ホテル・オーベルジュ等のタグまとめ (6件)

ホテル・オーベルジュ等のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホテル・オーベルジュ等に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by ハーブガーデン便り

春 眠 不 覚 暁処 処 聞 啼 鳥夜 来 風 雨 声花 落 知 多 少孟浩然の漢詩ですが横読み(左から右)でお願いします。(現代語訳)春の眠りは心地が良く、夜が明けたのにも気付かないほどです。外からは鳥のさえずりが聞こえ、天気も良さそうだ。そういえば昨夜は風雨の音がしていたなぁ。いったいどれほどの花が散ってしまったことでしょうか。今日の早朝、5頭の群れの中で1頭だけ(右から2頭目)孟浩然と...

by ハーブガーデン便り

朝から降っていた雪が徐々に雨に変わり、さらに風も加わり春の嵐的な天気に。その風の影響で止まっているリフトもいくつかあるとか。せっかく来ていただいたお客様には申し訳ない気持ちでいっぱい。車山を嫌いにならないで下さい。最近のブログで「雪がサイコーです」とか、よく書いていたので責任を感じます。(スミマセン)この雨も楽しんでしまうのに、音楽でも聞いて室内でゆっくり過ごすなんていうのは。雨音とジャズを...

by ハーブガーデン便り

少し前の鏡開きの頃に頂いたのが上の木札。車山神社の一之柱の一部を使って作られたものです。去年の晩秋に製材所に持ち込んで作ってもらったのですが、乾燥や作業に時間がかかったのでこの時期になったようです。手配していただいた方々、ありがとうございます。その木札で毎回感心しているのが、そこに書かれた文字。全て手書きなんです。車山のあるペンションの奥様が書かれたもので、見事な書体に惚れ惚れしています。自...

by ハーブガーデン便り

車山高原スキー場の雪質ですが、低温、降雪のおかげでとても良いコンディションに。天気も良く、お客様から「雪質最高ですね!」との感想を頂いています。予報では当分冬らしい気候が続くようなので、さらに良い状態が続くと思われます。本日買い出しに出かけたところ、茅野の産直市場にて美味しそうな吊るし柿を見つけたので、思わず写真を撮ってしまいました。良い感じに仕上がっていきそうですね。

by ハーブガーデン便り

根菜類が美味しい季節ですね。諏訪でつくったベトラーヴの甘味にはまっています。(^^)ビーツの方がなじみ深い名前ですね。ベトラーヴはフランス語なのです。一旦下処理をしたベトラーヴと炒めた玉ねぎを合わせてフォン・ド・ヴォライユを加えクーリにしたものをオードブルのソース代わりに、バルサミコのソースもお好みで。色も美しく野菜の持つ甘味も濃く他の料理にも登場させたりしています。その日の素材で変えていま...

by ハーブガーデン便り

車山高原スキー場の第一リフト、スカイライナー乗り場付近の先ほどの様子。日曜日という事もあり結構な賑わいです。天気は現在曇り。少し雪もちらついてきました。気温が低いので、第二リフト左のビーナスコースの方はスノーマシンを使っての降雪中。このまま順調に仕上がって欲しいですね。スカイシティ裏の第5リフトのコースは3分の1程は出来上がっていますので、後もう少しで、オープンでしょうか?雪質は写真を撮った...

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