ホタルイカのタグまとめ (12件)

ホタルイカのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホタルイカに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 雑食日記

(ホタルイカミュージアムのダイオウグソクムシ)K太郎に『一緒にどこかに遊びに行こう』と誘ってみた。「ホタルイカでも買いに行ってみますか」と言われたので、K太郎と2人で上越、糸魚川経由で滑川までドライブ。記念になるような物を買って、行ったことのない所へ行き、食べたことのない物を食べましょう。長野、新潟の県境。自動車道の両側は雪の壁。K太郎が運転してくれるので、楽ちんドライブ。まずは上越市のスト...

by @猫にコンバンワ!

生シラスも置いてあったな~春は、桜エビのカキ揚げが食べた~い!

「事件はネット上で起きてんじゃない!現場で起きてんだ。だから車だせや!」とある上層部からの司令により本日0時、半分寝ぼけた状態で私は富山市の四方地内にある八重津浜に向かいました。そして現場に到着してビックリ!1キロ手前から、車が路肩に駐車してる・・・?パトカーが出て、交通整理してる・・・?祭りでもないのに屋台が出て何かを売ってる・・・?確かに事件は起きているようでした。そして海岸線に出て更に...

キムチっ子です。桜も開花しましたね。お料理の材料も春真っ盛りです。富山のホタルイカも出てきましたね~~。どんなに面倒でも、目と口、そしてボートを骨抜きピンセットで取っていただきます。これは美味しいホタルイカを更に美味しく頂く手間だと思います。食いしん坊ですから、その手間は惜しみませんよ。今日は、そのままで少し。残りは春キャベツと一緒に炒めます。春キャベツとニンニクとアンチョビをオリーブオイル...

by 朝野家スタッフのblog

朝野家から車で15分(9Km)の浜坂港で『第19回浜坂みなと ほたるいか祭り』があります。 今が旬のほたるいか、京阪神の人はいかなご漁の水揚げとくぎ煮で春を知るのですが、但馬はほたるいか漁で春を感じます。ほたるいか漁獲高日本一を誇る浜坂漁港ではシーズン一番の水揚げがあり、仲買人らの威勢のよい掛け声が飛び回っています。ほたるいかは、胴の長さが6~7センチの小さな烏賊で、全体に発光体を持ってい...

by まほろば日記

金曜日の夜はそれぞれ用事があり外食、一日ぶりの家での夕食とあいなりました。昨晩の夕食風景写真にありませんが、グラスにワインも注がれてスタンバイ。やはり家で週末にゆっくり話をしながらの夕食は最高!タンドリーチキンヨーグルト、ケチャップ、にんにくのすりおろし、カレー粉を混ぜ合わせ、鶏肉には塩、胡椒を刷り込み、ローリエも入れて、ジップロックで丸1日漬けこんでおいたものを、オーブンで40分くらいかけ...

by 虹のむこうには何が見える?

この時季になるとスーパーに「ほたるいか」が並ぶはるだなぁ~と感じるとき。こんなことを思うと島根出身の私も「富山人」だなぁ~と思うのであります。にほんブログ村   凸ぽちっとしていただけたら喜びます(^o^)

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。大好きな牡蠣のあとはこれまた大好物の蛍烏賊が出回り始めました。うふふ、うれしいな。先日学芸大学にある「あめつち」でいただいた蛍烏賊のオイル煮がおいしかったので、今週のとっておきレシピはちょいとアレンジして『蛍烏賊のアヒージョ』とまいりましょ。*蛍烏賊のアヒージョ...

by まほろば日記

なんとか18時過ぎには帰宅して、それからすぐに夕食づくりを始めました。急いでいるときに限ってオットさまは早い帰宅。テレビを観ながら待っていてもらいました。鰯とトマトとじゃがいものオーブン焼き鰯は4匹分、頭と内臓を落として良く洗い手開きにし、中骨を抜き、脇の骨を切り落とし半身に分ける。塩胡椒をふる。じゃがいもは茹でて皮を剥き、スライスする。底にじゃがいもを敷き、塩胡椒、オリーブオイル少々をかけ...

by ♪♪♪yuricoz cafe♪♪♪

大好きな坂本円社長の運営する「三次水産」さんのウェブサイト「三次水産 瀬戸内海産物」さんで、ほたるいか出ましたぁ!!とゆーことで、ポチッ♪到着して、すぐにそのまま3個ぐらいパクッ×3菜の花と食べたり~♪ って、そのまま目玉だけ取ればいいので楽チン♪しかし、本当は、これがしたかったのです!!ほたるいか と からすみのパスタ♪ で、ふきのとうが良かったのですが、このときなくて芽キャベツ♪  から...

by クレバリーホーム小牧店ブログ

小牧店、店長の方の浅野です昨日、永年お世話になったバリカンが壊れてしましました多分、10年くらい使っていたと思います私をご存じの方なら必要性を十分に理解を頂けると思いますがこれが無くなるとさらに変なおっさんに・・・と、いうことで買って来ました!これがこれから毎週、お世話になるバリカンですこいつはどれくらいの付き合いになるのやら色々と機能があるようですが私の場合は1mmの機能だけでOKバリカン...

本日も宅呑み。いよいよこれから本格的な寒さの到来なのだが、食材は不思議なことに、年が改まれば春の味覚が出回ってくる。走りの蛍烏賊は兵庫県産。富山だと本格的な春の到来まで出回らないが(三月頃)、兵庫県では一月から漁が始まる。茹でを求め、酢味噌でいただく。プチヴェールは、見てわかるようにキャベツの仲間で、静岡県で芽キャベツとケールを交配させて産み出された野菜。芽キャベツのように結球しない。十二月...

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