味噌汁のタグまとめ (50件)

味噌汁のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには味噌汁に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by miso汁香房(ロジの木)

本日21日(火)の営業時間は12:00~16:00です!本日の味噌汁は…①春野菜(新ごぼう・いんげん等)の豚汁②新玉ねぎと新グリーンピースのすり流し味噌汁(いんげん豆の味噌+岡山米味噌)~ミトラカルナさん焼菓子のおしらせ~・薬膳サブレ・塩オリーブサブレ・マヤナッツクッキー・白味噌雑穀クッキー・グルテンフリー天然酵母かりんサブレ・ロジの木クッキー・パッションフルーツケーキ・グルテンフリーエルダ...

by ぶん屋の抽斗

「味噌汁でいいか?」「あ、はい」 ここのところ女房の好きな韓国スープが続きまして味噌汁は久しぶりだなと。とは言え考えてみれば二日っぱかり空いただけだったかなと。それだけ「朝は味噌汁」なんてぇことが頭ン中へ張り付いてるんだなと思ったり。冷蔵庫を見ますればシメジがちょいとばかりありまして味噌汁へ入れることに。出汁は昆布と鰹節でありましてキノコが入りますてぇとそれもまた旨味が増えて美味しい。あたし...

by Y市 まち暮らし

今日の夕食。トマト味の味噌汁。アジアン鶏飯。サラダ。トマト味の味噌汁は土井善晴さんのレシピを参考にアレンジは大幅にして作りました。トマトと味噌、よかったです。アジアン鶏飯は味の素のCookDoというレトルトを使いました。鶏もも肉は別に用意します。アジアン鶏飯は姉に教えてもらったのですが、簡単にシンガポールチキンライスみたいな炊き込みご飯が作れて重宝します。サラダは母が種まきして育てたリーフレ...

by miso汁香房(ロジの木)

本日17日(金)の営業時間は16:00~19:30です。ミトラカルナさんの焼菓子が入荷いたしました♪♪写真以外にもございます。なんと、味噌汁椀の形のクッキーも!新作のお味も続々…どうぞお楽しみに~☆さて、今日のお味噌汁は…①色々キノコと豚そぼろの山芋とろろ味噌汁(金沢・熟成赤味噌)②新玉ねぎとレンズ豆のすり流し味噌汁ごぼうとレンズ豆に変更いたします。(自家製麦味噌+徳島御膳味噌)すり流しはミ...

by SFX巨人伝説ライン

エビの味噌汁が飲みたくなったので作ってみたよ。有頭エビを買ってきて、実はそのままお刺身でいただいちゃいます。エビの頭は、よく火を通すとパリパリになって食べやすいよ。付け合せにニンジンを入れると彩りがきれい。出汁はエビの頭からたっぷり出るから入れなくても大丈夫。ミツバとねぎを散らせば、エビの味噌汁の出来上がり。豪華なわりにはあんまり材料費が掛からないから、みんなも一度試してみてね。それじゃあま...

by ロジの木 (miso汁香房)

13日(月) 本日の営業時間は13:00~17:00です。今日のお味噌汁は…①大根と鶏肉のそら豆入り具沢山味噌汁(京都白粒味噌)②いんげんとムング豆のすり流し味噌汁(miso汁香房自家製麦味噌)【2月の営業日】後半の営業日が決まりました!●⇒13:00~17:00 ●⇒16:00~19:30 ●12:00~16:00 日 月 火 水 木 ...

by ロジの木 (miso汁香房)

本日の営業時間は16:00~19:30です。さ、寒いですね~。こんな日はお野菜たっぷりの具沢山味噌汁で体の芯から温まっていただきたいと思います。今日のお味噌汁は…①焼きキャベツとスナップえんどうのあさり入り具沢山味噌汁(紅麹味噌+広島府中白味噌)②ほうれん草とクルミのすり流し味噌汁(徳島御膳味噌)高知のチーズタルトもご用意しております!スパイス薫るChaiと一緒にいかがでしょうか?本日も皆様...

by ロジの木 (miso汁香房)

2月の味噌作り会を開催いたしました。今回は米味噌・麦味噌・玄米味噌、3種類を仕込みました!麹が違うと水分量も変わってくるので、出来上がりもこんなに違います。熟成期間も違うので、それぞれのお家でじっくり育てて春~初夏には美味しい味噌ができあがることでしょう♪皆さん、麹効果で手がしっとりすべすべに…味噌仕込みのご褒美💛ということで。ロジの木(miso汁香房)の味噌作り会は、少人数...

by ぶん屋の抽斗

「あら、なめこね」「おう、昨日買っておいたんだ」 女房がゴミ出しから帰るまでに朝餉を整えて置こうってぇことでもって台所でガタガタと。月曜日と木曜日のゴミ出しや火曜日の分別ゴミ出しはいつも女房がやってくれておりましてとても助かりますな。ま、その間あたしが朝餉を整えるなんてぇのはそれぞれが助け合いながら暮らしていくうえでもって大事なことだったり。ま、そんな大げさなことでもありませんが。で、今朝の...

by 香港と黒猫とイズタマアル2

木曜日に発症して、月曜日ようやく熱が下がった。私は予防接種していたので軽くて済んだが、shは39.5まで上がって大変だった。昨日の夕方「山を越えた」との発言があり安心した。さっそくシャワーを浴びていた。今日(火曜日)一日間を開けて明日から出社しようかと考えている。豆腐の味噌汁なら食べられるというので、お豆腐を買ってきて冷蔵庫の野菜類(玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ)を適当に切って作った。玉ねぎ...

by ロジの木 (miso汁香房)

2月7日(火)は 13:00~17:00OPEN いたします。本日のお味噌汁は…①新ごぼうと焼きネギの鶏団子入り具沢山味噌汁(自家製・島根県米麹味噌・中甘口)②きのことクルミのすり流し味噌汁(八丁味噌+京都白味噌)ご要望にお応えいたしまして💛「プチサイズ・すり流し味噌汁」をメニューに加えました。※単品でのご注文はお受けできません。他メニューもオーダーをお願いします。※すり流し...

by ロジの木 (miso汁香房)

2月になりましたね。今月の行事やイベントと言えば、やはり節分とバレンタインデーでしょうか。昔の大晦日にあたる2月3日に邪気を払う豆まき行事。食いしん坊の私は豆まきよりも7つの好きな具材を入れて丸かぶり巻きずしを作るのが楽しみです♪さて、2月2日(木)の営業時間は予定より早めにOPENいたします。14:00~19:30今日のお味噌汁は…①鶏肉とキャベツのごま坦々味噌汁(金沢・熟成赤味噌)②カブ...

by ロジの木 (miso汁香房)

31日の営業時間は13:00~17:00です。今日のお味噌汁は①菜花と新じゃがいもの豚汁(徳島・御膳味噌)②白と黄色のカリフラワーのすり流し味噌汁(京都・白粒味噌+信州味噌)miso汁香房の一汁一菜を漫画チックに加工してみました♪

by ロジの木 (miso汁香房)

【2月の営業日・前半のおしらせ】●⇒13:00~17:00 ●⇒16:00~19:30 日 月 火 水 木 金 土 1 2● 3 4★ 5 6 7● 8★ 9 ...

by ロジの木 (miso汁香房)

本日の営業時間は16:00~19:30です。今日のお味噌汁は①鮭と芽キャベツの酒粕入り具沢山味噌汁(自家製玄米味噌・米・淡)②ほうれん草とブロッコリーのすり流し味噌汁(徳島御膳味噌・米・赤)タルトになって新登場♪高知のチーズケーキシリーズが人気です!これは先日の金美人参と焼きトウモロコシのすり流し味噌汁。野菜の甘みがとろけていて、つぶつぶ感もありご好評いただきました。本日も冷え込んでおります...

by ロジの木 (miso汁香房)

今日の営業時間は14:00~17:00です。短くて申し訳ございません。今日のお味噌汁は…①しじみと里芋の具沢山味噌汁(秋田味噌・赤・米味噌)②金美人参と焼きトウモロコシのすり流し味噌汁(大分米麦味噌)「やっぱり美味しい!手作り味噌仕込み会」のご案内~近日中の開催予定日~●2月4日(土) お子様と一緒に味噌作り会♪お子様と一緒にご参加いただけます♪(もちろんお一人参加もOKです)受付中(1月3...

by ロジの木 (miso汁香房)

1月25日(水)は都合により14:00OPENとさせていただきます。「やっぱり美味しい!手作り味噌仕込み会」のご案内~近日中の開催予定日~●2月4日(土) お子様と一緒に味噌作り会♪お子様と一緒にご参加いただけます。    (もちろんお一人参加もOKです)受付中(1月31日締切)●2月8日(水)    受付中(2月3日締切)【時 間】各回13:00~16:00、【仕込み味噌】 約2,5kgお...

by ロジの木 (miso汁香房)

「やっぱり美味しい!手作り味噌仕込み会」のご案内~近日中の開催予定日~●1月28日(土)      受付中(23日締切)●2月4日(土) お子様と一緒に味噌作り会♪お子様と一緒にご参加いただけます。    (もちろんお一人参加もOKです)受付中(1月31日締切)●2月8日(水)    受付中(2月3日締切)【時 間】各回13:00~16:00、【仕込み味噌】 約2,5kgお持ち帰り【仕込み会...

by ロジの木 (miso汁香房)

本日の営業時間は 13:00~17:00です。今年から変更していますので、よろしくお願いします。今日のお味噌汁は…①鰯のふわふわ団子+セリ+大根の具沢山汁いわしのすり身団子の出汁が効いた冬野菜たっぷりの具沢山味噌汁です。味噌は豆味噌仕立てで魚出汁と冬野菜のセリの香りをお楽しみください。②オレンジ白菜のすり流し汁今しか取れないオレンジ白菜は甘みがあり栄養価も高い美味しい野菜です。下仁田ネギと一...

by ロジの木 (miso汁香房)

今年初めての味噌作り会を開催させていただきました。今回も米味噌または麦味噌のうち、お好きな味噌を仕込んでいただきました。ロジの木(miso汁香房)の店内が狭いのでご不便をおかけしますが、皆様手際よく作業していただきおしゃべりしながら楽しい仕込み会となりました♪今回は寒仕込みとなりますので、出来上がりは4月~5月頃から熟成させる場合は8月頃に味噌開きしても良いですね。私は毎月仕込みますが、半分...

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