和菓子のタグまとめ (225件)

和菓子のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by My time…5人の天使と

練り切りの年明けレッスン「咲き分け」咲き分けとは…1本の株から異なる色の花が咲く草木のコト作った物は、紅梅&白梅が一緒に咲く様子を練り切りきんとんで表現したお祝いの席にピッタリな練り切りです春の訪れを一早く告げてくれる梅の花今年は、梅のお花見もしてみたいな(●´艸`)

巣鴨にある、千成もなか本舗で、和風パンケーキGET( ^ω^ )どら焼きの皮( ´ ▽ ` )ノ6枚200円♡おいしい☻

by CHOKOBALLCAFE

セブンイレブンの「北海道十勝産小豆のおしるこ」が美味しいと教えて頂いたので、食べてみました♪情報ありがとうございます(^-^)ノ♪「北海道十勝産小豆のおしるこ」270円、カロリー321kcal、脂質0.3g。電子レンジで1分(500w)で出来上がり~♪と超お手軽。そして、予想以上にちゃんとおしるこ。甘さ控えめで、ちょっとあんこの塩気が強め。美味しいです(〃∇〃)♪お餅が小さくあんこが少しあま...

by クイコ飯-2

久しぶりに安城市の丈山苑へ行ってきました 丈山苑には何度も来てるけど、いつも夏場なので冬の丈山苑の景色はなんだか新鮮1月なのに綺麗な紅葉^^今期は紅葉狩り行けなかったんですが、ここで出来ました詩泉閣で休憩 入苑料¥100写真左の部屋が暖房が利いてるんですがイベントかなにかで入れず・・・寒いところで座ることに^^;呈茶 ¥300寒いけど呈茶もしていきましたこの日の和菓子は安城の両口屋さんの生...

by オフィス・アイのブログ

こんにちは久しぶりのスウィーツ通信。全然、オヤツを食べていないわけではないのですが、更新をおろそかにしてましたさて、久しぶりにアップするオヤツは・・・・松翁軒様の和菓子。お味はさることながら、見た目も上品。見るだけでも癒されるお菓子です。  *************************************オフィス・アイは保険商品を通してお客様に安心を提供する長崎の保険代理店です。損...

by Chamomile

写真は我が家のレモンで作ったガトー・ウイークエンドシトロンです。今日のお客さまへのウエルカムケーキ(^^)今日は和菓子の会初日。私自身まだ学び途中なのに図々しいのですが、1月の和菓作りは今しかないと・・・(笑)。和菓子作りはゆったりと作れる所がいいと思います。タイミングが大事なお菓子作りも好きですが、和菓子は座ってお話ししながらできるゆとりの時間・・・私自身がはまってます!今日一緒に作った方...

浅草橋での食事後ですおゑんぞ PIZZERIA ENZOさん、ランチも始めたのか~美味しいワンコインピッツァが食べれるお店ですおこんなところにCONAさんが出来たのかCONA渋谷店に行ったことはありますここもワンコインピッツァのお店ですね浅草橋がますます面白くなってきたなこのまま帰るところなんですがもう一軒w場所は、東京都台東区浅草橋1-9-1鳴門鯛焼本舗 浅草橋店さんです都内に11店舗ある...

こんにちはいつもお立ち寄りありがとうございます(^^♪地元で白磁の上絵付けとポーセリンアートを教えています。今でも物作りに携わりたく 何年前からオリジナル アクセサリーを作りだし 作家として活動中のRikoです。去年の末 はじめて 和菓子作りを体験しましたその和菓子を円いお重と桜の器に飾り付けしたお写真をご紹介します。体験は えりこ庵の戸田先生に教わりました。先生のご指導により とても大満足...

by コグマの気持ち

実家父のお見舞いから帰る途中・・・♪乗り換えの駅で鯛焼きを買って家に連れて帰りました♪銀のあん♪ググってみますと。“銀だこ”とかと同じグループのようですね♪連れてキタのは四匹♪(笑)あずき黒胡麻白玉団子焼き芋あずき白玉醤油白玉のお団子が入って無い方が。あんこを純粋に味わえてイイかもしれないなぁ♪※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~ まだ。外...

こんにちは、かとうやです。お昼頃雪がちらつきました!晴れの予報だったのに!!!銀座の大角玉屋さんの銀座特選いちご大福です。ほんと特選!!大福生地もいちごもあんこも特別な感じがする~特にあんこ。丹波の大納言です。つぶあん。こちらは花びら餅。季節のお菓子ですね。これを食べると新春って感じがします。みそあん???セントラルパーク不動産かとうや♪他にもいろいろ書いてます♪流山セントラルパーク駅前ブロ...

by きままなクラウディア

日本茶デザイナー Sachiの日本茶ごよみー小正月とバレンタインー自然豊かな兵庫県但馬から。旅する日本茶デザイナー Sachiが季節の日本茶をご紹介します。(自然+日常)×(お茶+お菓子)を繋げて愉しんでいただくワークショップです。但馬の神鍋は水清く、300年前から山葵が育てられています。鮮烈で美しい山葵の葉とsachiのお茶を今回はブレンドしてお持ちします。暦に合わせた小豆粥や和菓子、チョ...

by Heaven's Kitchen

週末、北の地方は大荒れで、東京も30年ぶりの寒波がやってくるらしいです。が、数年に一度の○○、10年に一度の○○、数十年に一度の○○一度シリーズ、最近多くないですかね???r>和菓子の黄身しぐれでございます。中身は小豆のこしあん(こしあんが品切れで、急きょ粒あんをバーミックスで粉砕したもの)まわりは、白手ぼう豆のこしあん(白あん)に、生の卵黄、ゆで卵の黄身、少しのお米の粉の生地。包んで強火で...

by wonderful life

社中の初釜に出れないので、先生が花びら餅を用意して下さっていました♪♪家に帰ってお茶をたてて早速頂きました。ほんのりゴボウの風味と歯ごたえが残っていて美味しいそういえば、お正月に義姉から頂いた徳島お薦めの花びら餅。金時人参が入っていました。ゴボウのしか知りませんでしたが、色合いが綺麗♪♪お味は、しっかり甘め。柔らか〜〜〜く炊いたゴボウと金時人参。柔らか〜〜〜い羽二重餅。お正月に頂くお節料理っ...

by My time…5人の天使と

冷凍しておいた胡桃生麩解凍し熱湯にくぐらせ、安倍川風に♪メチャクチャ美味しいのです(*´∀`*)此方、九谷の器たち年末整理していた食器棚から「あっ!この器あった~」と見つけ久しぶりに使いました仕舞い込んじゃうとツイツイ存在を忘れてしまいます(x ω x)

by アルフの粉修行

おはようございます。今日は私が普段作っている苺大福のレシピです。材料はこちら苺大福(10個分)*苺:10個(なるべく小粒のもの)*あんこ:25g×10個=250g(あんこの種類は何でもOK)*白玉粉:120g*砂糖:50g(あんこの甘さによって30g~50g)*水:150cc*片栗粉:大さじ3まずあんこの計量このようにスケールの上にラップを敷きその上に25gの塊を5個作ります(これを2回)あ...

by Darjeeling Days

銀座で買い物。まず第一弾として、銀座一丁目駅を上がってすぐにあるHIGASHIYA GINZAへとってもモダンな造りだが、ここは和菓子屋。店の奥のカウンターに干菓子から生菓子まであれこれと並ぶ。和菓子の現代風アレンジに成功したお店という感じだろうか。奥には喫茶コーナーもあり、ランチや和菓子とお茶をあれこれ楽しめるのが嬉しい。季節の和菓子と煎茶のセットにしてみた。奥みどりと椿餅。何故か自家製の...

なんでも京都、、と聞くと良さげに思うが、いただいたお饅頭。これなら地元の酒饅頭の方がよほど美味しい。頂き物に申し訳ないけど、本質は大事。宣伝に惑わされない鑑識眼が大事。

by NY/Brooklynの空の下

朝ごはんの代わり。たまには、ありです。(笑)和菓子好きにはたまらない。朝から和菓子+日本茶。これが私の朝ごはん。(笑)たまにはいいのです、、、。外は寒いし、中でぬくぬく。子供には言えないけど、、ね。和菓子は母から。お茶は友達から。ありがたい〜。日本に行ったら和カフェに行きたい。春の里帰りで行きたい場所をチェックしています。っていつも一緒のとこしか行かないけど、、、。今年こそ!もっと冒険したい...

by 季節の風を感じながら・・・

1月11日今日は鏡開きおぜんざいを頂きましたか?我が家は年末からもうすでに3度もおぜんざいを頂いています。今日はお餅ちを切てあられ用に干しました。それと少し遅くなりましたがお正月のお菓子花びら餅を作りました。これを頂かないと新年が来ないような・・・我が家のお雑煮は澄し汁に焼かない丸もちです。それに長崎出身の主人に合わせて具たくさんの具雑煮です。えびではなく本当はブリが入ります。お隣の県香川で...

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