参鶏湯風のタグまとめ

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「参鶏湯風」タグの記事(1)

  1. ある意味、中華三昧?? - ちゃたろうと気まま日記

    ある意味、中華三昧??

    即席・参鶏湯風~キムチでいただきますまずは、鶏のレッグを、前日~半日塩麹と紹興酒につけておきます(塩と日本酒でもいいです)雑穀米と水で圧力鍋に15分~圧力が落ちたら冷凍のMIX茹で豆(生協などにあります)と鶏ガラスープの素、塩少し煮込んで青梗菜とネギで、糸辛~少し、本格的はこちらです↓寒干しラーメンなるものがありますインスタントなんだけど、生ラーメンを寒干したのと思いますお肉、卵、野菜など入...

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