ベーグルのタグまとめ

ベーグル」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはベーグルに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ベーグル」タグの記事(115)

  1. 春よ恋のベーグルと - bouleな日々

    春よ恋のベーグルと

    春よ恋でベーグルを作りました。清里産石臼挽き春よ恋全粒粉旭川産春よ恋なつめビール酵母元種使用プレーンなベーグルにはケシの実のトッピングもう1つは玉ねぎのみじん切りと北海道産パルメザンチーズ、それに白ごま玉ねぎのフィリングは自由が丘ベイクショップのレシピからヒントをもらいました。これ、すごく美味しい…‼︎(*≧∀≦*)自画自賛でやらしいけど、言っちゃう!ムギュムギュな食感よりもソフト寄りの方が...

  2. lesson用のベーグルを焼く - *sheipann cafe*

    lesson用のベーグルを焼く

    皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。台風はいかがでしょうか?こちらは朝から曇り空で心配していた雨も降っておらず。ホッと一安心^^念のためlessonを1時間早めて行いましたが、お天気のいい間にlessonが終わってよかったです☆今日は3menu lessonでした☆1時間早めてlessonを行いましたが、5時間かかりました(@_@;)ご参加いただいた皆様、お疲れ...

  3.  白いちじくと松の実のケーキ - ダイドコ帖

     白いちじくと松の実のケーキ

    今月9月のalimna さんのケーキの届く日は、9月20日(水)です。今月のケーキは、「白いちじくと松の実のケーキ」です。

  4. 9月の入口の飾付 - ダイドコ帖

    9月の入口の飾付

    CO:COON さんに、ダイドコ帖の入り口の9月の飾りをしています。9周年と9月の9をカタチどった、飾付にしていただきました。

  5. 浦和パルコ パンタスティック!!に出店します。 - HIGU BAGEL もちもちベーグルとアメリカンスィーツ

    浦和パルコ パンタスティック!!に出店します。

    9月14日~25日の間、浦和パルコ1Fで行われる「パンタスティック!!」に出店致します。当店は9月14日(木)~18日(月)の5日間の出店です。当日は浦和パルコのスタッフさんが販売致しますので、店舗は18日(祝・月)を含め通常通り営業致します。出店リスト →拡大画像はこちらをクリック! <当店の販売予定商品>【ベーグル】プレーン黒糖くるみチョコチップいちじくクルミシナモンレーズンパンプキンポ...

  6. ブルーベリーベーグル - My Sweet Diary

    ブルーベリーベーグル

    ブルーベリーベーグル焼き色を付けずにやわらかく焼きました (ゆえに色がちょいグロ…(^-^;)中には庭とれブルーベリー(甘いセミドライに) ^^もっちもち~ほんのり甘くて このままで美味しいけどやはりクリームチーズ、ブルーベリージャムをつけて食べました バーニャカウダ 多めに作り WECK に入れ煮沸しました冷蔵庫の奥に入れておいたら どのくらい日持ちするんだろう…WECK Mold Sha...

  7. ベーグル (緑渦巻強力粉とグラハム全粒粉) - Keiko's life style

    ベーグル (緑渦巻強力粉とグラハム全粒粉)

    最近雨が多かったり、朝晩は寒いくらいなのに日中は夏のような天候で、美味しいパンを焼くには調整が難しいです。特に湿気が多いので通常より水分を控えて、水温にも注意します。お水は通常は330cc くらいですが、310cc にしています。今朝焼いたベーグルは、グラハム全粒粉を10%入れました。全粒粉のベーグル材料(10個分)強力粉(CUOCAベーグル用) 450g全粒粉             ...

  8. 9月のベーグルです* - 結工房

    9月のベーグルです*

    あっという間に秋っぽくなりましたね*みなさん、お元気ですか?こちらもお久しぶりになっちゃいました(*´Д`*)今月の結工房のベーグルは「チョコチップメロンベーグル」です(*´∀`*)ノチョコチップの入ったクッキー生地とベーグルがマッチして美味しいですよ♪クリームがまた美味しさを引き立てます(๑´ڡ`๑)ぜひご賞味くださいませ*結工房では、茶話会メニューをご用意することになりました*10名様か...

  9. 9月の営業日 - ダイドコ帖

    9月の営業日

    9月の営業日カレンダーを作成しました。9月7日(木)より、夏季休暇後の営業をさせていただきます。9月17日(日)は、都合により、臨時休業させていただきます。9月20日(水)は、alimnaさんのケーキが届きます。    

  10. ベーグル マンゴー酵母  - KuriSalo 天然酵母ちいさなパン教室と日々の暮らしの事

    ベーグル マンゴー酵母 

    ドライマンゴー酵母で、ベーグルを焼きました。余っていた全粒粉とライ麦を入れました。バリっと、美味しく焼けました♪

  11. ベーグル - ゆず空パン工房

    ベーグル

    いつも酒粕酵母の元種でベーグルを作ってますが、すっごく久しぶりにドライイーストでベーグル焼いた。おぉ~~。自家製酵母と違って焼き上がりの表情が違うね。自家製酵母の焼き上がりのツブツブの表情も好きだけど、ドライイーストの焼き上がりも良いね。ついにっ!!「ビブリア古書堂の事件手帖6」読了しました。このシリーズおもろいよ。古書を巡って様々な事件、謎を解いて行くミステリー。今回は、太宰治。ハラハラド...

  12. 白ベーグル - My Sweet Diary

    白ベーグル

    白ベーグル独特のもっちもちむちむち食感は定期的に欲する食感 (≧▽≦)めちゃおいし~~あんこでひさびさに 小豆 を炊きましたでもでも一番好きなのはこの食べ方かも~クリチとジャム北海道産 特選小豆 レシピブログに参加中♪↑↑ 上バナー、よければクリックしてくださいね 

  13. アーモンドベーグル - My Sweet Diary

    アーモンドベーグル

    アーモンドベーグル表と裏^^ミルクごねしっかり発酵のふかふかベーグルです味のある生地にアーモンドおいしいです (≧▽≦) 砕いた アーモンドスライス の上でアーモンドを付けつつ成形しました レシピブログに参加中♪↑↑ 上バナー、よければクリックしてくださいね 

  14. 黒糖ベーグルの朝ごぱん - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    黒糖ベーグルの朝ごぱん

    おはようございます今朝は、黒糖を入れてベーグル焼きました。息子の大好物なんです。娘はクリームチーズをはさんで食べていました。もちもちで美味しいですね~天気悪くなりそうな東京ですが、頑張っていきましょう。にほんブログ村人気ブログランキング

  15. ベーグル~トマト酵母☆ - 天然酵母パン教室☆ange☆

    ベーグル~トマト酵母☆

    トマト酵母で....カレーベーグルを♪チェダーチーズとくるみをかけて♪しっとり系のベーグルに♪

  16. 夏休み企画ベーグル教室レポ - HIGU BAGEL もちもちベーグルとアメリカンスィーツ

    夏休み企画ベーグル教室レポ

    夏休み企画として、第1弾ベーグル教室を当店でお盆の時期周辺で行いました。少人数制でしたので、4回にわたって開催いたしました。 材料の説明、湯だねの作り方のデモンストレーション捏ね、ベンチタイム、成形、発酵と続きます。ご家族や妊婦さんもご参加してくださいました。こちらは女子チーム発酵を待っている間に、ベーグルに合うデリやスプレッドの作り方デモンストレーション。茹で→焼き上げ→皆さんで試食となり...

  17. ベーグル&カンパーニュ~ナッツ酵母☆ - 天然酵母パン教室☆ange☆

    ベーグル&カンパーニュ~ナッツ酵母☆

    先日のナッツ酵母で中種を作って~ベーグルを♪全粒粉を入れて...♪噛めば噛むほど甘みが出る...色も少し濃い感じ~今朝はカンパーニュを♪クープがダラダラですが.....加水70%今日は水素水を使ってみました♪香ばしくて、これもまたほのかな甘み...♪加水をもう少し高めて~ハードで厚めのクラストでちょっと焦げた、石窯で焼いたような味のあるカンパーニュを焼きたい♪♪

  18. プレッツェルベーグル - My Sweet Diary

    プレッツェルベーグル

    プレッツェルベーグルもうちょっと発酵を抑えたほうがよかったかも~でもこのふかっとした食感はすき ^^塩気も好き ^^《マルドン》シーソルト(フレーク)【250g】 レシピブログに参加中♪↑↑ 上バナー、よければクリックしてくださいね 

  19. 白ベーグル - My Sweet Diary

    白ベーグル

    ひさびさ~白ベーグル   厳密にいうと ちょっと色がついちゃったから   生成りベーグルって感じかな (^-^;焼きたては 表面が張ってます^^キリ クリチ と自家製ブルーベリージャムをたっぷりつけて食べます (≧▽≦)たぶん食べ過ぎます (≧▽≦)断面ふんわり~裏も白いです粉は はるゆたかブレンド酵母はヨーグルト酵母ガスオーブンで焼いてますはるゆたかブレンド(江別製粉) / 3kg レシピ...

  20. カレーパン&ドーナツ - KuriSalo 天然酵母ちいさなパン教室と日々の暮らしの事

    カレーパン&ドーナツ

    1日で沢山焼きました♪^^「9月のレッスンのカレーパン♪」 揚げカレーパン 焼きカレーパン2種類 揚げドーナツ 1種類→2種類 クリームチーズベリーパンの5種類の盛り沢山のレッスンになります。^^ボツパンや、かじっているのも一緒に写っていますが、気にせずに。^^夜焼き上がったので、写真は暗めです。成形は、少し変わるかもしれませんが、ようやくルセットが完成しました♪ 美味しいです~♥カレーは冷...

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