ルバーブのタグまとめ

ルバーブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはルバーブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ルバーブ」タグの記事(14)

  1. 小さな畑は花いっぱい - 空ヤ畑ノコトバカリ

    小さな畑は花いっぱい

    暖かい曇りの日。天気予報がはずれて、いつまで経っても雨が降り出さない。曇りの日は、花の色がしっとりきれい。小さな畑はちょうど、花がいっぱい。ブルーベリーの花、花、花。うちには10種類あって、同じ花だけど種類ごとにちょっと違う。今日はそのうちの5種類。まっ白、クリームっぽい白、褐色の混じった白。太いの、細いの、長いの、短いの。ブルーベリー畑の足もとは、野生化したスミレいっぱい。こっちは野生化し...

  2. ルバーブのコンフィチュール - KuriSalo 天然酵母ちいさなパン教室と日々の暮らしの事

    ルバーブのコンフィチュール

    苺のコンフィチュールが残り少しになってきたので、お取り寄せしておいたルバーブで、定番のコンフィチュールを作りました。^^ルバーブ1㎏分です。 「THE MOTT HOUSE TOKYO&VEIN」近所に素敵なお花屋さんが出来て嬉しいです♪少しで購入出来るし、好みの雰囲気なお花が沢山ありました。素敵なセレクトショップと一緒になっています。

  3. ルビーレッドの ハーブコーディアル - Que Sera *Sera

    ルビーレッドの ハーブコーディアル

    夏至の侯。せっせとルバーブ仕事をしていました。 今月担当のカルチャーでは、ルバーブから自然の色を戴くをテーマに「ルビーレッドのハーブコーディアル」を。 割る度合いで、ピンクからルビーレッドまで。 ハーブの香りとともに色もお楽しみいただけます。 またある日は、水を一滴も加えない「ルバーブのシロップ漬け」を。 以前は、生のまま梅シロップの要領でシロップをあげましたが、今回はちょっと違う方法で。 ...

  4. 北摂の6月の畑  ・・・その4 - 今夜の夕食

    北摂の6月の畑 ・・・その4

    2017年06月10日ブロ友のAさんから今年の4月に頂き今年は無理と思っていましたが6月にジャムにできると聞き楽しみにしていましたらルバーブの茎が赤く太くなりましたので半分だけ早速収穫~♪・・・2017年06月11日約1.2キロもありました。・・茎の赤い色が少し残っています~♪。ルバーブは酸味がありますので今回のジャムは砂糖は40%に、酸味があり夏のジャムにぴったり~♪。Aさんありがとう。ル...

  5. ジャムを楽しむ。 ルバーブ&マルベリー - Que Sera *Sera

    ジャムを楽しむ。 ルバーブ&マルベリー

    ルバーブの赤が美しい季節になりました。同時に、桑の実も色づくころ。 ルバーブと合わせて 甘酸っぱいルバーブ&マルベリージャムを作ってみました。 ルバーブ:マルベリーを2:1、と  桑の実を今年はぜいたくに。できあがったジャムは深ーいルビーレッドに。アントシアニン たっぷり ♪   5m、それ以上あるかもしれませんが。高所は鳥さんたちのテリトリー。わたしたち人間は、手の届く範囲で。 まだまだ、...

  6. 初ダルマを収穫! - やさい畑につかまって The Catcher in the Yasai-fields!

    初ダルマを収穫!

    今日は雨が降るというので...昼前に畑へ! 今年、この畑では...カブトムシがもう数匹見つかっています!男の子の憧れが...オスのカブトムシです!さっそく枝豆を収穫!2穴2株分で...これだけ実がついてました!帰りがけに「ルバーブ」を分けて貰って...昼食後、さっそく自分でやってみることに!①ルバーブのジャム編貰って来たルバーブは190g!洗って1cmに切ってから...       畑で教え...

  7. 一気にやる気な日 - 日々ひとりごと

    一気にやる気な日

    今日はお休みなので、ルバーブのジャムとライムのメープルシロップ漬けを作りました♡近くに青果店があって、珍しいものを売ってますが、ルバーブがあったので思わず買っちゃいました!高いジャムになりましたが、甘酸っぱくて美味しいんです♡前は軽井沢(だったかな?)から取り寄せたんですが・・・。そして、ライムが3こで198円だったので、皮をむいて実だけを頂いたメイプルシロップに漬けました。これは今夜の晩御...

  8. ルバーブとサワーチェリーのケーキ - 焼き菓子  Maison Hiroko (メゾン・ヒロコ)

    ルバーブとサワーチェリーのケーキ

    おはようございます。今日は「ルバーブとサワーチェリーのケーキ」をご紹介します。先週末、渋谷・表参道にある国連大学で開催されたファーマーズマーケットで仕入れた「ルバーブ」を使いました。ルバーブはふきに似ている食材で、酸味が強いのですが、色が鮮やかなため、焼き菓子やジャムに使われることが多いです。日本ではあまりメジャーではないのですが、欧米ではよく使われているようです。(写真は試作で焼いた円型)...

  9. あと2人でつくレポ100名様の大葉味噌とルバーブジャム♪ - 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

    あと2人でつくレポ100名様の大葉味噌とルバーブジャム♪

    こんにちは。昨日は、家族で大阪まで車で出掛けてきました。中之島のバラ園に途中まで行ったのですが、川沿いのバラは既に刈り込まれなかったので奥の方まで見ずに帰ってきました。途中、シュクレ・クール(パン屋)に寄ったけどスゴイ行列だったのでパンは買わずに別のとことでランチを食べて帰ってきました。**昨日はアメブロのアップが前日の日付にしてしまいポチ率低迷中です(゚ーÅ)どうかポチポチっと宜しくお願い...

  10. Rhubarb is in full bloom - Casa de NOVA in Minnesota

    Rhubarb is in full bloom

    あの奇妙なルバーブの蕾が花開くとこの形。やっぱりちょっと奇妙なのだね。でも、これは花というより種かもしれない。そして肝心のルバーブの茎はというと下の写真。例年だともっと葉が広がって茎もどんどん伸びるのに、今年はどうも花中心の活動だったようでどうも肝心の赤い茎があまり大きくならないし、葉の出も良くならない。このルバーブは用途がとても広く、ジャムやソースはもちろん、パイのフィリングにしたりと八面...

  11. ルバーブのズッパイングレーゼ - ダイドコ帖

    ルバーブのズッパイングレーゼ

    お待たせしました。今年も、alimna さんからやってきます。瓶詰めデザート!「ルバーブのズッパイングレーゼ」6月23日(金)・24(土)の2日間の限定です。※なくなり次第終了いたします。

  12. ルバーブのジャム - YUKKESCRAP

    ルバーブのジャム

     八ヶ岳で買い求めたルバーブ。婿さまはいつも得意のルバーブパイを作ります。「ジャムにするならね、色のためにベリー入れるといいですよ。」とアドバイスをもらいまして。ジャム用の安くなった苺を買いまして。 ルバーブは、生のままかじるとね、あらぁ、これってスカンポだね。蕗(フキ)のようにみえますが、味は、まさにスカンポです。春の河原でよくかじった、あのすっぱい懐かしい味ですよ。きっと近い種に違いない...

  13. Getting blooming - Casa de NOVA in Minnesota

    Getting blooming

    前回アップしたルバーブの蕾、3日後の様子がこれ。少しだけピンク色がついてはいるけれど、やっぱり花というにはちょっと奇妙な形。ルバーブに俄かスポットライトを当ててはいるけれど、我が家の他の花木たちも5月の風の中ですくすくと成長している。左はビールづくりには欠かせないホップ、今のところJapanese Beetleの被害はないようだ。中はクレマチス(テッセン)、毎年ほったらかしにしているのに、元...

  14. What's this? - Casa de NOVA in Minnesota

    What's this?

    この奇妙な花の蕾は何でしょう。何だかちょっと不気味な感じがしないでもない。実はこれはルバーブの花の蕾。ここで暮らして7回目の春なのに、ルバーブの花を見たのは初めて。きっとこれまでも毎年咲いていたんだろうけど、気が付かなっただけなんだろうなあ…何で気が付かなかったのだろうか。見ているようで見ていないのは現実生活でも一緒だね。5月の初めは例年を10℃も上回る暖かさで、たった1日で植物はぐ~んと成...

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