創作料理のタグまとめ

創作料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには創作料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「創作料理」タグの記事(15)

  1. 万願寺唐辛子 - おいしい便り

    万願寺唐辛子

    万願寺唐辛子家庭菜園で採れたと沢山頂戴しました💕早速作ったのは万願寺唐辛子とじゃこ炒めごま油と醤油で香ばしく♪家族でよく行く地元の小料理屋さんで初めて頂いてから作るようになった家族皆大好きなメニュー。ご飯のおかずに茄子と豚肉と一緒に味噌炒め甘めの味噌味でご飯が進みます。丹精込めて育て収穫したお野菜私も丁寧に料理させていただきました。ピーマンに似た食感・肉質ですがピーマンのよう...

  2. 西荻窪 閉店間際のお店で乾杯 - 犬と私とハイボール

    西荻窪 閉店間際のお店で乾杯

    職場では一言も声を発しない生活・職場環境の為(しがないSE)むしょーに人と話したくなる事がある事がたまにあります。平日だと彼は仕事や接待で忙しく、時間が合う事が中々無いので彼と共通の男友達を誘って2人で西荻窪へ、勿論!彼公認~寧ろ「可哀想だから一緒に飲んでやって下さい」と彼が友達に頼む程…そんな孤独な私の「人と話したい欲」が溢れ出た日、私がどーしても秋刀魚の塩焼きが食べたかった為、秋刀魚があ...

  3. 東出融の、アヴァンギャルド料理教室&特別座学身体ワーク  - 合言葉はREBORN!☆人生再生プロジェクト前川珠子ブログ

    東出融の、アヴァンギャルド料理教室&特別座学身体ワーク 

    あらえびす、東出融さんの アバンギャルド料理教室&特別座学身体ワークに参加しました(๑'ᴗ'๑)あらえびすの身体ワークの料理教室編です!日本語の母音あ~おに、それぞれが特有の情動をつかさどる腰椎の1~5番が対応。ここをきちんと動かすことで力を生み出し、肚の座った判断力のある体をつくる。というのが身体ワークの大事な点です。本日は5つの班に分かれあ~お、それぞれの母音を発しながらつくった...

  4. 肉じゃがのコロッケ風 - おいしい便り

    肉じゃがのコロッケ風

    肉じゃがのコロッケ風思いつきで作ったのが思いの外好評♪大量に作った肉じゃが翌日どうにか食べ切らなきゃとコロッケ風にしてみました。この時の肉じゃがには人参も入れていたので人参・玉ねぎ・牛肉は小さめにカット、ジャガイモはマッシュしました。新たに茹でたジャガイモは口当たりが残る程度に荒く潰し肉じゃがの具材とその汁と混ぜ合わせ好みの柔らかさに調整しました。この時味にパンチがあってもいいかなぁと小葱の...

  5. 鶏とトマトのソテー - おいしい便り

    鶏とトマトのソテー

    鶏のソテー付け合わせをトマトのソテーにしてみました♪そしたらトマトが主役!こんなトマトの食べ方も美味しいです💕(トマト大好き一家なのにここまでトマトの大胆なソテーはしたことがなかった)先日俳優さんがレストランで食べていたハンバーグクリームソースのようでしたがとっも美味しそうだったので‥そのアイディアを拝借私はチキンとバルサミコで。チキンとトマトとバルサミコ合わないわけがなく、...

  6. 新富町 クーリ - HAIR SALON BOUQUET blog

    新富町 クーリ

    BOUQUETがこの度8周年を迎えました。いつもありがとうございます!とてもおめでたいことなので皆んなでごはんを食べに行きました🍚場所は新富町にあるクーリさん。創作イタリアン料理屋さんです。行くのは2度目!ランチもやっていて、ディナーはコース料理のみです!お野菜がたくさん食べられるし、お皿や盛り付けも本当に美しくて特に女子にオススメです!美しくて美味しいです。皆さんも是非行っ...

  7. まぐろのソテー・マスタードソース - おいしい便り

    まぐろのソテー・マスタードソース

    お安いまぐろのサクにちょっと手を加えた一品まぐろのソテー・マスタードソースサクのまぐろをオリーブオイルで4面焼きます。焼いたらすぐに火からおろして氷水で冷やします。食べやすい大きさにスライスしてお野菜をトッピング。この日は豆苗とクレソンベビーリーフでもサラダほうれん草でも♪ハニーマスタードソースはマスタードとハチミツと醤油 同量を合わせたら最後に白ワイン少々を加えるだけのオリジナル簡単レシピ...

  8. 2017.05.13 創作料理陶華で一杯 - ジムニーとカプチーノ(A4とスカルペル)で旅に出よう

    2017.05.13 創作料理陶華で一杯

    夜は陶華さんで一杯お通し三種盛りこれだけでビール一杯行けますアジのお刺身は脂が優しい味ローストビーフうにソースで美味しいお料理とお酒を堪能しました

  9. 発明料理 絵地尊/札幌市 西区 - 貧乏なりに食べ歩く

    発明料理 絵地尊/札幌市 西区

    2017年3月10日(金)今回は知人のフロントミーさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )mこの日のフロントミーさんが向かったのは【札幌市】 【西区】の「宮の沢エリア」にある【発明料理 絵地尊】 。【発明料理 絵地尊】は和洋中とフレンチを皿の上で融合させた洋風創作料理を提供する知る人ぞ知る超人気店。人気の秘密はご主人が作る独創的な料理たち。味良し!見た目良し! また...

  10. ♪夏のさっぱり★創作料理 - MY FAVORITE SPACE

    ♪夏のさっぱり★創作料理

    梅雨が明けて猛暑突入!!暑い!といっても食欲の夏到来食のためなら片道30分上り坂のサイクリングも頑張れる!!丘の上だけあって涼しい公園!今月は夏のさっぱり創作料理♪特製食べるスープ鍋に出汁とカニカマ・あおさを入れて寒天で固める冷たいゼリーのようなスープ♪簡単ローストビーフ牛肉にスパイスすりこんで、フライパンで焼き色をつけて酒で蒸し焼きにする。アルミホイル&新聞紙でくるんで2時間放置しておく。...

  11. 麩嘉の生麩 - おいしい便り

    麩嘉の生麩

    京都・麩嘉の生蓮麩京都のお土産をいただきました。金沢でいただいた鴨の治部煮にはいっていたのを思い出して‥鶏の治部煮風もう一品豚巻き揚げカリカリの豚肉に大葉の爽やかな香りともちもちとした食感の生麩ボリュームもあって大満足です。ご馳走様でした💕

  12. 柿ピー枝豆 - おいしい便り

    柿ピー枝豆

    茹でた枝豆や焼いた枝豆に飽きてきたら‥たまにはこんなアレンジ柿の種と枝豆結構相性よいかも💕冷蔵庫に残っていた茹でた枝豆をフライパンで乾煎り。適量の柿の種(ピーナッツも)を適当に叩き潰したものを加えさらに炒ります。最後にちょこっとごま油と醤油を垂らしいれ合わせたら出来上がり!時々くるピリッと辛い食感が癖になります。ビールと一緒にどうぞ🍻若干手の汚れは気になります...

  13. 門前仲町:創作ダイニング グリグラ - おいしいもの大好き!

    門前仲町:創作ダイニング グリグラ

    仕事関係で宴会です。場所は門前仲町駅からすぐのところにあるグリグラ。初めて伺うお店でした。お店は2階、大人数の宴会用にセッティングしてくださいました。赤いテーブルクロスが印象的。本日14名です~。まずは前菜。3種とバケット。バケットはモチモチタイプでした。バケットの左側は青魚のエスカベッシュ、向こうはハム、その横はポテトサラダ。これで5人分ですが、十分な量ですね。ポテトサラダはねっとり、ジャ...

  14. 2017.04.15 創作料理陶華で一杯 - ジムニーとカプチーノ(A4とスカルペル)で旅に出よう

    2017.04.15 創作料理陶華で一杯

    昼間カプチーノの整備をしたので夜はお出かけ創作料理陶華さんお通しの3種盛り生ビールを頂きますガーリックシュリンプお酒が進みます手羽餃子チーズの味噌漬け美味しい料理でお酒が飲めるの幸せですねごちそう様でした

  15. 冷奴 - おいしい便り

    冷奴

    冷奴少し夏っぽく♪ここ数日器を変えては毎日のように夕食時のテーブルに顔をだす一品(^^;;些か「また?」という空気がなんとな〜く漂ってます。がそんな空気に負けずアレンジしながらまだまだ続きそうな予感♪水っぽくないところが気に入ってます。ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。 水切りした木綿豆腐を大きめの一口大にカットして白だしを回しかけて味を染み込ませておきます。(150gの豆腐に対...

1 - 15 / 総件数:15 件

似ているタグ