北の野菜のタグまとめ

北の野菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには北の野菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「北の野菜」タグの記事(11)

  1. 赤蕪のタネ蒔きました - 北緯44度の雑記帳

    赤蕪のタネ蒔きました

    昨晩は雨降りではなかったので今朝、菜園へ行ってきました。赤蕪の種を蒔きました。今日の収穫。ササゲが採れ始めてます。小蕪をたくさん収穫。太めの短いダイコンもいい感じ。韓国カボチャ少しと、ズッキーニは1本だけ。低温で日照がないのでこれからの成長が心配。庭のカシスを収穫。ラズベリーも採れたので冷蔵庫に保存してあった砂糖がけと一緒にジャムにしました。明朝のヨーグルト用に。ブルーベリーも少し採れたので。

  2. カボチャの勢いがスゴイ! - 北緯44度の雑記帳

    カボチャの勢いがスゴイ!

    明日から5日ほど留守にするので早朝に菜園へ行ってきました。坊ちゃんカボチャがこんなに繁茂。雨がほどよく降るせいかしら。通路にはみ出してきそうな葉先を摘んできました。日本カボチャも元気です。今日の収穫。小さめですがカリフラワーも一つ。辛味大根は、トウがたってしまったのでほとんど抜いてしまいました。旅行から帰ったら、赤蕪を蒔くつもり。家の玄関脇のロックガーデンでコケモモを収穫。桔梗が咲き始めました。

  3. 菜園で初収穫 - 北緯44度の雑記帳

    菜園で初収穫

    今日は涼しかったので、菜園へ行ってきました。2週間ぶりの菜園は草だらけ。昨日の未明から降った半日分の雨のおかげで土が柔らかく根こそぎ抜けました。長ネギの畝に土寄せができるようになった!ニンジンも何とか出揃って。手前は芽キャベツ。ズッキーニはずいぶん成長。韓国カボチャは蔓の伸びる向きを変えて。坊ちゃんカボチャやインゲン、ササゲ、エダマメも順調に育ってます。インゲンの花。日本カボチャも。初収穫は...

  4. さくらんぼ収穫最終 - 北緯44度の雑記帳

    さくらんぼ収穫最終

    今日は陽射しは和らぎ、風があって涼しかったので庭仕事はかどりました。ようやく成長してきたキュウリ、相方が組んでくれた支えにネットを張りました。キュウリは毎年4種類。黒サンゴキュウリ、ミニキュウリサラ、半白キュウリとピクルスキュウリ。昨日は酷暑の中、相方が午前中さくらんぼ狩り。4キロくらいありました。暑すぎて傷んでいる実が多いです。友人にも引き取っていただき、涼しくなってからコンポートにしまし...

  5. わが畑はスギナだらけ - 北緯44度の雑記帳

    わが畑はスギナだらけ

    日曜日、午前中に菜園へ草取りに行きました。覚悟はしていたけれど、、、。スギナだらけ!以前草取りせずに野菜を育てるということ聞いたこともあるけれど、初期段階では草取りは必要のように思われ、せっせとホーを使って除草。この日は1時間ぐらいしたら雨が降ってきたので半分残して帰りました。昨日の早朝にまた行ってきました。人様の畑はどこもきれいです。庭のキッチンガーデンの野菜達、日照が少ないためかあまり成...

  6. やっと気温が上がって - 北緯44度の雑記帳

    やっと気温が上がって

    昨日の午後から陽射しがでたので、今日は近くの野菜即売所のオープンめがけて出かけてきました。朝採りのアスパラガスとズッキーニです。今年の露地物アスパラガスは不作で高価格。太いものは予約販売の贈答用になってるそう。地元で出回るのは細めです。それでも今日のはちょっと太いもののありました。ズッキーニはたぶんハウス栽培のもの。帰りがけの道端にて。もう黄色いタンポポは終わって、オレンジ色のコウリンタンポ...

  7. 干し梅中 - 北緯44度の雑記帳

    干し梅中

    今日は一日中雨降り。昨晩からキッチンの窓辺で梅干してます。梅は、年代物の梅酒漬けのもの。私は梅酒漬けの梅を食べるのが好きだと言ったら友人がこれちょっと古いかもだけれどと持ってきてくれたものです。古いだけあってカリカリ感はなくしっとり、その上非常にアルコール度が高い。自宅の梅だというけれど南高梅顔負けの立派な梅なので水分を少し抜くために干してからお菓子に使ってみることにしました。ちょうどいただ...

  8. 霜注意報が出たけれど - 北緯44度の雑記帳

    霜注意報が出たけれど

    昨日は陽射しが出ましたが、放射冷却で朝の気温は5度をわり冷え込みました。先週金曜日の朝、植え込んだ苗が心配になって昨日の早朝菜園へ行ってきました。苗は霜のあたった気配はなく何とか無事。↑韓国カボチャの苗です。雨がたっぷり降った後なので、種蒔きをしてきました。ニンジン、辛味大根、小カブ、ビーツ、インゲンマメとササゲです。庭のさくらんぼ、緑の実がついてます。明日はまた雨のようです。今週末は晴れて...

  9. 山菜料理のご馳走 - 北緯44度の雑記帳

    山菜料理のご馳走

    昨日の午前中、相方がシーズン最後の山菜採りに出かけていきました。今採れるのは山ウド、フキ(アキタブキ)、ワラビなどです。フキはさっと茹でてうるかして(水に入れて)アク抜き中。これから皮を剥きます。山ウドの上部の柔らかな新芽とちょっとだけ採れたコゴミ、原木シイタケもプラスして天ぷらにしました。山ウドの皮はきんぴらに。皮をむいた中の白い部分は味噌マヨネーズで和えました。フキは長天と一緒に煮ました...

  10.  五日ぶりの青空 - 北緯44度の雑記帳

     五日ぶりの青空

    4日間降り続いた雨はようやく上がりました。曇っていて気温は4度。寒い朝。昼過ぎになってようやくの青空。久々の陽射しです。ドイツスズラン咲いています。アロニアの花。昨年よりぐっと花が多いです。ジューンベリーは実になる途中。クレマチスには蕾がたくさんついてます。フレームに入れている野菜の苗は何とか無事。マッチャン(韓国かぼちゃ)の発芽率が悪く苗は二つ。明日蒔き直ししなくては。スナックエンドウの苗...

  11. 新緑の溢れる肌寒い日々 - 北緯44度の雑記帳

    新緑の溢れる肌寒い日々

    先週末は初夏のようだったのに、週明けからはぐずついた低温の日々が続いています。サクランボの花はほとんど散ってしまいました。エゾノコリンゴの花が新緑の若葉と共に咲いてます。曇りがちで気温も低いので蜂の姿はありません。花の白さが際立っているような。西側のキッチンガーデン。ルコラ、チマサンチュ、サラダシュンギクなど。左奥のは苗で植えたセロリとちりめんパセリ。スナップエンドウの芽も出揃いました。東南...

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