台湾料理のタグまとめ

台湾料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには台湾料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「台湾料理」タグの記事(9)

  1. 肉みそと一緒に食べる、もっちり生地の水餃子 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    肉みそと一緒に食べる、もっちり生地の水餃子

    夏場はかき氷専門店として営業しているピンピンホァが、12月から4月18日までは水餃子専門店「媽媽餃子(マーマーチャオズ)」というお店をやっている。お店の中に屋台として出店しているのは、あくまでここはピンピンホァですよ!というアピールにも感じられる。肉みそ水餃子定食600円を注文。+100円でご飯を魯肉飯に変更。ザーサイは好き放題に取り放題の食べ放題!(くどい)スープはとろみのある舌触りとやや...

  2. 沖縄のお姉さんと台湾料理♪ - しっかり立って、希望の木

    沖縄のお姉さんと台湾料理♪

    2016/12/10 横浜 with 沖縄のお姉さん台湾の「春水堂」が横浜ポルタにオープン。やっと行くことができました。お姉さんが頼んだ「ピリ辛トマト担々麺」。Photo by 沖縄のお姉さん私は「五香湯麺」。Photo by 沖縄のお姉さん豆花。Photo by 沖縄のお姉さんお姉さんはいつも冷たい飲み物。Photo by 沖縄のお姉さん季節はちょうどクリスマスシーズン。沖縄のお姉さんが、...

  3. 4月「台湾料理レッスン」スケジュール決定!! - mahoのテーブルから

    4月「台湾料理レッスン」スケジュール決定!!

    ←ここをクリック♪ ←ここをクリック♪ 4月の世界各国料理のレッスンスケジュール決定です!!台湾料理です。ややこしいですが東京スタジオで行う台湾料理レッスンです!先日行ってきた台湾で見て、食べて、感じてきた台湾料理を再現する予定です。台湾で食材もいろいろ調達してまいりました。もちろん日本で手に入るレシピにしますよ~以下、スケジュールです。<4月 台湾料理で春のおもてなし!>日程:4...

  4. 今日のランチは、台湾担仔麺の海老と青菜麺、汐留シティセンターにて - カステラさん

    今日のランチは、台湾担仔麺の海老と青菜麺、汐留シティセ...

    この日のランチは、通りがかった汐留シティセンター内で。「台湾担仔麺(タンツーメン)」さんへ。ランチメニューいろいろ。ミニサイズの魯肉飯(ルーローハン)がついてくるのに惹かれて、“海老と青菜のさっぱり麺”にしました。麺は、細麺。塩味ラーメンと言う感じ。台湾というより、香港によくありそうな麺。スープは、かなりあっさりしていて、やさしいお味でした。がしかし、魯肉飯が小さすぎて~涙。この5倍くらいあ...

  5. 月和茶(ゆえふうちゃ)で夕食 - おいしいもの大好き!

    月和茶(ゆえふうちゃ)で夕食

    あれこれ用事を済ませたあと、じゃぁ夕飯も食べて帰るか、となったときに久しぶりにこちらへ。以前はランチでした。目指すはあちら。古びた引き戸がいいですね~。メニューの写真もたくさん出てます。階段を上がって行きます。ちょっと早い時間で、お席には余裕がありました。15分ほどで満席になりましたけど。さて、今日は何にするか~。いや、まずビールだろう、ということで台湾ビールを頼みました。お通しは茹でピーナ...

  6. 鶏肉飯と葱油合います。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@四日市

    鶏肉飯と葱油合います。

    近頃よく作る鶏肉飯先日作った葱油とのコンビが抜群です。葱油の揚げカスを少し混ぜると大変美味しかったです。水1Lに長ネギの青い部分10cm2本くらい。生姜の薄切り3枚、花山椒5粒、どちらも「くらい」と大蒜ひとかけを潰したものを入れて火にかける。沸騰したら包丁で一箇所骨を砕いておいた鶏手羽元か手羽先5本くらいと胸肉の皮を投入30分煮る。そのスープに胸肉を入れ火を止めて30分放置。胸肉を取り出して...

  7. 「台湾唐揚げ」 - そーすっこ

    「台湾唐揚げ」

    何となく揚げずにオーブン焼きしてみようかと思った。でもでも~ ちょこちょこっと油も塗ってるのにカリッとしない〰!(^o^;)私の作るのは適当に揚げてもかなりジューシーになるよぉに魔法をかけてあるので、そいつが災いした様子(´Д` )途中、ひっくり返したらカリッとどころかブニョブニョしていた(-_-#)衣が剥がれないくらいでオーブン焼きは中止。何だか1箇所粉っぽい所もあるしっ!ど~にもこ~にも...

  8. 口福館@伊勢佐木町 - MusicArena

    口福館@伊勢佐木町

    イセザキモールでの買物のついでに口福館でランチ。最近では賑わっていて満席のことがある。今日も一階席は満席で二階へ上がるように促された。二階席も半分くらい埋まっていた。まずは中生を頼んでからメニューを眺めるここの生ビールは格安で1杯300円。オーダーするとすぐに到着するも料理をまだ決めていない。メニューにはセットの定食類が大幅追加されており、その値段の安さに目がひかれてしまう。しかし一品のメイ...

  9. 春を待つ(胃袋編) - マーチとバイク

    春を待つ(胃袋編)

    昨夜は今年1回目のお誕生日会。台湾料理のお店で食べほー呑みほー。まずは焼き餃子と、水餃子野菜サラダ?油淋鶏青菜炒めレタスとカニ塩あんかけトマトと玉子炒めエビマヨ?エビチリニンニクブロッコリー?カニ玉子ん…何? ニンニクの芽と豚肉炒め?鉄板ナスだったかな?で、〆にカニ?炒飯と、味噌ラーメンと、五目刀削麺?で、デザートはゴマ団子と、杏仁豆腐おなかぽんぽん。

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