和菓子のタグまとめ (228件)

和菓子のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by L'atelier C'est mignon

アトリエ セ ミニョンレッスン詳しい内容、お申し込みは → こちらから!今日は東武カルチュアでの和菓子レッスンデー今年の12月のねりきりはこちらのノエル。ちょっぴりキュートに仕上げてみました♪作り方はもちろん、このデザインになった訳や込めた思いもお話ししたり。もうひとつのメニューは紅白まんじゅう。かわいらしいピンクに蒸し上げるためのコツや紅白まんじゅうとして作るのか、白か紅の単品として作るの...

by 葡萄と田舎時間

美味しい水があるところは酒が美味しい日本酒はあまりですが酒粕は好き甘酒に粕汁と寒くなると出番が多くなります。地元の造り酒屋の酒粕がソフトで甘味がありフルーティーで美味しいお菓子にも使えそうなので作りました。生地には酒粕が100gも入ってます。甘味のある酒粕で仕上げに粉砂糖もかけるので砂糖は限界まで減らしました。酒粕の量が多い割にはまずますの膨らみずっしり重い生地かと思えばそうでもなくしっとり...

by お休みの日は~お散歩行こう

弓道の体験を夕方5時半からお願いしているので5時過ぎには大宮へ。ところで本日は11月29日明日で11月はおしまいです。11月といえば、亥の子餅。今年はまだ一個も食べておりません。明日は京都へ来る事が無いし、大阪に戻ったら買えませんから今日中に どこかで買うしかない。この辺り(大宮)で 亥の子餅を扱っていそうなおまん屋さんとなると【多から餅老舗】さんが一番近い!と いうわけでかなり暗くなった坊...

by Cornet Diary

もう12月…毎年言ってるような気がするけど、今年は特に早い!今日の和菓子は「ころ柿」雪平です。中餡は、こし餡と干し柿を合わせたもの。周りには、氷餅をまとわせました。自画自賛ですが、美味しいー♡雪平と干し柿…たまりません!!!にほんブログ村

by HORSE'S NECK

R嬢に松江で逢って、ご飯を食べた帰りに頂いたお土産。今働いているお店のお菓子!清松庵たちばなの宍道湖萬十。つやつや。なんと、宍道湖の夕陽を閉じ込めました。おいし~

by POINTAGE

柏屋さん(福島)の 薄皮饅頭 ↑久しぶりに戴きました~(^O^)/今年、三月まで住んでいた仙台では仙台駅のS-PALという駅ビルの中に柏屋さんのお店が 入っていたので よく購入してたんです。お引越しをしてからは、、、ホント久しぶり~~~の 柏屋さんの薄皮饅頭です。!!! 漉し餡が、瑞々しくって 美味しぃ~んです。(≧▽≦)にほんブログ村にほんブログ村

by K's Sweet Kitchen

『風さそう 花よりもなほ 我はまた 春の名残を いかにとやせん』殿中松の廊下の刃傷事件は、この句を残して浅野内匠頭が切腹した(伝)ことで、いったん終結したかのように見えました。が、そうではなかったことが、結局、後の世まで、日本の年末を賑わすことになろうとは…。浅野内匠頭さんもまったく思いもよらないことだったでしょう。切腹したのは、お預けになっていた田村右京太夫のお屋敷で、それは今の新橋あたり...

それではやっと休憩です場所は、東京都文京区本郷7-3-1 東京大学 本郷キャンパス 春日門 Daiwaユビキタス学術研究館 1F廚菓子くろぎ関連ランキング:和菓子 | 本郷三丁目駅、湯島駅、水道橋駅廚 菓子 くろぎ(クリヤカシクロギ)さんですこのお店、くろぎという有名な和食料理のお店の姉妹店そっちのくろぎは食べログ評価4.36というすさまじいスコアを叩き出してる有名店んで、そこの姉妹店が、こ...

by ☆Sweets diary☆Ⅱ

いつもの楽しいメンバー達に・・・急遽お声掛けして、京都まで紅葉狩りに行って来ました。いつもお世話になっています御影新生堂のオーナー夫人のmamiさんと、私のカメラの先生、アジアン料理の先生、タッパーウエアの味噌造り仲間のDさんと集まって、mamiさんところは、息子さんがお受験と言うこともあって、先ずは北野天満宮にお参りしました。(-人ー)ちょうど、お日柄が良かったのか、本堂では結婚式を挙げて...

by お休みの日は~お散歩行こう

山科から電車で一駅、京都市内に戻ってまいりました。このまま まっすぐ大阪の自宅へ帰ることもできますが京都駅からは東本願寺がすぐそこです。このところ、西本願寺の方ばかり歩いているので東本願寺はご無沙汰状態久々に寄っていきたいなあと思いましてJR京都駅から北上し、東本願寺へ。そういえば 先日お西さん(西本願寺のこと)へ行った時には伝灯奉告法要という事で鮮やかな旗や垂れ幕が飾られいろいろイベントも...

by にちにちイロイロ

五箇荘のお雛様を見た後は、近江八幡へ移動。近江にきたら近江牛でしょうということで、ランチはJR近江八幡駅からほど近い「ティファニー」へ。この日は、たまたま日牟禮八幡宮(ひむれはちまんぐう)の左義長まつりの日でした。ちょうど山車が出るところに遭遇。あたりはカメラ片手の見物客の人だかりです。予備知識なしだったので見物客の方に聞けば、山車には今年の干支のお飾りが付いていて、赤い紙は火を表すそう。だ...

by いつかの空

先日見ていた雑誌CREA 贈り物バイブルでひときわ目を引いたお菓子。みずのいろこのお菓子が岐阜の「つちや」さんのものと知って、食べてみたくなりました^^美しい色のグラデーション。モダンなパッケージは和菓子に見えないくらいです。水の都、大垣市で作られるこのお菓子は干錦玉と呼ばれる伝統的な和菓子で、この美しい色はハーブでつけられ、ひとつひとつ手作りなのだそう。水滴をイメージした丸い形はそのため一...

by kedi

久しぶりに地蔵通りにある 風雅堂さんに行きました甘いお菓子はあまり食べないのですが生菓子だけはときどき食べたくなります写真は龍田姫 焼き栗栗は和菓子でも洋菓子でもおいしいですよねお抹茶と和菓子。。........................................抹茶に多く含まれている テアニンは精神が安定するそうですそれも数時間持続するらしいですよ。。風雅堂広島市中区富士見町6...

by ゆりこ茶屋2

鈴懸のスイーツ テイクアウト。わたしは 白玉ぜんざいだんなさまは 和栗乃モンブランおいしいおいしい(*´艸`*)

by うつわ愛好家 ふみの のブログ

りんごとお抹茶って不思議な組み合わせですよね~。はい、生菓子です。はぁ、綺麗。見てみたくて、つい選んでしまいました。朝一番で行ったおかげで、自由に席を選べたので、お庭の席に。ふぅ、ずっといたくなる空間でした。水面に水滴が落ち、波形が出るのが心落ち着きます。(写真撮るの忘れてしまいました。。)また違う季節に訪れてみたいです。あ、ここに来たら、ちょこっと隣に併設されているギャラリーをのぞくのをオ...

by My Sweet Diary

赤飯まんじゅう  中は 芋餡 ^^甘じょっぱくておいしい~めっちゃおいしい~~炊飯器で炊いたやわらかめの赤飯(塩をふる)で甘いお芋の餡を包みました^^  (赤飯と思うと 小豆、もち米をやわらかくしすぎと思うけど     赤飯まんじゅうには このくらいがいい感じ)お赤飯の残りは冷凍して赤飯おはぎにしようと思いますなんて言いつつ小腹がすいたとき レンチンして食べちゃいそう(笑北海道産 大粒小豆(...

by ナナイロノート

季節限定の栗蒸羊羹が出ていました。普段の羊羹に比べて、甘さ控えめのお味です。2人しか食べないために、ハーフを購入しました。最近はハーフが出ていることがとてもありがたいですが、やっぱり立派な元の大きさの羊羹をいつか買いたいなと思います。先日はテレビでは、バレンタインシーズンはハートの型の模様のある羊羹も放送されていました。切ってみると中央部に横に並んで栗が入っています。栗もそう甘くはなく美味で...

by 一獣三菜

東京駅・香炉庵の季節のどらやき227円。今月はアップルポテトどらやきでした!黒糖どらやきが看板のこのお店。どらやきをオススメされていたのですが月替わりのどらやきが気になってついそっちを買ってしまいました。さつまいものあんと薄切り煮リンゴ。月替わりのどらやきもどらやき生地に黒糖が入っていてしっとりふんわり。黒糖の香りって少し癖があるんですがさつまいもと合いますね〜。そして、煮リンゴの存在感。ほ...

パソコン、突然動き出しました!(笑)何だったんでしょう・・Lauraがあれこれいじってくれたので、直ったってことなのかしら。でも、いじったLaura自身も、原因がよくわからないそうです(^_^;)ともあれ、パソコンの有難味再確認の数日でした。まだ微妙に不安定なので、ちょっと怖いのですけれど(人'v`*)さて、11月23日の祝日に開かれた「エキサイトブログ 大人の文化祭」。前記事にも書きました...

今日は横浜市技能文化会館で、和菓子教室を開催しました。関内地区です。初めての場所なので、ちょっと緊張。上生菓子の作製です。”菊花多彩”をテーマに、鋏菊(はさみきく)と八重菊を作ります。参加の個性豊かな多彩な菊が綺麗に咲きました。こちらは作製見本、講師作成の鋏菊(はさみぎく)テーブルの上に並んでいるのは参加者作品、八重菊。茶巾絞りの技法で作ります。綺麗に咲きました。絞り加減で丸くなったり、ワイ...

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