ムースのタグまとめ

ムース」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはムースに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ムース」タグの記事(22)

  1. すももジャムのハートムース♪ - This is delicious !!

    すももジャムのハートムース♪

    真夏のあっつい時につくったムースです。写真撮るからにはなにかしらデコらなきゃと思うものの、暑くて生クリームを泡立てる気力もなく飾れるような赤い実もなく、ヤケクソ気味で写真を撮った記憶が(ノω`)そして、特に何の記念日でもないけど何となくのハート型で(ノω`)一応3層になってます。下にビスケットのボトムを敷いて、すももジャムを加えたピンクのムース、ヨーグルトムース、スモモジャムをピュレにしたも...

  2. *10月Lesson Menu*と*Lesson日程*のご連絡です - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    *10月Lesson Menu*と*Lesson日程*...

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ *10月Lesson*[かぼちゃの水玉ムース(mousse de potiron)](トユ型1台)別立てで作ったココア生地の中にはかぼちゃのムースがたっぷり隠れた秘密兵器アーモンド香る*シュトロイゼルロッシェ*とかぼちゃで作ったコンフィーが食感を飽きさせることなく最後までお口を楽しませてくれます 💛そしてそして久しぶり...

  3. パイナップルムース♪ と、どうぶつ弁当。 - This is delicious !!

    パイナップルムース♪ と、どうぶつ弁当。

    パイナップルジャムをさっそくデザートにしました( ´∀`)いつものヨーグルトムースと、パイナップルジャムをさらにピュレにしてヨーグルトムースに加えた黄色いムースの2層仕立てのグラスデザートです♪色が飛んでしまって全部同じ色に見えますが…(тωт`) 下は、パインの黄色がかわいいムースです。2層の真ん中に、ジャムが挟まってます。なかなか好評でした( ゚∀゚)!今日のオット弁当。ひつじとペンギン...

  4. あんずと桃のグラスデザート。 - Heaven's Kitchen

    あんずと桃のグラスデザート。

    シーズンも終盤にさしかかり、だいぶ1位の広島との差を縮めた虎虎タイガース。いけ~!ここからやーーーー!!な、ファンの熱い思いを吹っ飛ばす、広島との直接対決3連敗。をい!さて、ワッサーという名の、ネクタリンと桃の混合でできた実をいただいた。果実の固いタイプで、そのままではパンチがなかったので加工。下は、あんずのムース。(旬のときに、シロップ漬けにしておいたもの使用)上は、ワッサーのコンポートの...

  5. 2色ムースと、デコ弁! - This is delicious !!

    2色ムースと、デコ弁!

    朝晩はちょっと涼しくなってきてうれしいですね~(´∀`)とか言いながら、コレは夏真っ盛りの頃につくったスイーツ。マンゴーピュレに生クリームを加えたムースの上に、ヨーグルトムースを重ねました。デコレーションは、お約束の桃ローズ(ノω`)マンゴーだろうがなんだろうが、デコは桃かキウイのローズで決まりです笑!話は変わって、今朝、オットに初お弁当をつくりました。4年くらい前に弟にお弁当をつくっていた...

  6. オレンジムース♪ - This is delicious !!

    オレンジムース♪

    オレンジの果肉をたっぷり使ったムース♪生の果肉をミキサーにかけたものを加えて、さらにゴロっと大きく残したオレンジ果肉も中に忍ばせてます(人´3`*)こちらのカップはsuipaさんのものです!ちょっと変化があるカップだと、中に入れるものが単調でも見栄えがよくなる気が( *´艸)( 艸`*)冷蔵庫の整理的にテキトーにつくったんですがゼラチンの量が絶妙で口どけがすっごくよくて!あーメモしておけばよ...

  7. 桃のムースゼリー♪ - This is delicious !!

    桃のムースゼリー♪

    前回つくってみておいしかった桃のムースとゼリー2層のデザートをもう一度つくりました(´∀`)♪下が、すももジャムを加えたピンク色の桃ヨーグルトムース。上は、コンポートの煮汁を固めたゼリーです。桃がもっとキレイに並べられたらよかったんですが(ノ∀`)そもそも桃のコンポートをうまくカットできなくて、そしてそれ以前に、何回つくってもコンポートがやわらかくなりすぎてしまって。次回はもうちょっと早く火...

  8. ナッツのキャラメルムース - 調布の小さな手作りお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

    ナッツのキャラメルムース

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ナッツのカラメルムースです。暑い時にムース作りってやっぱり大変。。。もっとデコレーションしたかったのですが、力尽きました。このムースを作る時はカラメルをかなり濃いめに炊くので、火災報知機が鳴らないように換気扇をガンガン回して、窓も開けます。実は1度鳴らしてしまったこと有り、です。止め方が分からずにかなり焦りました。材料はシンプルですが...

  9. 卒Ⅴ その2 - yuko-san blog*

    卒Ⅴ その2

    卒Ⅴの2回目のレッスンへ出かけて参りました。1つ目は、弓田先生の『心深くさわやかなりんごとヨーグルトのムース』2つ目はドゥニさんの『ナショナル・セット』氷菓です。どちらも涼しげな印象のお菓子です。カルバドスの効いたリンゴのムースにフロマージュブランとヨーグルトで作ったムースの組み合わせ縦縞の模様はプルーンのコンフィチュールをサンドしたジョコンドゥです。2つ目は『ナショナル・セット』氷菓です。...

  10. 桃のコンポートで2層のゼリームース♪ - This is delicious !!

    桃のコンポートで2層のゼリームース♪

    めちゃくちゃ暑かった3連休、親族の家に行ったりでバタバタ過ごし昨日帰ってきて更新しようと思ったら、エキブロがメンテナンス中…てことで今朝さっそく更新しようと思ったらメンテナンス中…メンテナンス延長中…ってのびのびになってて更新できず、久々の更新になってしまいました(´-ω-`)写真は、最近よくつくってる、桃のコンポートです。で、このコンポートをつかってゼリーをつくりました。先日関東に行った時...

  11. 桃のムースゼリー♪ - This is delicious !!

    桃のムースゼリー♪

    桃の季節ですね~産直にいくと、棚はズラーっと桃♪小さくて固めの桃が安く売っているのでそういうのをよく買って、コンポートにしてます。そんなコンポートを使ったデザート♪下は、桃のムース。ピュレにしたコンポートと生クリーム・ヨーグルトを合わせてます。彩がないなーと思って、すももジャムもピュレにして加えてみました。天然のピンク色がキレイです(´∀`)上は、コンポートのシロップを固めたゼリーです。使っ...

  12. ひんやりデザート - choco cafe* パン教室

    ひんやりデザート

    ひんやりデザートのマンゴームース。色合いが夏を感じますね❤生クリームの配合が少し多かったみたいで色見が薄くなってしまったけどお味はマンゴー!!トッピングのマンゴーは冷凍の物やけど形も崩れず優れものです。缶詰よりいいかもね!7・8月のレッスン募集しております。グループでの参加はもちろんお一人様での参加も大歓迎です。お気軽にお問い合わせ下さい。詳細はこちらです→7月・8月クスパさんでも教室の情報...

  13. ヨーグルトムース♪ - This is delicious !!

    ヨーグルトムース♪

    暑いですね(´Д`)今日、名古屋の予想最高気温は35℃だそうで。暑いので、おやつをつくる気力も失せかけてますが、週末の買い出しでフルーツを何種類か買ったのでそれをのっけたヨーグルトムースをつくりました♪このグラスはsuipaさんのもの。↓1個あたり110ccと小ぶりなので、スイーツや前菜の盛り合わせをつくる時なんか、1品をコレでつくると変化がでてよさげです(´∀`)ヨーグルトムースの真ん中に...

  14. 秘密とは中身が空っぽのことかもよ - 音作衛門道楽日記

    秘密とは中身が空っぽのことかもよ

    扉を閉ざすという事は外部からの侵入をシャットアウトという事だが人というのは閉ざすということになると中を見て見たい思いに駆られるものだ何がこの中にあるのかきっといいものがあるに違いないと思うし、自分が遮断されたのは自分のことが気に入らんということと怒る人間も出てくる・・・なせんせ、猫いっぱいですねこれいいですね久しぶりに美味しいむ〜〜〜すデスね例えば、真言宗の総本山空海は天然痘だったかで御簾の...

  15. さくらんぼ盛りだくさんケーキ - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    さくらんぼ盛りだくさんケーキ

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [3種のさくらんぼのアントルメ]トップに*さくらんぼのコンポートゼリー*を やっぱり*赤い色*があるとぱ~っと華やかになりますね~ o(*'▽'*)/*サワークリームと自家製ヨーグルト*を使って ♪今の季節にぴったり ('-'*)フフ 爽やかな口当たりのムースに仕立てましたうふふっ ♪(* ̄ー ̄)v間に大好きな*グリオットチェリー*を...

  16. カップデザート2種 7月スイーツレッスン - 美味しい贈り物

    カップデザート2種 7月スイーツレッスン

    磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です 暑くなってくると冷たいデザートが食べたくなりますよね。今日は7月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 7月 【スイーツレッスン】 カップデザート2種オレンジゼリーとパンナコッタの組み合わせ桃の入ったヨーグルトムース見て可愛く、食べておいしく。 スイーツ作り、ご一緒しませんか♪           みなさん、お楽しみに♪ 【料理レッスンのスケジ...

  17. チョコレートムース 仕上げ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    チョコレートムース 仕上げ

    おはようございます昨晩作って置いたチョコレートムース・・完成どちらも同じ中身なんですが容器によって雰囲気が変わるのもですね。チョコ好きの息子に試食してもらったら、「濃厚で美味しい」って言ってくれたけど私的にはもう少し軽めの方がいいかな?メレンゲの量を増やすが、卵黄の量を減らすか・・・またまた、課題ができました

  18. ひんやりスイーツ作りました ~ Cottaさんにレシピあり ~ - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    ひんやりスイーツ作りました ~ Cottaさんにレシピ...

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 最近・・・毎日わたしの*お菓子*を楽しみにしてくれる女子がいます身体が甘いものを欲しているそうで 笑 ((o(゙ε゙)o))ウズウズ ちょっとぉ~嬉しいやんかっ  (* ̄◎ ̄*)テヘ カロリーのない美味しいやつな!!・・・・・・・娘よ・・・・・・そんなお菓子あるかい!!  (ノ ̄皿 ̄)ノなんか作った~~~~? っと 学校から帰るや...

  19. チョコレートムース - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    チョコレートムース

    こんばんわ( ^)o(^ )沖縄は梅雨が明けたようですね・・でも岡山はまだまだ、梅雨真っ盛り先日の雨から少し梅雨らしくなっていますが、じとじとしてて気持ち悪ですね!なんだか、こんな時は冷たいものでも・・て思い又、また夕食後のキッチンでチョコレートムースを作っています。作り方は、いたって簡単です皆さんも作ってみてはいかがですか?!今は、冷蔵庫でお休み中です。明朝には飾り付けをして出番を待ちます...

  20. バナナレモンムース - 天使と一緒に幸せごはん

    バナナレモンムース

    6月になって俄然、気温も上がり夏!となりましたね~陽射しも強くなって日傘が手放せません...こんな季節には、さっぱりしたものが欲しくなります。バナナレモンムース、作ってみましたバナナの甘味とレモンの酸味がいい感じで調和しています。ムースだからパクパク食べちゃうね~♪↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

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