば、イタリアンにもやしなんて出てこないよね(笑)もやしと言えば、和風か中華の味付けがほとんどかも。実は、私が作らないお料理の(ワースト)トップ3に入るのが「野...

  7. 二人誕生会 - 40's table

    二人誕生会

    えーっと、もう2か月前に誕生日終わりましたが(^_^;)毎年友人と二人誕生会をやっているのですが、今年はお嬢さんが高校受験だったので、今になりました。見事サクラサク!おめでとう!!お豆のサラダ。みじん切り玉ねぎと二種類の大豆をオリーブオイル、バルサミコ(あとは少量の塩)で和えて、クミンをまぶしておしまい。クミン、もう少し強くても良かったな。イメージは、黒いお豆のエスニックのつけ合わせサラダ。...

  8. 最強のお浸し - aiai @cafe

    最強のお浸し

    昨年末から、何を食べたら血糖値がどう変化するのか?って言うことが知りたくて、常時血糖値測定できる器具を腕に貼り付けて試してみたんですよね。(様子は別ブログaiaiのノートブックをご覧になってくださいね)測定器は、後からデータをPCに読み込んで、グラフでしっかり確認できます(すごいのよ〜!その時食べたもので、血糖値上昇を驚くほど抑えたのがにがうりことゴーヤーだったんですよね。ゴーヤーは糖質をエ...

  9. イカとブロッコリーホットサラダ - 40's table

    イカとブロッコリーホットサラダ

    イカとブロッコリーのホットサラダです。フライパンにニンニク、鷹の爪オリーブオイルを入れ、イカを炒めて(白ワインで軽くフランベ)から、ブロッコリーと水少々入れて蒸し焼。蓋を開けてミックスビーンズを加えてささっと炒めて、最後に砕いたクルミ。ブロッコリーを別ゆでしておけば、仕上がりもきれいだし、火のとおりかたも加減できます。もう一鍋出すのが面倒でなければ、一手間かけて下さい。チンでも良いですね。本...

  10. タコにはまる。カルパッチョ2種 - aiai @cafe

    タコにはまる。カルパッチョ2種

    3連休はいかがお過ごしですか?我が家近辺ではストリートフェスタがあったりで(インスタ参照)→観に行ったら、もみくちゃにされそうな勢いで(汗)とにかく人手がすごかったので、連休が開けるまではなるべくおとなし〜く過ごそうと思います(^-^;)こういう時は、やっぱりお家でまったりが一番よね〜♪ということで、今回はちょっとハマっているタコの一皿…いやいや、ハマりすぎて二皿いっちゃうわ (^▽^;)は...

  11. チャパティでお焼き - 「ほっ♪」と、ひ・と・い・き    カフェ・アントン

    チャパティでお焼き

    カリフラワー、ひよこ豆、コリアンダーなどでチョチョイと餡をつくって全粒粉でお焼きにしてみたら、思いの外美味しかったな。ほぼピクルスの再利用☺

  12. 朝ごはんに!バランス豆乳スープ - aiai @cafe

    朝ごはんに!バランス豆乳スープ

    3月に入りました。まだまだコートが手放せないけど、日差しが違いますね〜♪ポカポカ陽気になるまでは、あともう少しの我慢かな(*^-^*)さて!今回は、ある朝のMYごはんから。これだけで栄養バランスバッチリなスープのレシピです。あ、でも時間があれば他にも色々食べた方が良いし、朝でなくても、晩に食べたって◎ごはんにもよく合う味なんですよ〜(*^-^*)v我が家、どちらかというと私はごはん(お米)派...

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