卵料理のタグまとめ (6件)

卵料理のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには卵料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

ブランチに、甘くないブレッドプディングを作ってみました。普通のブレッドプディングと同様にパンを卵液に浸し、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めたものと、豆サラダの残り、モッツアレラとフェタチーズを混ぜて、型に入れて焼いています。 冷めてから切るとこんなかんじ。卵をたっぷり使っているし、見た目もケークサレにも似てますね。パン入りだから食べごたえもあって、美味しかったですよ~。ついでに同時進行で、甘...

by ガーデンのものづくり日記

作ってみたかったエッグスラット。瓶にマッシュポテトと卵を入れて10分ほど湯せん。それにパンをディップ。半熟卵がとろとろ~で美味でした☆レシピ→エッグスラット

豆苗入り玉子焼きです。豆苗は、根がついたまま販売されているので、一度使っても残った根を水につけておくと再び伸びて、2回目の収穫が出来るので、コスパ的にもとってもお得です。コレは3回目の収穫になります。今回は4度目もいけそうな勢い^^いつもの玉子焼きに豆苗を加えただけの一品ですが、食べると豆苗の歯ごたえがあって、なかなか美味しいです。豆苗を胡麻油またはサラダ油でサッと炒めたら、そこに味付けをし...

ローストビーツとゆで卵のピクルスを作ったので、それを利用してデビルエッグ。ゆで卵がしっかりピンクに染まったのが嬉しくて、中身もピンクにしてみましたよ。ふふふ、お菓子みたいでかわいい~。 普通のデビルエッグはゆで卵を使いますが、これはピクルスエッグなので、器の白身も甘酸っぱい味付けです。中には、卵の黄身、刻んだビーツピクルス、ピクルス液、マヨネーズ、塩で和えたものを詰めています。全体的にちょっ...

by 花の自由旋律

食器棚を整理すると出てきた陶器のミニココット。ココット皿の内側にオイルをぬって卵ひとつを割り入れただけ。残り物の野菜があれば下に敷いて卵焼き作りました。仕上げに菜花を取ってきて入れてみた。味付けはお醤油を垂らしただけのシンプル料理。蓋をすればしばらく温かいまま。中に可愛い柄が入っています。二個しかないのですが・・・。いただき物です。南仏プロバンスの陶器かしら。残り物の野菜を入れてチーズをのせ...

ひさしぶりにメカジキの切り身を買ってきました。内陸州のカンザスでも(種類は少ないけれど)魚は手に入るのですが、お手頃価格で新鮮なものを見つけるのは至難の業。それがSproutsに行ったらこんな美味しそうなメカジキが!しかもセールで鮭と大差ない値段とあれば、買うしかないでしょう! これ1枚しか買わなかったけれど、肉厚で約420gあったので2人分には十分な量。普段よく行くスーパーで見かけるメカジ...

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