ホームメードのタグまとめ

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「ホームメード」タグの記事(1)

  1. Homemade Blackberry Jam - 九州平水の美味しいもの日記

    Homemade Blackberry Jam

    夕立に雷等雨が多い今日この頃の東京です。庭で育ったブラックベリーは、毎日数粒黒く大きくなり積んでは、冷凍してきました。最後の一粒をとり、今日は、ブラックベリージャムを作りました。鍋に冷凍したブラックベリーとてん菜糖を入れクツクツ煮ます。最後のライムを一つ切って絞り冷めたら、ザルに入れ、濾します。消毒した瓶に入れ出来上りです。ブラックベリーは見たとおりアントシアニンなどのポリフェノールやビタミ...

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