マクロビオティックのタグまとめ

マクロビオティック」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはマクロビオティックに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「マクロビオティック」タグの記事(18)

  1. 2017年9月の料理教室の日程をお知らせします - 五つの季節 - From Kitchen料理教室

    2017年9月の料理教室の日程をお知らせします

    立秋を過ぎた9月はそろそろ秋の準備に入りますが、実際は残暑がきびしい時季です。秋の味覚を取り入れつつ、暑さをしのぐ食べ方がまだ必要かもしれません。南インドはベジタリアンが多い地域で、豆や野菜を使った料理が豊富。主食がお米で、日本人の口に合うお味なので最近注目しています。もちろん白砂糖や動物性原料はなし。卵や乳製品も使用しないヴィーガン対応です。少人数で(3名〜6名)楽しくなごやかに作って、美...

  2. 2017年8月、9月、10月のスケジュール - マクロビオティックサークル・ブラウンライス@高知

    2017年8月、9月、10月のスケジュール

    スタッフ川原です。暑い毎日いかがお過ごしですか?玄米ご飯を食べてみたい美味しい玄米の炊き方を知りたい食生活を見直したいマクロビオティックってどんなことか知りたい方にオススメです。また、ご自身の食生活を整えたい方、マクロビオティックの経験を聞きたい方がいらっしゃいましたらお気軽にご参加ください。【勉強会】日時8/5(土)19:00~20:50場所:木村会館 小会議室参加費:500円持参物:筆記...

  3. 塩麹おつまみ3品とグリッシーニ - ミトンのマクロビキッチン

    塩麹おつまみ3品とグリッシーニ

    本日静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオで講座を開催しました。夏の「からだに優しいおかずとおやつ」講座は塩麹を使ったおつまみ3品とグリッシーニ。残り野菜で作った塩麹スープもご試食頂きました。グリッシーニは天然酵母の白神こだま酵母で作りました。こだま酵母はイーストより発酵に時間がかかるので講座の時間内に収まるかちょっとドキドキ。しかし、お客様がとても上手に作って下さったので計...

  4. 自宅料理教室 しみ・そばかす対策 トマトスープパスタ他、再度開催しました! - Natural Life

    自宅料理教室 しみ・そばかす対策 トマトスープパスタ他...

    夏休み前最後の自宅料理教室、無事に終了しました☆マクロビと薬膳の観点から毎回テーマを決めての講義と料理、時に望診を踏まえ、盛りだくさんで開催しています。今回は5月に開催した『しみ・そばかす』についてのクラスで、リクエストをいただき再度開催しました❗️しみ、そばかすの原因は紫外線⁈それだけではなくて、食べ物も大きく関係しているのですよ〜。しみそばかすの原因をマクロビと薬膳の観点から詳しくご説明...

  5. 自宅料理教室 スパイスを組み合わせて作るカレー3回目開催しました! - Natural Life

    自宅料理教室 スパイスを組み合わせて作るカレー3回目開...

    前の週に続き、マクロビ薬膳、望診を盛り込んだ自宅料理教室、カレークラス3回目無事終了しました!同じ内容のクラスを3回に渡って行いましたが、同じレシピでもクラスによって味が違う‼️ 料理は作った人の気が入るって本当だなあとより実感した3日間でしたよ(*´∀`*)今回も『むくみ』についての講義から。舌を出し合って比べっこしてみたり、むくんでるってどういう状態かを確認しました。この講義の時間は、質...

  6. 自宅料理教室 スパイスを組み合わせて作るカレー2回目開催しました! - Natural Life

    自宅料理教室 スパイスを組み合わせて作るカレー2回目開...

    初夏の料理教室、昨日は第2回目カレーのクラスでした!遠く栃木県から来てくださる方もいてこんな小さな料理教室の為に、本当に頭が下がります。ご参加いただいた皆様ありがとうございました☆Natural Life料理教室は、最初の1時間はテーマを決めて講義を行います。薬膳とマクロビを盛り込んだNatural Lifeオリジナルの講義です。今回は『むくみ』について。日本の夏はとても湿気が多い。油断する...

  7. 陰陽五行クラス  盛夏にお勧めメニュー - ミトンのマクロビキッチン

    陰陽五行クラス 盛夏にお勧めメニュー

    陰陽五行クラスは2年目の方達なので和気藹々とした雰囲気で開催できています。自分が嫌いで食べなかったものが身体に良いもので、好きでよく食べていたものが身体に良くないものだったと分かりました。と、このクラスのお一人が発言。勉強はいくつになっても大切ですね〜〜今まで避けてきた食材でも、身体に良いと勉強すると大人は食べてみようかなと考え始めます。美味しさを引き出す調理方法を知ると、「あらま、これって...

  8. 簡単美味しい重ね煮 - ミトンのマクロビキッチン

    簡単美味しい重ね煮

    Basic3回目は簡単で美味しい重ね煮レッスン。工夫次第で色々な料理に展開できる重ね煮で作ったおかずの素。重ね煮は働いている方、忙しい人には嬉しい調理方法。今日は第1回目にお教えした玄米の炊き方をもう一度デモしました。新規生徒さんの個性も少しずつ出てきたBasicクラス。だんだん楽しくなってきましたね〜〜ここで一つお知らせです。現在、7月23日日曜日の静岡ガスエネリア柿田川クッキングスタジオ...

  9. 初夏の料理教室一回目 カレー2種他開催しました! - Natural Life

    初夏の料理教室一回目 カレー2種他開催しました!

    初夏の料理教室、第一回目を開催しました。遠く茨木県から、そして成田から参加してくださった方もいて、感謝感謝です。今回はカレーを2種と冷製グリーンスープ、緑豆ぜんざいを作りました。ほうれん草のココナッツミルクカレーと薬膳カレー。カレールーを使わずスパイスを組み合わせて作るカレーは好評でしたよ~*冷製グリーンスープは夏に食べたい野菜と果物を合わせてスムージーのよう。夏に食欲がないときにぴったりで...

  10. cafe MUJIに行ってきた!&マクロビランチやります!! - Natural Life

    cafe MUJIに行ってきた!&マクロビランチやります!!

    久々に有楽町のcafe MUJIに行ってきました!無印良品かなりファンです。我が家のいたるところに無印製品が。なんでしょう、あの魅力は。15時近くに行ったのに、まだ行列ができていましたよ。変わらず人気。無印良品週間もまもなく終了だったのでお買い物も楽しんできました♪先月に続き、志津市民プラザ1Fのc's cafeにてマクロビオティックランチを提供します!6月27日(火)11時半~ 15食限定...

  11. 2017年7月の料理教室の日程をお知らせします - 五つの季節 - From Kitchen料理教室

    2017年7月の料理教室の日程をお知らせします

    梅雨が明けたら蝉時雨とともに暑〜い夏がやってきます。冷やし過ぎはよくありませんが、適度に熱を冷ますことも大切です。夏野菜はたっぷりめ、加熱時間は短めにして体に熱がこもらないようにします。旬のフルーツのブルーベリーをたっぷり使った豆腐クリームタルトは、ほどんど熱を使わないので暑い時期にオススメな軽くて美味しいデザートです!もちろん白砂糖や動物性原料はなし。卵や乳製品も使用しないヴィーガン対応で...

  12. 体の声に耳を傾けよう - ミトンのマクロビキッチン

    体の声に耳を傾けよう

    陰陽五行クラスの第3回目。お料理は、初夏のメニュー3品。大豆タンパクを美味しくする調理法をお教えしました。レクチャーは、健康とは何か。まずは自分の体の声に耳を傾けて生活習慣や食べ物の意識を変えてみる。マクロビオティックは食事法だけではなく自然と共に生きて行くライフスタイル。心と体は同じ。体が変れば心も変わる。ネガティブな言葉でなく幸せな言葉を声に出して言いましょう。それは言霊となってあなたを...

  13. 12年目のブログ - ミトンのマクロビキッチン

    12年目のブログ

    明後日の発酵クラスB3回コース 甘酒の会の準備。雑穀甘酒が出来ましたレッスンでも使いますが、生徒さん達にお持ち帰りもして頂きます。皆さんが喜んで下さる様子が目に浮かぶと、次の甘酒準備も楽しくなりますさて、このブログももうすぐ12年目に突入します。流行と言えば、あの頃と今。昔はブログ、今はインスタでしょうか。私の環境は11年前と随分変わりました。手ごねパン教室から始まった私のお教室はマクロビ...

  14. 2017年6月の料理教室の日程をお知らせします - 五つの季節 - From Kitchen料理教室

    2017年6月の料理教室の日程をお知らせします

    2017年6月の料理教室のスケジュールをお知らせします。夏を感じさせる日も増えてきましたが、その前に日本には梅雨があります!体調を整えるのがむずかしい季節です。食欲が落ちて玄米ごはんが食べにくいこともありますね。そんなときには麺やパスタに変えるのもオススメ!小麦アレルギーになりにくい古代小麦、しかも低温乾燥なら消化にもよいパスタ料理が楽しめます。もちろん白砂糖や動物性原料はなし。卵や乳製品も...

  15. ごま塩と車麩の味噌カツ - ミトンのマクロビキッチン

    ごま塩と車麩の味噌カツ

    土曜日の日程がうまく取れず、初めての日曜日開催です。今年の陰陽五行クラスは少人数ですが和気藹々。皆さん熱心に私の講義に耳を傾けて下さいます。こちらも心地よくサロンを開催させてもらえて感謝しています。今日はマクロビオティックの講義の後で丁寧にごま塩を作って頂きました。丁寧に作ったごま塩を玄米にかけて食べるとびっくりするほど美味しいですね〜お肉のカツにも負けない車麩の味噌カツの美味しさもご堪能頂...

  16. 2017年5月・6月のお知らせ - マクロビオティックサークル・ブラウンライス@高知

    2017年5月・6月のお知らせ

    新緑美しい5月になりました。ブログの更新も随分ご無沙汰してしまい失礼いたしました。皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか?5月、6月のブラウンライスの予定をお知らせいたします。玄米ご飯を食べてみたい美味しい玄米の炊き方を知りたい食生活を見直したいマクロビオティックってどんなことか知りたい食養の経験を聞きたいという方ご参加お待ちしています。(スタッフ川原)【勉強会】日時5/6(土)1...

  17. 玄米食食療法のワークショップ。 - 香草と穀菜の料理教室・結井言

    玄米食食療法のワークショップ。

    玄米菜食のワークショップをおこないました。上田先生による様々玄米のお話をうかがいながら。。   ・春野菜と玄米麵のカレー饂飩   ・分搗きお結びと梅・椎茸・昆布の佃煮   ・胡麻味噌海草ふりかけ   ・うるち玄米草餅(6時間炊き)   ・筍の木の芽和え   ・玄米と人参のシャーベット   ・陽茶   ・オリゴ糖の玄米珈琲3時間炊きのふんわりとした玄米ごはん。。。など陰陽については勿論。。様々...

  18. 花時計寿司 - ミトンのマクロビキッチン

    花時計寿司

    今日は師範クラスに通うMちゃんのお料理発表の日。タイトルは、「春の陽だまり 花時計寿司」この素敵なタイトルに負けない美味しいお味の三層のお寿司ケーキが完成。陰陽五行「木」を意識した食材や調理法をふんだんに使っていました。上の写真はスマホ写真ですけれど、料理本のような写真を一眼レフでも撮影しましたよ。その素敵な写真を入れたレシピを記念に差し上げますね。Mちゃんお疲れ様でした。

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