ホシノ丹沢酵母のタグまとめ

ホシノ丹沢酵母」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホシノ丹沢酵母に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ホシノ丹沢酵母」タグの記事(2)

  1. カンパーニュの一次発酵の様子 - パン教室tocotoco

    カンパーニュの一次発酵の様子

    今日のレッスンのプチ復習です♪ホシノ丹沢酵母で作るパンは、発酵時間が長く適正に一次発酵がとれているかどうかわかりづらいことがあります。パンの一次発酵の見極めは基本的に見た目倍、それはホシノでもイーストでも同じです。家庭用オーブンは、業務用オーブンと違って火力が弱いため一次発酵の段階である程度生地に力をつけておかないと膨らみづらくなります。冷蔵発酵の場合も同じ、見た目倍〜2.5倍まで膨らむまで...

  2. 我が家で人気のサンド用パン🎵 - nao's daily bread

    我が家で人気のサンド用パン🎵

    我が家で人気のサンド用パンをいくつか。。セルクル焼き、綺麗に焼けると嬉しくなります✨たぶん、全てホシノ丹沢酵母使用。ホシノ丹沢酵母やあこ酵母、本当に美味しいパンが焼けます🎵

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