レバノン料理のタグまとめ

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「レバノン料理」タグの記事(1)

  1. レバノン料理  كبة Kubba - K'aua

    レバノン料理  كبة Kubba

    先日、本場のファラフェルってどうやって作るんだろう?と思い、アラビア語でいくつか動画を見ていたら・・・ときめく料理を見付けてしまったよ!早速作ってみたのがレバノン料理。日本ではキッビと紹介されているみたい。アラビア語の動画を見ていると、皆さんクッバと発音しているのでkubbaのタイトルにしてみた。まず用意するのはBulgur(挽き割り小麦)。日本でもブルグルという名前で売られているよ。今回は...

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