ホタルイカのタグまとめ

ホタルイカ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホタルイカに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ホタルイカ」タグの記事(20)

  1. ホタルイカ - つれづれ日記

    ホタルイカ

    ホタルイカで一杯酢味噌で頂きました。私以外の家族はホタルイカは苦手なので誰も食べません。。。一人では一気にワンパックは食べきれないので、次の日に大根と煮ました。これも誰も食べません・・・。

  2. ホタルイカと若布の酢味噌/豚しゃぶサラダ/もやしのザーサイ和え/セロリとお揚げのきんぴら/空豆 他 - まほろば日記

    ホタルイカと若布の酢味噌/豚しゃぶサラダ/もやしのザー...

    昨日も日中は暑い一日でした。さすがにサンダルは履きませんでしたが、今年お初の素足で外出したら、なんとまあ心地よいこと。4月とは思えない初夏の陽気でした。外国人観光客の中には、ビーサンに短パン、半袖っていう方もいて、ここはハワイか、と思いました。夜は一転強風が吹き、とても気温が下がりましたので、服装には要注意なこの頃です。昨晩の夕食風景帰宅してキッチンにこもって夕食準備していたら、喉がカラカラ...

  3. 隠れ家的カウンターにて・春のコース* - ciao log*

    隠れ家的カウンターにて・春のコース*

    富山産 炙りホタルイカ*ホドヨキ火入れにて香しく。美味*& ポクポクの空豆。お通しからずきゅん*私的に思い入れのある界隈様々な変化に 時の流れを感じつつの訪問。今回は5000円のコースにてアラカルトも提供されていますが〜コースの方が色々と楽しめるお店かと思います生ビを頂きながらホタルイカの香ばしいカヲリを楽しむ♪車海老、島らっきょのおかきあげ香ばしい ホドヨキ火入れ。コチラもビールに合います...

  4. ホームパーティー ちょこっとおつまみ ホタルイカ・ウド編 - Coucou a table!      クク アターブル!

    ホームパーティー ちょこっとおつまみ ホタルイカ・ウド編

    前回のブログで、ホームパーティーの極意は段取り!とお伝えしました♪メニューを決めてからあらかじめ作っておけるものは、数日前から作りました。例えば、「大根とゆずの甘酢和え」や「牡蠣のオイル漬け」「ピクルス」は数日経ったほうが美味しくなるので、5日前ぐらいに作りました。前日はローストビーフを作りました。あとはミートボールのタネを作りました。その他のメニューは当日に。サラダは野菜を切ったり、茹でた...

  5. ほたるいかのスパゲッティー - はぐくむキッチン

    ほたるいかのスパゲッティー

    みなさま こんばんはまた5日ぶりになりました。久しぶりに来ることができ、ほっ^^毎日何してるんでしょうね朝、一年生になった長女を送り出し、次女とごはんを済ませたかと思うとまたすぐに長女が帰ってくる時間、お昼前に帰宅です。そしてまたお昼ご飯作って食べたかと思うと片づけて、次はおやつ。おやつを片づけて外に出かけたとおもったら帰宅してまーた晩ごはん。一日中キッチンにいるんじゃない?ふたりでなかよく...

  6. 今が旬!富山湾産ホタルイカ - SEGRETO セグレイトブログ

    今が旬!富山湾産ホタルイカ

    富山湾産のホタルイカ、ぷっくらしていい感じで入荷中です。ちなみに、上が富山湾産で、下が兵庫産。倍以上大きさも違うし、ワタもパンパンにつまって身のしっかりした感じも全然違う…(お値段も…)それを一杯ずつ、目、くちばし、軟骨を取り除いて料理に使います。取らないと、口当たり悪くなっちゃいますから。今ランチのパスタで、兵庫産を使ってます。前菜、ディナーには富山湾産を。これは、ホタルイカ入りイカ墨のリ...

  7. 日本から天然ホタルイカ - ハーバードで奮闘中、日本人救急医ブログ

    日本から天然ホタルイカ

    日本から天然ホタルイカそういえば前月ホタルイカをボストンでも食べれました。日本産の天然ものです。アメリカのジャンクフードの日々ですが、ちょっとした日本の季節の食べ物が食べれるのは嬉しいものです。そしてまたジャンクフードの日々です。最近ダンキンドーナツの店員と仲良くなってます。。00007700

  8. 蟹とホタルイカと私 - 雑食日記

    蟹とホタルイカと私

    ドライブの翌日、買って来た蟹の身をK太郎と取り出した。いつもは皆で剥きながら食べるのだけど、事前に解体。大きいのを2つ買ったら、頭をたくさんおまけしてもらった。身をほじくり出した後、甲羅を鍋で煮ると取れなかった身と『出汁』が簡単に取れるではないか。味噌で味付け、あおさを浮かべて蟹の味噌汁。ほじくった身は甲羅に盛り付け。余った身は、蟹ちらし。おいしかった。 蟹をお箸でパクパク食べられるって幸せ...

  9. K太郎とドライブ - 雑食日記

    K太郎とドライブ

    (ホタルイカミュージアムのダイオウグソクムシ)K太郎に『一緒にどこかに遊びに行こう』と誘ってみた。「ホタルイカでも買いに行ってみますか」と言われたので、K太郎と2人で上越、糸魚川経由で滑川までドライブ。記念になるような物を買って、行ったことのない所へ行き、食べたことのない物を食べましょう。長野、新潟の県境。自動車道の両側は雪の壁。K太郎が運転してくれるので、楽ちんドライブ。まずは上越市のスト...

  10. 春到来を味わう - @猫にコンバンワ!

    春到来を味わう

    生シラスも置いてあったな~春は、桜エビのカキ揚げが食べた~い!

  11. 「踊る大捜査線 the Uoomie」 ~ヤツらを捕獲せよ~ - ~何でも揃う~本和堂雑多店(写真館)

    「踊る大捜査線 the Uoomie」 ~ヤツらを捕獲せよ~

    「事件はネット上で起きてんじゃない!現場で起きてんだ。だから車だせや!」とある上層部からの司令により本日0時、半分寝ぼけた状態で私は富山市の四方地内にある八重津浜に向かいました。そして現場に到着してビックリ!1キロ手前から、車が路肩に駐車してる・・・?パトカーが出て、交通整理してる・・・?祭りでもないのに屋台が出て何かを売ってる・・・?確かに事件は起きているようでした。そして海岸線に出て更に...

  12. ホタルイカを春キャベツと一緒に!我が家の作り方&「ナベノイズム」 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    ホタルイカを春キャベツと一緒に!我が家の作り方&「ナベ...

    キムチっ子です。桜も開花しましたね。お料理の材料も春真っ盛りです。富山のホタルイカも出てきましたね~~。どんなに面倒でも、目と口、そしてボートを骨抜きピンセットで取っていただきます。これは美味しいホタルイカを更に美味しく頂く手間だと思います。食いしん坊ですから、その手間は惜しみませんよ。今日は、そのままで少し。残りは春キャベツと一緒に炒めます。春キャベツとニンニクとアンチョビをオリーブオイル...

  13. /// 『第19回浜坂みなと ほたるいか祭り』のお知らせ /// - 朝野家スタッフのblog

    /// 『第19回浜坂みなと ほたるいか祭り』のお知ら...

    朝野家から車で15分(9Km)の浜坂港で『第19回浜坂みなと ほたるいか祭り』があります。 今が旬のほたるいか、京阪神の人はいかなご漁の水揚げとくぎ煮で春を知るのですが、但馬はほたるいか漁で春を感じます。ほたるいか漁獲高日本一を誇る浜坂漁港ではシーズン一番の水揚げがあり、仲買人らの威勢のよい掛け声が飛び回っています。ほたるいかは、胴の長さが6~7センチの小さな烏賊で、全体に発光体を持ってい...

  14. タンドリーチキン/春野菜の前菜/ホタルイカのトマト煮/サラダ - まほろば日記

    タンドリーチキン/春野菜の前菜/ホタルイカのトマト煮/サラダ

    金曜日の夜はそれぞれ用事があり外食、一日ぶりの家での夕食とあいなりました。昨晩の夕食風景写真にありませんが、グラスにワインも注がれてスタンバイ。やはり家で週末にゆっくり話をしながらの夕食は最高!タンドリーチキンヨーグルト、ケチャップ、にんにくのすりおろし、カレー粉を混ぜ合わせ、鶏肉には塩、胡椒を刷り込み、ローリエも入れて、ジップロックで丸1日漬けこんでおいたものを、オーブンで40分くらいかけ...

  15. はるだなぁ~ - 虹のむこうには何が見える?

    はるだなぁ~

    この時季になるとスーパーに「ほたるいか」が並ぶはるだなぁ~と感じるとき。こんなことを思うと島根出身の私も「富山人」だなぁ~と思うのであります。にほんブログ村   凸ぽちっとしていただけたら喜びます(^o^)

  16. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 154 蛍烏賊のアヒージョ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 154 蛍烏...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。大好きな牡蠣のあとはこれまた大好物の蛍烏賊が出回り始めました。うふふ、うれしいな。先日学芸大学にある「あめつち」でいただいた蛍烏賊のオイル煮がおいしかったので、今週のとっておきレシピはちょいとアレンジして『蛍烏賊のアヒージョ』とまいりましょ。*蛍烏賊のアヒージョ...

  17. 鰯とトマトとじゃがいものオーブン焼き/ホタルイカと空豆のXO醤炒め/じゃこサラダ - まほろば日記

    鰯とトマトとじゃがいものオーブン焼き/ホタルイカと空豆...

    なんとか18時過ぎには帰宅して、それからすぐに夕食づくりを始めました。急いでいるときに限ってオットさまは早い帰宅。テレビを観ながら待っていてもらいました。鰯とトマトとじゃがいものオーブン焼き鰯は4匹分、頭と内臓を落として良く洗い手開きにし、中骨を抜き、脇の骨を切り落とし半身に分ける。塩胡椒をふる。じゃがいもは茹でて皮を剥き、スライスする。底にじゃがいもを敷き、塩胡椒、オリーブオイル少々をかけ...

  18. 広島「三次水産」から到着♪がまん出来ずに台所にてパクッ!! - ♪♪♪yuricoz cafe♪♪♪

    広島「三次水産」から到着♪がまん出来ずに台所にてパクッ!!

    大好きな坂本円社長の運営する「三次水産」さんのウェブサイト「三次水産 瀬戸内海産物」さんで、ほたるいか出ましたぁ!!とゆーことで、ポチッ♪到着して、すぐにそのまま3個ぐらいパクッ×3菜の花と食べたり~♪ って、そのまま目玉だけ取ればいいので楽チン♪しかし、本当は、これがしたかったのです!!ほたるいか と からすみのパスタ♪ で、ふきのとうが良かったのですが、このときなくて芽キャベツ♪  から...

  19. 永年、お世話になった物との別れ、そして新たな出会い - クレバリーホーム小牧店ブログ

    永年、お世話になった物との別れ、そして新たな出会い

    小牧店、店長の方の浅野です昨日、永年お世話になったバリカンが壊れてしましました多分、10年くらい使っていたと思います私をご存じの方なら必要性を十分に理解を頂けると思いますがこれが無くなるとさらに変なおっさんに・・・と、いうことで買って来ました!これがこれから毎週、お世話になるバリカンですこいつはどれくらいの付き合いになるのやら色々と機能があるようですが私の場合は1mmの機能だけでOKバリカン...

  20. 2017/01/11 春の味覚 - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/01/11 春の味覚

    本日も宅呑み。いよいよこれから本格的な寒さの到来なのだが、食材は不思議なことに、年が改まれば春の味覚が出回ってくる。走りの蛍烏賊は兵庫県産。富山だと本格的な春の到来まで出回らないが(三月頃)、兵庫県では一月から漁が始まる。茹でを求め、酢味噌でいただく。プチヴェールは、見てわかるようにキャベツの仲間で、静岡県で芽キャベツとケールを交配させて産み出された野菜。芽キャベツのように結球しない。十二月...

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