ベジタリアンのタグまとめ

ベジタリアン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはベジタリアンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ベジタリアン」タグの記事(14)

  1. べジ生活 - オムイと森羅万象

    べジ生活

    アンドレアが作ってくれる料理の品々…酵母から手作りのドイツ風パン小麦粉と水を混ぜて自然発酵させるやり方、初めて見た。風味があってとてもおいしい。これは作り方をちゃんと教えてもらおう。Sauerteigbrotドイツのじゃがいも料理、カルトッフェプッファーはじゃがいものおやき。朝食に作ってくれた。軽いランチにじゃがいものトルティーヤとサラダ私のおもてなしべジ料理は豆と野菜のパエリア。玉ねぎ、に...

  2. 学会ランチでvegeラーメン - 続・やさしい野生時間 ♪ ~ Natulal Nurse ステーション ~

    学会ランチでvegeラーメン

     以前、保健室のアルバイトで知り合ったナースが所属されている、興味深い学会に誘っていただいて参加したときの外ランチは、vegeラーメン&大豆ミートのから揚げ丼ミニのベジランチとなりました。東京駅、京葉ストリートにあるオール植物性ラーメンのT’sたんたん。東京駅は利用しそうでなかなか機会がないですが、ここに寄るのも楽しみなのデース。この日は、タンタンメン。ピーナッツクリームでコクばっちり。そし...

  3. べジBBQ - オムイと森羅万象

    べジBBQ

    土曜の夕刻、火を起こして今週もおつかれさんの晩餐会。焼きドコもベジタリアン。じゃがいも、ナス、玉ねぎ、カリフローレ、ニンニク…すべて自家産あるいは近所からのもらいもの。メインは味噌焼き玄米おにぎり!うまいに決まってる。

  4. Smoothie - ココデハナイドコカヘ

    Smoothie

    この夏、時々朝食にしているジュースです。ナチュラルローソンの商品でして、添加物が少々気になりますが、結構、おいしいです。普段は、グリーンスムージー を作って1リットルくらい飲んでいます。私は、ゆるめのベジタリアンで、このようなものは口にしない主義でしたが、スムージー作りが面倒な日に取り入れてみることにしました。微量の毒をあえて体内に入れ、体を慣れさせていくのもありかもと最近は思い始めています...

  5. ベジタリアン・マンデーに「森の生活-ウォールデン-」 - 続・やさしい野生時間 ♪ ~ Natulal Nurse ステーション ~

    ベジタリアン・マンデーに「森の生活-ウォールデン-」

     昨日のつづき・・・そうです、ベジタリアン・マンデーです。表参道のクレヨンハウスに寄ってきました。こちらはおかわり!のときの写真で失礼します。夏野菜カレー、ゴーヤもかわいく肝心のお味もイケてました。旨い。五分づきごはんと豆腐も入ったお味噌汁も安定感あるいつもの味です。そしてこの日のメニューはこちらですヨ。いかにも旨そうでしょう、そうです、ウマいのだ実際。「ベジってさあ、タンパク質足りてんの...

  6. 野菜サラダでバルセロナとライオンのおはなし - 続・やさしい野生時間 ♪ ~ Natulal Nurse ステーション ~

    野菜サラダでバルセロナとライオンのおはなし

     さて、一日350グラムの野菜をたべましょう、と勧められていますby厚労省、ということでわたしもせっせと「野菜、たべてますか?」とおうかがいする保健師です。モチロン、日頃はゆるベジタリアンを名乗るくらいということもあって、野菜は大好きよん。との訳で、オフィスワークの楽しいランチは、新宿のサラダデリMARGOにて。こちらはなんと保健指導の際に例の「やさい~」のことを訪ねた時に、ビジネスマンから...

  7. ふっくらこんがり小麦粉食 - オムイと森羅万象

    ふっくらこんがり小麦粉食

    アンドレアが食事を作ってくれることしばしば。小麦粉で生地を作るのが好きだとのこと。そんな粉食いろいろ。じゃがいものニョッキはみんなで作ってペロッと食べた。エンパナーダ。本場のエンパナーダはトウモロコシ粉で作って油で揚げたものだけれど、アンドレアお手製は小麦粉、そしてフライパンで焼く。具には野菜のカレー炒めが入っていて、大変美味でした。ピザも焼いてくれた。オーブンが面倒なので、フライパンで生地...

  8. ムサカ - アデレードの片隅で2

    ムサカ

    昨日は、久しぶりにムサカを作った。たぶんムサカって何?っていう人が多いと思うのでちょっと説明すると、、、ギリシャの代表的な料理見た目はラザニア(パスタシートはない)揚げナスとジャガイモとひき肉が層になってるこんな感じ。ウチの場合ベジタリアンなので、ひき肉の代わりに豆を使う。このムサカ、作るのにちょっと時間がかかる。なぜって全ての材料に下ごしらえが必要だから。ナス(揚げるとオイリーになるので)...

  9. ベジタリアンや菜食に不足しがちと思われる栄養 - メガです よろしく

    ベジタリアンや菜食に不足しがちと思われる栄養

    ベジタリアンやヴィーガンが不足する栄養に関して蛋白質やビタミンB12などがあげられるその他 植物性のコラーゲンなどは無い肉であれば蛋白質は含まれているし植物性のものは蛋白質が少ないものや蛋白質があってもアミノ酸で欠乏してるものが多いしかしそれは足りないアミノ酸を補うもの組み合わせる事によってアミノ酸スコアは上げられるし植物性でも蛋白質が豊富なものはたくさんある植物性コラーゲンなどは無いがこれ...

  10. ベジタリアン・マンデー in 表参道 - 続・やさしい野生時間 ~ 聖地・自然・カフェ 雑感編 ♪

    ベジタリアン・マンデー in 表参道

     週に1度はベジタリアン のコンセプトで、月曜日にベジ・ランチ&ベジタリアン・ナイトのバイキングをやっている、表参道のクレヨンハウスでランチ。月曜日に行けるのは久しぶりなので、心が軽いです。お味噌汁の出だしまで、オールvegeアルデスヨ。 車麩のカツにかける、豆乳のタルタルソースが絶品で何度かおかわり!27歳の頃、小さな牧場に放されている仔牛を、「わっ、かわいい♡」と思った後に、それが肉牛の...

  11. 南京三民駅の蓮香斎。 - ななるいるぎ

    南京三民駅の蓮香斎。

    台湾の菜食に興味があって台湾人の友だち、Iちゃんにベジタリアンレストランに連れて行ってもらいました。台北で一番人気の菜食レストランらしく予約を取るのが大変だったようです(Iちゃん有難う!!)Iちゃんによると台湾では宗教上の理由、環境問題などへの配慮から菜食主義の人が人口の10%くらいいるそうです。お客様はわりと年配の方が多く、若い女性もいましたが、日本のお年寄りと違って、おじいさんおばあさん...

  12. コーニッシュ - アデレードの片隅で2

    コーニッシュ

    ただいま私求職中、、、失業中とも言いますが(泣)アデレードは、オーストラリアの中で失業率がもっとも高い州。地元のオージーさえも仕事にあぶれている。この歳で、しかも英語が第2言語の私には、仕事ゲットはかなり至難の業、、、と色々考えても暗くなるので、昨日の夕飯の写真をここでアップロード。一昨日のうちにパイ生地作成。昨日の夕方に中身を作って、夕飯時に合わせて焼いて、、、熱々を食べる幸せ(美味)写真...

  13. 恵比寿「We Are The Farmウィアーザファーム」野菜が主役なヒップなメニュー。 - 美・食・旅のエピキュリアン

    恵比寿「We Are The Farmウィアーザファー...

    私みたいな食生活を送っていると、外食でも野菜中心のメニューを摂取する機会をつくらないといけませんね〜。先日は黒毛和牛、三元豚をたくさんいただいたので、今回は野菜メインの恵比寿「We Are The Farm」に。 自分たちが千葉・佐倉で育てた有機野菜を、オシャレな料理で提供してくれるお店です。 アルコール入りクレンジングドリンクから、「キューカンバージントニック」を。隣はケールのコールド...

  14. あれもこれもジャックフルーツ - ジャマイカブログ Ricoのスケッチ・ダイアリ

    あれもこれもジャックフルーツ

    南国フルーツのエンペラー(?)、ジャックフルーツ。デカいのは80cmくらいあるので、これが木にぶらさがってなってるのを見るとびっくり。思わず笑える。歯ごたえといい、味といい、匂いといい、ほかにはない不思議なフルーツ。 ジャックフルーツの種は、いつも茹でて食べているが、これ、ほくほくして美味しいのよ~。このジャックフルーツの種の、茹でたのをフムスにする、というアイディアを、アーティストのナカチ...

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