ワサビのタグまとめ

ワサビ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはワサビに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ワサビ」タグの記事(6)

  1. ワサビ・シドケ ~ 2017年5月28日 - ソロで生きる

    ワサビ・シドケ ~ 2017年5月28日

    日曜日はため池の草刈り作業があり山はお休み。草刈りはいつもとほぼ同じメンバーだが高齢化が著しい。水田の担い手不足は深刻で、数年後はどうなるか先行きが非常に懸念される。慣れたメンバーなので作業は午後2時半ころ終了。さて、ちょっと山菜採りにいくべとK室さんを誘って県境の山へ。ワサビ狙いで奥まで入ったがなかなか見つからず、場所を変えて沢を遡上したところ見つけることが出来た。なんとシドケもあって思わ...

  2. 春ももちろんワサビ鍋 - 白壁荘だより  天城百話

    春ももちろんワサビ鍋

    静岡のワサビが日本農業遺産に認定されました。静岡の中でも天城湯ヶ島のワサビは質量共に日本一。その厳選されたワサビを使用し、天城シャモと野菜で煮込みお鍋にしてみました。すりおろしたワサビをふんだんに使い、ワサビが持つ、辛味、旨み、甘み、風味が味わえ、しかもおいしくて体が温まります。 本場湯ヶ島でなければ、味わうことの出来ない味です。ワサビは、 健康増進にも良いとむかしから言われていますので、温...

  3. 春のお楽しみ - 雲居

    春のお楽しみ

    真っ昼間、テンのサスケがやってきた。 そもそもテンは夜行性のはずだ。さっき迄、池の中でゲコゲコ大騒ぎしていたカエルが「シーン」となった。 サスケが去るとまた、ゲコゲコ・・・テンはカエルの天敵なのかしら。ほよ村のワサビが萌えている。山桜も咲いた。 家の二階のフラワーボックスでシジュウカラが卵を温めている。コブシは満開だ。今日は強風が吹くっていう天気予報だから、「♬はんな吹雪〜♬」ってことになる...

  4. お刺身や肉につけるのかによってわさびは違います。 - 美魔女を目指す44歳のブログ

    お刺身や肉につけるのかによってわさびは違います。

    お刺身につける場合は辛みが強いものが、肉料理などにつけて食べる場合は甘いわさびが好きです。でもどちらもあの爽やかに鼻から抜けていく風味が一番好きです。きざみわさびの存在を初めて知ったのは結構最近で、旅行の時に泊まった旅館の小鉢で出てきていたことがきっかけです。元々わさびは好きでしたが、わさびの茎を刻んでいるので、口に入れた時はそれほど辛くなく、噛むうちにじわっと広がる辛みと風味でご飯が何杯も...

  5. かどやのわさび丼を家で再現? - うつわ愛好家 ふみの のブログ

    かどやのわさび丼を家で再現?

    伊豆のわさび園かどやの生わさびをお土産でもらったので、早速試してみました。贅沢に1本丸々すりおろし、(ちょこっとだけ翌日のざる蕎麦用に残し)温かいご飯の上にいつもより高級なかつおぶしを買って、本物のまねをしてまわりに盛り、真ん中にわさびーーー。すっているときから、鼻やら目やらがツーンとなりましたが、食べてもツーンとした辛さも、でも甘みもあって、ものすごく美味しかったです!今度かどやさんでも食...

  6. 浄蓮の滝の「わさびソフト」、いい感じの風味です♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    浄蓮の滝の「わさびソフト」、いい感じの風味です♪

    先日、天城〜越〜え〜♪してみようと、「神の舌を持つ男」(ドラマね)を観てた印象というか記憶が強くて、浄蓮の滝へ。さっそくに、ソフトクリームです♩わさびと名の付く食品、あれこれとかなり試してるんですけれどね。わかったこととしては、「別建てでワサビを付ける/入れる、で完結するんじゃ?」というものは、あまり有り難みが無いですね(例えば、「わさびマヨネーズ」は、きゅうりにマヨネーズ付けて、わさびが欲...

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