乾物のタグまとめ

乾物」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには乾物に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「乾物」タグの記事(3)

  1. 乾物と粉物 - ordinary days

    乾物と粉物

    日々の暮らしを楽しむライフオーガナイザー®ritowaです。またまたキッチン収納ネタ。バックカウンター下には食器の他にパンやルクルーゼのお鍋、乾物なども収納しています。乾物を収納しているのも100円ショップのタッパー、そのタッパーを入れて引き出しにしているのは、またまた出ましたこちら、ここ連日使っている収納トレーです。実はここで使ったのがいちばん最初です。乾物や粉物の収納は悩ましく、今まであ...

  2. 切り干し大根のサラダ - るみログ

    切り干し大根のサラダ

    今日ご紹介するのは乾物の切り干し大根を使った簡単サラダ「切り干し大根のサラダ」。切り干し大根は大根を千切りにして天日で干した乾燥食品です。水分を蒸発させるのでうま味が凝縮すると同時に、食材が太陽の光を浴びることで糖化が増して甘くなり、栄養価も増します。例えば生の大根と比べて、カルシウムは15倍、鉄分は32倍、ビタミンB1は10倍と栄養価の増加は著しいです。また食物繊維もふんだんに含まれるので...

  3. 醤油豆おこわでゆばむすび - これ旨いのか?

    醤油豆おこわでゆばむすび

     昨年11月にやっと食べることができた補陀落本舗のゆばむすび。 本当に簡素ながら中の醤油おこわも湯葉も美味しくて大満足の一品でした。 昨日急に醤油味の豆おこわが食べたくなりたいたので、今朝は朝食に湯葉むすびを作ることに。 寝る前に板湯葉を戻して朝薄い醤油味で煮ました。 その湯葉の水気を切って豆おこわをおにぎりにして包む。 湯葉の扱い雑でシワが寄ってしまったけれど、味はいい感じ。 湯葉むすびっ...

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