ベーグルのタグまとめ (122件)

ベーグルのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはベーグルに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

ぶどう酵母の上げベーグルです。ゆっくりと発酵させ、あっさりした米油で揚げます。何年も前に読んだ中谷美紀さんのインド旅日記に出てきた、インドのシンプルな焼きパンと揚げパン。日本では揚げたパンは甘いおやつ用のイメージが強いですが、食事用のシンプルなパンが揚げパンっていうのも興味あるなって思ってました。じっくり発酵時間をとった生地は旨味が強くて、ベーグルの引きのある食感が食事用の揚げパンにぴったり...

by 池袋うまうま日記。

Petit Bonheur(プティ・ボヌール)さんのベーグルの続き。これは妹が買った、一番シンプルなプレーン(190円)。小麦本来の素朴な味わいを楽しめるとともに、そのお店のベーグルがどんなもんかわかってしまうという基準となるベーグルですね。みっちみちで弾力がスゴイです。ベーグルの表面はパリッとしてますが、中はふわもち状態です。美味しい。これは何かの料理と一緒に食べてもいいと思いますし、自分...

by 池袋うまうま日記。

妹が用事があるというので、市役所へ。用事が終わった後、すぐそばにあるこちらのベーグル屋さん、Petit Bonheur(プティ・ボヌール)へ。市役所の本当、すぐそばです。徒歩で行けます。ここのベーグルが絶品らしく、買って帰ると妹がいうのでついて行きました。私が子供の頃はこんなお店はありませんでしたが、今回の帰省で思い知ったのはもう田舎だとバカにできないな、って事。これは私の地元だけに限らず、...

by Takacoco Kitchen

むっちりんこ♪(*´ω`*)ぱっつんぱつんの、ベーグルです。白くて、フラットで、ちょっと「和」なテイストで、レンジはもちろん、食洗器もOKなプレートを探していました。コッタさんのオリジナル陶器皿が、イイ感じ~♪リムには菊花状のなみなみ模様があって、まるでお花のよう♪ふちの、ナチュラルなかすれが、和風っぽくて。↓このかすれ模様、お皿によってはグレーっぽくも、ベージュっぽくも見えるんです。お皿の...

by ゆず空パン工房

苺のメロンパン焼きました。クッキー生地にストロベリーパウダーを入れてるんだけど、生地がべとついて扱いにくい!!ったら。フリーズドライなら、まだマシ!と聞いた事あるけど、べとつくね。(´Д`)ハァ…あまりに扱いにくいので、薄力粉を足しました。この苺のメロンパンは、今まで何回か作った事あるけど今回これ、ほんまにうまい事焼けるんかいな??って心配した。焼き上がりは、味は、最高!!(((o(*゚▽゚...

by slow life,bread life

上富良野産はるゆたか、全粒粉、ライ麦入りの生地でカットした白いちじくを巻き込んだベーグル。黒糖のコクといちじくがとてもよく合います。旨いのでまた作ろう。こちらは白い日用のパン焼き。いろんなとこへ飛ばさせていただきました。カンパーニュは数個作ったけど酸味がいつもより出てしまい申し訳ない出来に。まだまだだなと感じています。いつも見てくださり、ありがとうございます。

by ダイドコ帖

今年は、4月2日(日)に開催。恒例の山本高安の春のイベントです。ダイドコ帖は、臨時営業いたします。ダイドコ帖の「朝set」1300yen予約のみ 072 926 9379 (営業時間)3/22(水)より受付。休日の朝、朝の光の中ゆっくり 朝set を楽しんでください。① 8:30 ー②10:00 ー12時~16時軽食・alimna のケーキやマフィンお飲み物などをご用意します。マフィンは、t...

朝食用とお裾分け用でベーグルを20個焼きました。焼き上がって直ぐ、お昼に食べてしまったので、写真は18個です。^^

by Takacoco Kitchen

ぷっくりベーグル(*´▽`*)穴がふさがったベーグルが好き~。むちむちだけど、ふかっとしてて、むぎゅってない。そんなベーグルが好きです。プレーンの生地に、黒豆を巻き込んでいます。衝撃映像?これが???成形は、こんなだったの。 ↓ちょっと生地が、硬かったのよ~。くっつかないったら、ありゃしない。(;´Д`)それでも、なんとか、おいしそうに焼けてる? ↓つやってるし、パンパンだし、悪くないよね?...

先週の3月4日(土)でカフェオープンから5周年を迎えました!たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。なかなかブログがかけずにいるのですが、この5周年イベントあたりから店舗にお越しいただいたお客様に配布しているチラシ。「こちら板橋べっぴん隊」プロジェクトが始まりました!この始まりは、昨年夏にさかのぼりますが、板橋区主宰の飲食店向けセミナーがあり半年かけて参加したのですが、そ...

by 手作り生活~道草日記~

アンテナショップMIHAMAベーグルBOX納品しました。数に限りがありますので、お早めに~。◎本日のメニュー◎ごまベーグル自家製スモークチキンライスコロッケきんかん入りマカロニサラダクリームチーズスプレッド煙樹ヶ浜の海が目の前で、きもちのいい場所なのでお天気もいいしピクニックなんかいかがでしょうか。

by ゆず空パン工房

我が家の庭に植えてる金柑の木に実がなって、金柑のコンポートを作ったので金柑のブリオッシュを焼きました。パウンド型が大きかったようです。(;´∀`)汗春のパン祭りって気づいたら始まってない??byブルゾンちえみ春らしいパンを考えてたら、そうだ!!苺パウダー買ったんや!!って思い出し生地に苺パウダーを一緒に練り込んで、クリチクランベリーベーグルドライストロベリーを使えば良いけど、お高いのでヤメ!...

by プランタゴな毎日 plantago

オリタさんの菊芋 キク科 フランスではトピナンブールスウプが美味しいです〜〜!#プランタゴ #plantago #菊芋

今朝はカボチャのつぶしたものを加えて、ベーグル焼きました。色もとてもきれいです。季節の変わり目なので、風邪をひかないように、緑黄色野菜を取るように心がけます。たらこがあったので、じゃがいもと一緒にピンクの、タラモサラダです。レモンを効かせると美味しく仕上がります。にほんブログ村美味しそう、食べたいと思って下さったら 是非ぽちっとお願いします。人気ブログランキング

by かかさんの気まぐれ日記

パンマイスターの課題のベーグル。ツヤツヤむっちりに焼けました。これが妙に美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。これは娘リクエストのクリームパンクリームをこれでもかってぐらい入れたので重い・・・。パンパンのツヤツヤに焼き上がりました。

2017.3.5日曜日。チビ子とパパが遊びに出かけている間に、近場の新規開拓、気になっていたベーグル屋へ♪ 昨年夏ごろに吉祥寺から下北に移転してきたそう。噂には聞いていたけれど…ここまで連続して驚かされることになるとは想定外!12種類くらいのベーグルはなんと200円均一!(驚)プレーンが200円なら、フレーバー系も全部200円(驚)それだけでも驚きなのに、お試しセットなるものが、3個500円...

デッサンを始めました。自宅に飾ってあるあほの花を画材にしました。これから、コツコツ書いていきたいと思います。3月ベーグルレッスン受付しています。10日、15日、23日、24日ご案内は2月15日のブログをご覧ください。お待ちしています。

by さんころのにっき

新しい職場の同じ部署の方の名前と顔は覚えました~(^^)みんなバラバラの仕事をバラバラの場所でしているし、病院なので、マスク状態だからホント覚えにくかった…(汗)マスクした顔としていない顔が違いますからね(笑)女性ばかりの職場って、なんやかんやあるっていうけど、まだ2日ですが、そんなネチっとした人はひとりもいません\(^^@)/みなさん、とっても優しい人たちで人には恵まれる、さんころです☆さ...

by ゆず空パン工房

青海苔チーズベーグル焼きました。青海苔6g入れたよ。酵母や粉の種類によって、捏ね方って変わるよなぁ~。酵母の調子は、良いけど、HBか苦しそうにしてたので、少し水加減を変えた。気持ちふんわりベーグル。春らしいグリーンだ。今回、チーズのお漏らしは、なく焼けたね。映画「恋妻家宮本」観て来ました。原作は、重松清さん「ファミレス」本は、これから読むねん。開けてビックリ( ゚Д゚)上段下段の文章がビッシ...

by 世界へ羽ばたけ

BLACK CAT いつもありがとうございます☆ LINE公式アカウント アカウント検索で『BLACKCAT』☆商品紹介、店舗情報、日記(笑)などなどタイムラインで掲載してます♪登録募集☆インスタアカウント商品紹介@catoosu お客様写真などなど@hirokazucatお店アカウント@yamadahirokazu Twitterアカウント@hirokazublack21 @hiroka...

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