乾燥野菜のタグまとめ

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「乾燥野菜」タグの記事(1)

  1. 乾燥ズッキーニのグラタン と 新じゃがのオイル蒸し焼き - グルグルつばめ食堂

    乾燥ズッキーニのグラタン と 新じゃがのオイル蒸し焼き

    乾燥ズッキーニ。このまま食べても、すごく甘いの。さすがかぼちゃの仲間です。でも、かぼちゃより甘すぎず野菜感あって頼もしいヤツ。ヒタヒタの水で戻しても、生のズッキーニと違って歯ごたえがあります。干し椎茸がしっかりしてるのと同じ感じ。ズッキーニ自体も美味しいのですが、戻した水がとびきり旨味たっぷりです。大荒れ天気の昨日みたいな日はオーブン料理が作りたくて、これでグラタンっ♪(3人分)ホワイトソー...

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