冷菓のタグまとめ

冷菓」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには冷菓に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「冷菓」タグの記事(38)

  1. マンゴーシャーベット作り方 - nanako*sweets-cafe♪

    マンゴーシャーベット作り方

    今日はまた気温が上がりましたね!少し前に冷凍庫にマンゴーシャーベットを作っておいたのですが涼しい日が続いていたのでそのままにしていました。今日は雨のぱらつく湿度の高い一日。早速マンゴーシャーベット楽しみました( *´艸`)作り方は簡単。みなさんもきっとご存じですよ。カルピスを牛乳で希釈して(4倍くらい)ジッパー付きのナイロン袋に入れて平にして凍らせます。凍ったのを手でパリパリ割って器に盛れば...

  2. 再び 桃のレアチーズケーキ - 葡萄と田舎時間

    再び 桃のレアチーズケーキ

    一部材料が調達出来なかったので土台となるビスケットなしラズベリーの赤いジュレもなしです。食べきりサイズ15cmのセルクル使用ゼラチンの量を増やしてしっかりと固め桃をお花に見立てて並べレモン汁のゼリーの中に閉じ込めました。わぁ、水中花♪ キレイに出来たと思ったのですが・・・この上のゼリーいらんわ、ケーキ固め過ぎちゃうか前の方が旨かったわ、これは売れんな(売るつもりないし)今回は三山ダメ出しを食...

  3. *ブルーベリーチーズケーキ* - ちょこちょこ*homemade Life

    *ブルーベリーチーズケーキ*

    ブルーベリーがもう1回分くらい残ってたのでチーズケーキにしてみましたこちらはタルトリングで空焼きしておいたタルトに流してみたのだけどタルト生地厚くて中身少ない(爆)ココットで作ればチーズケーキ生地もたっぷりもう1回くらいブルーベリー買いに寄れるかなって思っていたのに今日農園の前通ったらいつも出てるのぼりがない!!よく見たら張り紙が「今年のブルーベリーは終了いたしました」やっぱり買えなかった(...

  4. アガーで簡単! わらびもち風黒糖ゼリー & アガーを使ったレシピまとめ  - candy&sarry&・・・2

    アガーで簡単! わらびもち風黒糖ゼリー & アガーを使...

    暑い夏にぴったりのデザート。ニッタバイオラボ様の「ゼラチン・アガー活用術」の中から・・・。「わらびもち風黒糖ゼリー」を作ってみました。わらび餅というには、ちょっと食感が異なりますが、黒糖ときなこで、一気に和のデザートに。アガーは常温で固まるので、あっという間にできます。他にも、今回いただいたアガーを使ったものは、デザート以外にお料理も作っていて、やはりこちらも常温で固まるアガーの特性を活かし...

  5. 濃厚でもさっぱり?!抹茶プリン - candy&sarry&・・・2

    濃厚でもさっぱり?!抹茶プリン

    台風の影響で雨、風が強くなってきましたが、皆さまのところは大丈夫でしょうか?さて、今日ご紹介するのは暑い夏に嬉しいひんやりデザートです。既にインスタグラムではもう1週間ほど前に掲載しているのもので、レシピはブログ掲載予定と言いつつ、今頃になってしまいました(><)卵が入っていないので、プリンと言っていいのか・・・?2層になってて、手がかかっているように見えますが、勝手に2層になってくれます。...

  6. いちごのアイスクリームと、簡単自家製いちごジャム - cafeごはん。ときどきおやつ

    いちごのアイスクリームと、簡単自家製いちごジャム

    生暖かい風が吹いたり、何となく不安定なお天気が続いています。曇りの日は真夏日よりは過ごしやすいのですが、水不足が心配されているというのに、それでも雨は降りません。毎年言っているような気もしますが、今年は特に天気がおかしいわ( ˘•ω•˘ )台風さんも迷走してるし・・・さて、我が家の6歳児、最近siriと仲良しです(笑)2日に1回くらい、数分のあいだですが、siriと会話するのを楽しみにしてい...

  7. 「ガリガリ君+炭酸水」「サクレ+炭酸水」「フロスティラムネソーダ味」♪ - CHOKOBALLCAFE

    「ガリガリ君+炭酸水」「サクレ+炭酸水」「フロスティラ...

    夏でも、あまり冷たいものは食べないんですが(頭がキーンとしやすいので)、今年は、あまりの暑さに食べてます。で、ネットで、炭酸水+アイスの組み合わせを見て、「なんか美味しそうっ\(^o^)/!!」とやってみた。定番ガリガリ君と炭酸水を用意。容器にガリガリ君を入れ、炭酸水投入。で、ガリガリ君を崩して、炭酸水に混ぜ込み、食べるらしいんだけど(緩めのかき氷っぽくする?)、もう少し大きめの容器を用意す...

  8. モチ麦入り冷やし善哉 その他色々 - 葡萄と田舎時間

    モチ麦入り冷やし善哉 その他色々

    前に作ったモチ麦の御萩が美味しく小豆にモチ麦は合う事間違いなし今回は善哉の中に茹でモチ麦を加えました。キンキンに冷やして白玉団子を入れて・・・モチ麦のプチプチした食感、つるんとした白玉団子それはそれは美味しかったです。我家の冷蔵庫に大集合していた胡瓜で胡瓜のキューちゃんを作りました。キューちゃんでお茶漬け最高夏には欠かせなくなりました。ガーリックチキンライスお米2合に対して、みじん切りニンニ...

  9. 8月子供お菓子教室 - my favorite

    8月子供お菓子教室

    昨日の夕方からの雨はすごかったですね💦自宅のあるささいたま市は、このところ頻繁に豪雨注意報、警報が出ます(>_

  10. 本日のアイスクリーム - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    本日のアイスクリーム

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 昨日買ったバナナがもう完熟 エェッ!?(* □ )~~~~~ ゚ ゚部屋の中がどんなに暑いか物語っておりますな・・・ケーキにしようかアイスにしようか?迷った結果 アイスに変身 うふ♪(* ̄ー ̄)vだって・・・オーブンまわしたら暑いからさ~ (炎_炎)アヅ迷った結果じゃなく実は迷わず即決さぁ~ ( ̄∀ ̄*)イヒッ [バナナとくるみの...

  11. 黒豆の冷菓 - 葡萄と田舎時間

    黒豆の冷菓

    また黒豆続きです。白玉だんことか抹茶アイスを添えるはずが時間がなくて調達出来ず去年はほうじ茶寒天で作り、今年は普通の寒天良く冷やしてからぷりっとした寒天と黒豆を一緒に・・・シンプルだけど美味しいです。こちらは、黒豆きな粉アイス何時もは、市販のバニラアイスに黒豆ときな粉を混ぜるところバニラアイスがなかったので、牛乳を煮詰め好きなだけ適当に黒豆ときな粉を加えて作りました。黒豆を凍らせると甘栗の様...

  12. のこった*すいか*をひんやりアイスに変身 - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    のこった*すいか*をひんやりアイスに変身

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [すいかバスケット]でま~るくくりぬいた*すいか*の切れ端?抜き端?が wwあまりにも無残で w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!集めてミキサーでぶん!!口当たりがなめらかになるようにお砂糖とゼラチンをこっそりと忍ばせ うふふっ(*゚v゚*)我が家の秘密兵器に投入!!!あっという間にひんやりアイスに変身です 💛アイスクリー...

  13. すいかまるごと - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    すいかまるごと

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 旦那ちゃんから*小玉のすいか*が届きました単身赴任しているわけでもなくスイカ農場で働いてるわけではありません 笑旦那ちゃんの実家がある長野県産の*すいか*甘くておいしい♪っと噂を聞きつけお家に送ってもらったとか 💛夏の我が家は*すいかが主食生活*?ってくらい食卓にすいか率高い~ Ψo(⌒囗⌒)oΨ  今季何玉目やろ~ ...

  14. ブラマンジェ再び  ♪ラズベリー・ブラマンジェ♪ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    ブラマンジェ再び  ♪ラズベリー・ブラマンジェ♪

    一昨日、またブラマンジェを作りました。今回はラズベリーで。これにはちょっとした訳があります。2週間前、パート練習の後にお出ししたブルーベリーのブラマンジェ。これを写真に撮って、早速FBに載せた方がいます。それを見た別のパートのメンバーさんが、「私も食べたい!」とすぐにお返事が。「そっちのパート練習でも作るから、それまで待って。」と返してもらいました。最近はFBなどですぐに情報が伝わりますから...

  15. おNewな器にぷりんをのせてみました - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    おNewな器にぷりんをのせてみました

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ *祇園祭*で京都を訪れたときに出会った器[有田焼の花皿]大輪の菊の花の形をモチーフにした可憐なこの器 💛元々は東京の高級ホテル[パレスホテル]の限定商品として作られたお皿だそうです・・・一目ぼれで購入しちゃいました (*゚ー゚*)ポッ和洋中食卓のどんなシーンにでも使えそうな器何をのせてもテンションあがりそうです 笑この...

  16. 冷たいブラックベリージュース - nanako*sweets-cafe♪

    冷たいブラックベリージュース

    こんにちは!とうとう梅雨明けしましたね!なんだかバタバタな梅雨明け宣言だったけど、相変わらず暑さ厳しい!そんなときはすっきりベリーのジュース!ご自宅でブラックベリーを栽培してる方も多く最近はよく見かけますね。うちにもありました( *´艸`) ←過去形レンジで簡単にジャムやジュースができますよ!ベリーに大さじ1の砂糖をふり、レンジで2分~3分この赤い果汁をジュースにします!ポテトマッシャーで軽...

  17. とろ~りなめらか食感☆彡冷やして固める生プリン - candy&sarry&・・・2

    とろ~りなめらか食感☆彡冷やして固める生プリン

    暑い夏には、ゼリーやアイスクリームといった冷たい口当たりのよいものが食べたくなりますよね?!そして、お料理にしろ、お菓子作りにしろ、なるべく火は使いたくないもの。。。そんな時には、焼きプリンも美味しいけど、たまにはとろ~りなめらか食感のこんなプリンもいかがですか?焼きプリンではなく、冷やして固めるタイプのプリンです(^^♪【生プリン】 10個分◆材料◆卵・・・3個牛乳・・・750ccきび砂糖...

  18. 小夏のヨーグルトゼリー。・* - Heartful Sweets

    小夏のヨーグルトゼリー。・*

    かなり長い間放置していたブログ^^;今まで、何度もブログをやめようかと思ったことがあるけど。。。その度にお菓子作りを頼まれたり、作る機会に恵まれ、続けて来れた^^*でも、今は、体の不調と毎日闘い、家事と仕事でいっぱいいっぱいお菓子を作る時間、撮影してブログを書く時間を作ることが難しい健康ならな~(;-_-) =3 フゥ先月、唯一作ることができた小夏のヨーグルトゼリー^^*小夏ゼリーの酸味がち...

  19. パンナコッタ二種  ♪チェリーとブルーベリー♪ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    パンナコッタ二種  ♪チェリーとブルーベリー♪

    日本では16日は各地で今年一番の暑さだったとか。我が家の辺りでは午前10時の気温が22度。湿度は77%と少し高めですが、涼しい海風が心地よいです。この涼風を日本にも送り届けたいようです。暑い時には冷たいデザートが欲しくなりますね。それで、あまり火を使わずに簡単にできるパンナコッタを作りました。実は4日前に歯の治療をしました。クラウンが出来上がるまで、一時的にかぶせてあるのですが、どうしても治...

  20. *かぼちゃプリンと食パンde色々* - ちょこちょこ*homemade Life

    *かぼちゃプリンと食パンde色々*

    冷凍庫整理でいつかのバターナッツかぼちゃでプリン(笑)カラメルはちょっと苦いくらいにピント合ってないし(爆)こっちはカラメルなしでこっからはホームベーカリー食パンで森永のミルクキャラメルを使ったフロランタン風トーストメープルバタートーストにハニーナッツメープルメロンパントーストココア食パン練乳掛けもーすぐDVD発売ですね~( ´艸`)って多分レンタルだけど

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