和菓子のタグまとめ

和菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和菓子」タグの記事(236)

  1. 甘味処 初音でクリームみつ豆@人形町 - 人形町からごちそうさま

    甘味処 初音でクリームみつ豆@人形町

    7年ぶりの「初音」だ。いつでも行けると思うと余計に行けないのかもしれない。親子丼の「玉ひで」も行列を見るだけで一度も行ったことがない。明治座は63年も生きているのに、3回しか行ったことがない。「初音」は子供の頃に、母と何度も訪問した。まだ都電が通っていた頃。新大橋通りを「電車通り」と言っていた頃。JRを省線と言っていた頃。生まれて育った浜町からは、人形町はずいぶん遠く感じていた頃。母からは「...

  2. 栗どらを焼く。 手作りについて6 - *sheipann cafe*

    栗どらを焼く。 手作りについて6

    皆様、こんばんは^^今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しいです!(^^)!本日は10月lessonのご予約日でした^^割引クーポンをお持ちの方は10月までが使用期限となりますのでご注意くださいね☆(10月以降は300円引きとしてお使いください^^)ご予約いただいた皆様、いつも本当にありがとうございます☆10月も楽しい学びのあるlessonになるよう、努...

  3. 阿古陀茶器と小ざさ最中♡ - 一日一笑 お茶を一服いかがですか♡

    阿古陀茶器と小ざさ最中♡

    豊島園教室では 先週の鱗鶴蒔絵の大棗(おおなつめ)に引き続き今週は 阿古陀瓜の形をしている 阿古陀茶器でお稽古をしてきました阿古陀茶器はお薄でも仕服を着せてお濃茶の茶器としてもどちらにも使えます溜塗のボディに 梅の木蓋✨こういう粋なお道具 大好きです(笑)お濃茶お菓子は吉祥寺小ざさのもなかを頂きました♪みなさまは 吉祥寺「小ざさ(おざさ)」さん ご存知ですか!?40年間吉祥寺で行列がとぎれな...

  4. 2色おはぎ - お日さまに包まれて

    2色おはぎ

    今日は、おはぎを作りました。粒あんと、黄な粉の2種類にしました。小さめ小さめにと作ったつもりだけど大きくなってしまった・・(笑)お供えをしたので、ちょっとお味見を^^お昼ごはんに、差し支えない程度に・・って、なるかなぁ~~(笑)

  5. 和菓子作りとランチタイム - 美味しい贈り物

    和菓子作りとランチタイム

    和菓子作りをしてきました。初夏に1回目 おまんじゅう、初秋に2回目おだんご。ていねいに分かりやすく教えていただきながら、作っていきます。捏ね方、あんの包み方...などなど和やかな雰囲気の中、時に笑い、時に真剣に。おまんじゅうおだんご上手な導きのおかげでいい出来上がりです。お店で売られているみたいと、自画自賛♪やわらかさ、味のバランス、すべてにおいて大好きな感じです。もうひとつのお楽しみはラン...

  6. 浅草:「舟和」の芋ようかん、焼いたり、ソテーしたりして食べてみた♪ - CHOKOBALLCAFE

    浅草:「舟和」の芋ようかん、焼いたり、ソテーしたりして...

    昨年、ニコ動で「激走戦隊カーレンジャー」が無料配信された際、ちょくちょく食べてた「芋ようかん」。やっぱ定番中の定番「舟和」の芋ようかんが一番美味しかった!「カーレンジャー」の放送が終わってから、しばらく芋ようかんは食べてなかったんだけど、息子が、東京駅に行く友人に「舟和」の芋ようかんを頼んでくれて、久々に食べましたっO(≧▽≦)O!!舟和の「芋ようかん」。さつまいも・砂糖・塩だけを使った、さ...

  7. おはぎ - 森の中でパンを楽しむ

    おはぎ

    彼岸の入りには少し早いのですが義母が遊びに来ていることだしおはぎを作りました♪いつものように餡子のほかにきな粉青のり黒ゴマのおはぎですもちろん餡子のおはぎ以外は中にも餡子が入っています( ̄m ̄* )ムフッ♪全部で50個くらい作ったけどほとんどなくなりましたヾ(´ε`;)ゝ…長男は黒ゴマ次男は餡子がお気に入りちなみに前にも作ったことのある山栗あんのおはぎを作ろうと思っていたのに「普通のおはぎの...

  8. 御菓子処 さゝまの最中 - LOVEおいしいもの☆LOVE Gunners

    御菓子処 さゝまの最中

    神保町にある、御菓子処 さゝまの最中購入あんこ美味い〜( ^ω^ )皮もさくっ!!

  9. 敬老の日 - 発酵のある日々のこと。

    敬老の日

    今日は敬老の日。私にはもう祖父母はいないけど、私の母は息子たちの大切なばぁばです。父が3年前に亡くなってから、実家で一人暮らしの母。昨日は台風も直撃で心配だったので我が家へ1泊お誘いしました🏠台風がそこまで激しくなかった午前中に次男がばぁばへ翌日の敬老の日の気持ちを用意してました。                和菓子と抹茶葛湯をプレゼントこういうことが言われなくてもできるよ...

  10. 赤福・銘々箱♪ - コグマの気持ち

    赤福・銘々箱♪

    こちらも連れてキタ♪赤福の銘々箱♪お餅が二個入っています♪(折箱ですと。我が家には多すぎて。。。←←←ま。食べ過ぎ防止とも言う♪笑)やっぱりウマいやね~♪※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~昨晩は。雨風の音がモノすごくて。深夜一時半頃から目が覚めてしまった。。。ごうごうと恐ろしいようでした。。。台風だからでしょうね。ナマ温かい風にもびっくり...

  11. 手毬 - SUGAR & BUTTER

    手毬

    今月の和菓子教室で作ってきた練りきり「手毬」です。「練りきり」は、白あんに求肥を混ぜた生地で、それでアンコを包む、という基本はほとんど同じなのに、色生地の使い方、成形、三角棒の使い方だけで、ほんとうにあらゆる季節のさまざまな表情のお菓子を作り出せてしまいます!例えば、手毬ならこんな感じ・・。そして、これは「こぼれ萩」。赤く色付けした芥子の実を散らし、萩の葉っぱと花を表しています。三角棒の使い...

  12. 小さな拘りのお返し ~鈴懸の〇すず籠~ - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    小さな拘りのお返し ~鈴懸の〇すず籠~

    長女の名前には『鈴』という字が入っています。『鈴』という字には『純粋』という意味があるらしく、主人の深い想いがあって、付けた名前です。創業90余年、博多に本店を構える鈴懸(すずかけ)さんの〇すず籠(えんすずかご)鈴の形をした最中の、鈴乃最中(すずのもなか)と、モチモチした食感の、鈴の〇餅(すずのえんもち)が行李に入ったセットになっています。 小さなサイズ感も品よく、行李にお行儀よく入っている...

  13. 駒くらべ * volute, pion, cheval… - ももさへづり*うた暦*Cent Chants d' une Chouette

    駒くらべ * volute, pion, cheval…

    子供のころ弾いていたヴァイオリンを見ていたら、渦巻がチェスの駒に見えてきた。Mon violon que je jouais dans mon enfance, il m' évoque un pion. かぎりなく優しき指が駒をとり私の退路をひとつづつ絶つSes doigts  trop gracieux  prennent un pion  et coupent un à un  mes...

  14. 入居戦争 - 一獣三菜

    入居戦争

    トロ箱にインするふうた。そこでいいの?さっき猫マンションの二階で寝てなかったっけ?暑くない?あ、猫マンションの二階、ふうたが席を外した途端、コータに取られたみたい。ちょっと秋めいてきたから、こういうふかふかクッションの需要が高まって人気スポットになってるんでしょかね。あ‥‥。さらにコータがご飯食べに行ってる隙にふうたが取り戻してました。熾烈な場所取り争いが!!君たちは並んで一緒に寝たりとかは...

  15. ちもと総本店*宇治ミルク金時~天然氷のかき氷 @旧軽井沢 - ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~

    ちもと総本店*宇治ミルク金時~天然氷のかき氷 @旧軽井沢

    夏のような暑さが戻った午後、ふらふらと吸い寄せられるようにちもとさんへかき氷、今シーズンの食べ納めかしら?ちもと餅が好きなので、たまに買いに来ますが喫茶を利用するのは、ずいぶんお久しぶりです~♡ちもと 総本店暖簾分けしたお店が数軒あるようですがそれとは別に東京にもお店ができたんですね♪ちもと総本店 阿佐ヶ谷まだ多くの観光客で賑わう旧軽銀座ですがここまで来る人は、意外と少ないです。先客がひと組...

  16. 井筒屋京都展にて。あ~~食べちゃった! - 櫻乃園だより

    井筒屋京都展にて。あ~~食べちゃった!

    今日は、所要があって山口の井筒屋へ。用事を済ませて催し会場へ。いま、丁度京都展をしています。まだの方はお早めに。色々買いたいけれど、今日履いた靴がきつくて歩くのが痛い!だから買い物どころじゃない、早く靴を脱ぎたい!そういうことって無いですか?で、とにかく座ろう。そうだ、会場内にある京料理の簡易食べ物屋さんに行こう!というわけで、好物の「河道屋」のにしん蕎麦をいただきました。ところが候補として...

  17. 深川伊勢屋の豆大福 - ナチュラルに、シンプルに過ごす日々

    深川伊勢屋の豆大福

    深川伊勢谷の豆大福昨日、ある方のブログを拝見していて豆餅という、豆大福がとっても美味しそうで頭のなかが「豆大福」になっていたところ主人が会社の帰りに豆大福を買ってきてくれた!シンクロニシティ?無意識のうちに、念波送ってしまってたのかしら?お豆がゴロゴロして、餡子もたっぷりで美味しいー!時々、伊勢谷で和菓子を買ってきてくれるのだけどこの「豆大福」が一番うれしい♡

  18. おさつドーナツ - Bon appetit!

    おさつドーナツ

    9月も半ばになり、朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。秋を感じる瞬間も増えてきました。秋と言えば、やはり芋栗南京!お菓子にパンに、どんどん使っていきたい素材です♪今日は少し前に試作していたおさつドーナツのご紹介~ごま入りのドーナツ生地で、いも餡を包んでいます。生地に練り込むタイプのさつまいもドーナツもいいけれど、中に餡として包むとより一層おいもを感じられます^m^今回いも餡に使ったのが、こちらの...

  19. おめざはみたらし団子♪ - コグマの気持ち

    おめざはみたらし団子♪

    ええ。ワタシ。。。無類のみたらし団子好きなんです♪(聞いてないですね。。。)駅ナカの和菓子屋さん♪夕方~夜にかけて。タイミングがイイと半額になってる♪一本@90円のところが半額の@45円で♪そりゃあ。買うよね♪(笑)賞味期限は当日中ですが・・・♪翌朝いただきました。。。(あ。自己責任です♪)

  20. 今日の講習会と和菓子(山口・風月堂) - 櫻乃園だより

    今日の講習会と和菓子(山口・風月堂)

    今日は月1回の染色講座でした。このクラスは朝からお昼ごはんを挟んで午後3時まで有ります。皆さん和やかに染め物を楽しんでおられます。午前中は秋のタペストリーに使う生地の地染めをしました。そしてお昼。食後にいつもお茶とお菓子にするんです。今日は山口市、竪小路にある「風月堂」の生菓子にいたしました。ここのお店は茶道関係の先生方がご贔屓にされています。山口市でのお茶会に出される主菓子はほとんどこのお...

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