卵のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには卵に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「卵」タグの記事(100)

  1. 「卵黄色と安全性 ②」 - 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」

    「卵黄色と安全性 ②」

    自然卵「歩荷」は飼料全ての原材料に遺伝子組み換え作物および酸化防止剤、防腐剤などの化学合成物質が添加されたものを使用していません。加えて、どんな状況においても予防、治療にかかわらず抗生物質を含めたあらゆる薬剤を使用することは一切ありません。したがって、食材としての安全性において少しの不安要素も存在しません。「卵黄色と安全性 ①」 において、卵黄色は飼料に含まれる原材料が有する色素により変化す...

  2. 卵4個 - NATURALLY

    卵4個

    今日は美味しいらしい卵を頂きました。有難うございました。

  3. トラフシジミ出てました(2017年4月21日) - みき♂の虫撮り友人帖

    トラフシジミ出てました(2017年4月21日)

    しばらく更新できずにちょっと前の写真になってしまった。4月13日は丘陵方面にヘムレンさん、おはるさんと遠征した。写真1、2は地面の枯葉上で開翅してくれたミヤマセセリ♀。今季はミヤマセセリ♀と出会うことが多い気がする。 ▼写真1 ミヤマセセリ♀ その1a 開翅(2017年4月13日、東京郊外) アップで見ると複眼周辺の微毛が睫毛のようになっていてちょっと可愛い(写真2)。 ▼写真2 ミヤマセセ...

  4. プレートランチ - ごまめのつぶやき

    プレートランチ

    ワンプレートランチカレー、卵、ウインナー、日清やきそば本日のランチ  (*^。^*)

  5. 江戸ご飯 長崎卵飛龍頭・うずら卵 - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    江戸ご飯 長崎卵飛龍頭・うずら卵

    長崎卵飛龍頭 と うずら卵今回挑戦したのは、作り方を読んでいるだけで絶対においしいとわかるお料理です。鶏肉の旨みが卵に浸みこむ二品。どちらも蒸すという調理法で火を通します。でも卵を蒸すって意外に難しい。うかうかしているとスが立ってしまいます。どちらも茶碗蒸しやプリンのように何か液体で卵をのばすわけではなく、溶いた卵そのものを蒸します。こちらが「うずら卵」という料理。鶏ムネ挽肉をすり鉢で卵とす...

  6. ミヤマセセリの卵 - 秩父の蝶

    ミヤマセセリの卵

    いつもの散歩道で、ミヤマセセリ(Erynnis montana)の卵を見つけました。このまま幼虫越冬というので継続観察してみたいですね。

  7. 「卵黄色と安全性 ①」 - 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」

    「卵黄色と安全性 ①」

    卵の「卵黄色と安全性」は全く関係ありません。卵黄色は飼料に含まれる原材料が有する色素により変化しますので、その原材料が安全であれば卵黄色に関係なく安全な食品であると判断できます。米や糠だけ食べていれば色素が含まれていないため卵黄色は白くなりますし、トウモロコシを主体としたものであれば黄色系キサントフィルの影響によりレモンイエローになります。その他に色素を有した原材料が入っていれば、その色素の...

  8. 江戸ご飯 冷やし卵羊羹・源氏卵 - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    江戸ご飯 冷やし卵羊羹・源氏卵

    冷やし卵羊羹・源氏卵 国文学研究資料館の『万宝料理秘密箱・玉子百珍』には103種類の卵料理の作り方が述べられているそうですが、『江戸料理レシピデータセット』では一部の料理を分割し、全部で107種類の卵料理を掲載しています。現代語訳と現代レシピはレシピサイト『クックパッド』の〈江戸ご飯〉コーナーで公開されています。 今回えくてびあんが挑戦したのは、江戸のスイーツその名も「冷やし卵羊羹」!食べて...

  9. ポポちゃんの卵と新入りカタツムリ - ヨモギ日記

    ポポちゃんの卵と新入りカタツムリ

    大雨が降ったと思ったら、日中は夏日のように気温が上がり、日が暮れると肌寒くなる今日この頃。元気なポポちゃん、今年二個目の卵を産みました♪初めて産んだ昨年は6月でした。今年はペースが早いですね(笑)縦に2.5cmくらいのとてもきれいな卵です。1個目は下に落ちて割れていて、今回は自分でつついたのか穴が開いていました。ネットで調べたら、ストレスのないインコはよく卵を産むと書いてありました。いつもギ...

  10. 再びのギフチョウ 20170415 - farfalle e uccelli 嗚呼っっ今日も証拠画像 2nd

    再びのギフチョウ 20170415

    実は前の週にも途中まで出かけたものの、天候不良により引き返してました(^^;;この日はギフチョウにするか別の蝶にするかで悩んだあげく、別な蝶の方は諦めてギフチョウに。ポイントに到着すると顔見知りのカメラマンさんがちらほら。が、天気予報がそんなによくなかったこともあってか思っていたほどそんなに人は多くない。到着してすぐにぽつぽつと現れてくれたギフチョウ。最近まともに撮影してない気がするスミレ吸...

  11. 絶食 牛いろいろ3日目 卵 - ワンワンディッシュ ごちそうさま

    絶食 牛いろいろ3日目 卵

    4月19日(水) 晴れ 最高気温 23℃ 朝 絶食スープ(ヤギミルク 過熱大根おろし) 夜 牛いろいろ 卵 アジリティレッスン苦手だったフラットトンネル 午後はガンドック グリッドトレーニング

  12. イースター - ワタシ流 暮らし方   ~建築のこと日常のこと~

    イースター

    S邸の奥様が飾られた置物がちょうど兎でしたので、イースターのカードを作ってみました。可愛らしい感じに。建て主さん、お借りしました。ありがとうございます♡奥さまがご希望された、ピンク色の漆喰は、左官職人と何度も打ち合わせして作ったオリジナルの漆喰です。年毎に、コーラルピンクの良い色合いに。設計計画の際に予想した通りの色に落ち着き、私も満足して居ます。あと、数年経った時には少し薄くなるかは想像つ...

  13. マヨネーズ作り - 古物屋 とく山 TokuzanURL=http://machirepo.info/

    マヨネーズ作り

    畑の繋がり音楽会に 行ってきました以前 マクロビのお料理教室で知り合いになった お友達の紹介です^^こちらの 農園 こだわり卵や無農薬野菜を作っています。ブロッコリー 美味しそう~始めて 大根の花を食べてみました^^小松菜だそうです。蔵です^^」ゆで卵です~マヨネーズを作ります~彼女は 東久留米で自宅「カフェ」をやっています^^料理教室ありイベント参加ありキッチンカーでお弁当も売っています。...

  14. だし巻き卵 - るみログ

    だし巻き卵

    【材料(2人分)】・卵・・・3個・大根おろし・・・1/2カップ・だし汁・・・大さじ3みりん しょうゆ 塩 サラダ油【作り方】① ボウルに卵を割り入れてほぐし、出し汁、みりん(大さじ1)、しょうゆ(小さじ1/2)、塩(少々)を加えて混ぜる。② ①をざるでこして卵液を作る。③ 卵焼き用フライパンにサラダ油をならして熱し、お玉1杯分の卵液を流し入れて全体に広げる。④ 卵が半熟に固まったら、向こう側...

  15. キタテハの卵 - 秩父の蝶

    キタテハの卵

    いつもの散歩道で、カナムグラの幼葉を見つけたのでキタテハ(Polygonia c-aureum)の卵がないか探したところ、2卵付いていました。

  16. 中央から西へ、西から東で、すぐ西へ・・・ - さぬきジェンヌのおいしい日和

    中央から西へ、西から東で、すぐ西へ・・・

    昨日のお昼赤身(マグロ)を食べたが・・・たまたま立ち寄ったスーパーマーケットに・・・今日の広告の品のシール。短冊でお刺身用で売られていたカツオ。昨日の晩ごはんです。カツオのお刺身キャベツときゅうりのサラダ(のりと山葵和え)ぶり味ぽん和辛子煮今日の外気は25度。仕事で 香川の東方面へ行く前に。道の駅 源平の里 むれこの漬け丼が前から人気。海鮮食堂じゃこ屋チョイスしていくんですけどね・・ちょっと...

  17. イースターって知っていますか? - BEETON's Teapotのお茶会

    イースターって知っていますか?

    BEETON's Teapotのmieです。すっかり暖かくなってきて、春爛漫な感じですね。桜の花もそろそろ、終わりに近づいてきたようで今度の週末がお花見の最後でしょうか?春の訪れを喜ぶ行事、イースター。先日私が勤務している紅茶教室でこちらの行事を取り上げたティーパーティーが開催されました。日本ではまだまだ馴染みの少ないイースター。これは、イエス・キリストが十字架にかけられた死後3日目に復活し...

  18. 本日の昼食 - 石と、居る。

    本日の昼食

    前回の更新よりかなりのご無沙汰・・・いかんなぁと思いつつ、諸事に紛れて滞っておりました。久しぶりの平日休み、昼食を自炊いたしました。こんな程度で自炊と言えるのかどうか知りませんが。ベーコンエッグを作ってメンマとともにトッピング。何か足りない気がする。野菜か・・・ま、いいか。事前に作ってあった半熟卵を載せて、W卵(^^)/ラーメンは電子レンジ、600㍗で5分。日清食品さん、毎度お世話になってま...

  19. テングチョウの卵塊 - 秩父の蝶

    テングチョウの卵塊

    いつもの散歩道で、テングチョウ(Libythea lepita)の産卵を観察しました。上手い具合に隙間に並べて産卵するんですね、驚きです。

  20. ルリタテハの卵 - 秩父の蝶

    ルリタテハの卵

    いつもの散歩道で、ルリタテハ(Kaniska canace)の産卵を観察しました。過去にも何度か観察しているのですが、遠くからの観察だったので何処に産卵したか分からず卵を見つけることができませんでした。春の卵は初めてです。食樹はサルトリイバラ。

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