台所仕事のタグまとめ

台所仕事」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには台所仕事に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「台所仕事」タグの記事(7)

  1. 新生姜! - ひよの散歩日和

    新生姜!

    今年も新生姜の季節がやってきました♪甘酢漬けを作りました。3日ほど置いて食べましたが、美味しー♪ついでに、らっきょの甘酢漬けも漬けて2週間ほどだったけど、ちょっとだけ食べちゃいました。こちらはお酢がまだちょっと立つ感じだったけど、でもさっぱりして美味しー♪新生姜、花見糖、お塩、お酢

  2. ケーキでお祝い - ひよの散歩日和

    ケーキでお祝い

    夫の誕生日の翌日は土曜日。家で再び、ささやかにお祝い。夫の好物、豚の角煮(ポン酢で作るとさっぱりと美味しい!)などを作って、スパークリグワインで乾杯。ケーキは今年もヨーグルトケーキ。一晩水切りしたヨーグルトで作る、材料を混ぜて焼くだけのヘルシーで簡単なケーキだけど、しっとりと美味しいのです。好評でした♪ちょっとブルーベリーが偏っちゃったけど、そこはわたしのやることなので…プレーンヨーグルト、...

  3. らっきょう。 - ひよの散歩日和

    らっきょう。

    生協さんに注文しておいた鹿児島県産のらっきょう。大雨の影響で収穫が進まなかったとのことで、一週遅れで届きました。農家さんは、大変だなあ…ありがたいことだわ、と感謝しつつ、早速甘酢漬けの作業に取り掛かりました。今年は800gを3袋。昨年は2袋にしたら夫に、少ないよーと言われたので、増やしました。洗って薄皮と根と芽を取って、乾かして瓶に詰めて甘酢を熱いうちに注いで鷹の爪も入れて。1か月後が楽しみ...

  4. ぬか漬け - ひよの散歩日和

    ぬか漬け

    手軽にぬか漬けが作れる、袋入りのぬか床を重宝しています。昔は自分で作っていたけれど、旅行やうっかりで数日手を入れないでダメにすること数回。しばらくやめていたけれど、数年前にこの簡単ぬか床に出会ってからは、もっぱらこれです。なす、きゅうり、大根、かぶ、人参、長芋、みょうがなどが多いですが、今回、こんなものも漬けてみました。プチトマト。つまようじでぷつっと穴を開けてから漬けました。意外な美味しさです♪

  5. 食器ふきんは煮沸消毒。 - 暮らしのつづりかた。

    食器ふきんは煮沸消毒。

    体調とパソコンの調子が崩れた今週。なんとか回復したかな?やっとブログを書くことができました^^*****このあいだ、知人と話しているとき食器ふきんは何回使ったら替えるか?という話になりました。食器ふきんは毎日替える派と何日か使って替える派に分かれることが判明。その知人は毎日洗濯機で洗濯するそうです。私の実家は何日か使った後にハイターでつけ置き洗いでした。私はというとたくさんふきんを用意してし...

  6. 水切りカゴと排水溝のカゴをミニマムに。 - 暮らしのつづりかた。

    水切りカゴと排水溝のカゴをミニマムに。

    ここ最近、断捨離がブームですが私もブームにのっかって断捨離したものがあります。ひとつは水切りカゴ。タオルを代用してます。水切りカゴってキッチンにあると存在感が強くてそんなに居場所をアピールせんでもええよ、と小さな悩みのタネでした。とあるブロガーさんの記事にタオルで代用しているのを見てマネしてみました。タオルは洗濯機で洗えるから衛生的にも心配がない。水切りカゴのように定期的にお掃除せんでも良く...

  7. キッチンの作業台を買いました。 - 暮らしのつづりかた。

    キッチンの作業台を買いました。

    キッチンの作業台、というかテーブルを買いました。以前はチェストの上を作業台にしていたんですが幅がなくてとっても狭かったのでずーっと探してたんです。Before↓かんみも台所仕事を手伝ってくれたりお菓子作りをしたりするようになったので思い切って購入。After↓楽天市場のフォリアフィオーレというお店で購入。HP:フォリアフィオーレリサイクルウッドで作られた味のあるテーブル。セミオーダーで高さを...

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