参鶏湯のタグまとめ (3件)

参鶏湯のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには参鶏湯に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 池袋うまうま日記。

久しぶりに渋谷ヒカリエへ。以前、お仕事の都合で何度か足を運んでいた時期がありましたが、最近はほとんど来ていませんでした。相変わらずここはまだ工事をしているんですねー。いつになったら終わるのかな?そして、ヒカリエの中もいくつかお店が入れ替わっていたようでした。この日はヒカリエの6Fにある、韓国料理 水刺齋(スランジェ)でお友達とランチの約束をしていたのです。すでに座席の予約はしてくれているとの...

by おいしいdiary☆

一日目はおひとり様だったので、ひとり参鶏湯。栄養センターにて。参鶏湯といっても今回はお初のエゴマの参鶏湯(トゥルケサムゲタン)。クリーミーでちょっとクリームシチューのようなとろっとした感じの濃厚スープでした。 ほろほろになった鶏肉をお塩をつけて頂きます!中に入っているもち米ももっちもちで美味しくって。スープは漢方っぽかったです。カットゥギも美味しくて!身体に染み渡る健康食といった感じでした。...

参鶏湯のもち米を増やしてお粥を炊きました。パクチーはふつうのせないけどデトックス作用と胃の働きをよくするのでプラスしてみました。鶏もも肉もち米かうるち米 1/2カップ水1.5リットルくらい海の塩ニンニク 2かけクコの実なつめニンニクは叩いて少し割ってそのまま、材料を全てナベに入れ、沸騰したら水面が動かない程度の火加減で2時間炊く。塩加減は薄めに。途中で水分が減ったら足してください。最後に好み...

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