和食のタグまとめ

和食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和食」タグの記事(659)

  1. 野菜たっぷりの冷やし豚しゃぶ ♪胡麻味噌と梅干しのディップで♪ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    野菜たっぷりの冷やし豚しゃぶ ♪胡麻味噌と梅干しのディ...

    一つのお皿にできるだけ沢山の野菜を一緒に盛り付けて、冷やし豚しゃぶ。ピーラーで薄くむいた胡瓜、水茄子、トマト、ベビー芥子菜、ツァイシン、茹でたオクラ、茗荷、千切りの大葉。最後にレタスの花と春菊の花を飾りに。茗荷も薄切りではなく縦半分に切り、色々な野菜と一緒に豚肉でクルクル巻いて、ディップにつけて頂きます。ドレッシングではなく、ディップですから、もったり作ります。種類は胡麻味噌と、梅干しの二種...

  2. 炭火焼き - 鴻池新田駅から徒歩3分 和食と自家焙煎珈琲 コトリ

    炭火焼き

    備長炭で焼き上げた「まながつお西京漬け」です。「まながつお」と言うと「かつお」と思われるお客様もいらっしゃいますが別種のお魚になります。

  3. 沖縄の郷土料理 - こなみのおいしいキッチン

    沖縄の郷土料理

    郷土料理ではないけれど、ホテルでの朝食はエッグベネディクトなど、ライブキッチンで作ってもらいました。次の日は沖縄料理の和食を。夕飯は初日だけ満味を予約して、やんばる島豚の焼肉♪いろんな部位を焼きました。美味しかった~♪そして、もずくのチャンプルーがヒット。これがんばって再現してみようかな。他にも島らっきょう塩漬けやなんかいろいろ食べました(なんだっけ~笑)初日は大五朗が飲んでわたしは運転手。...

  4. 天ぷら荒川でランチ - LOVEおいしいもの☆LOVE Gunners

    天ぷら荒川でランチ

    アーセナルご一行様が泊まった、浦和のロイヤルパインズホテルでランチ(≧∇≦)天ぷら好きな父親の誕生日ランチ!ホテル内の天ぷら荒川で。最初に今日の食材を見せてくれました( ´ ▽ ` )ノ海老の足とキスの骨だったかな?お塩は8種類も!ほうれん草のお浸しとお造り海老小玉ねぎマイタケお魚。名前忘れました!食べても何のお魚だったか?ぷぷぷアスパラガスカニ(≧∇≦)水ナスさつまいもキスヤングコーンホタ...

  5. 社食の地味な定食 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    社食の地味な定食

    雨の日の今日のランチは、お天気に合わせて、社食で地味なランチです。メインはサワラの照り焼き。つけあわせは、ひじきと切り干し大根、オクラの酢の物、ゴボウの卵とじ。それに野菜スープと雑穀米。今日あたり、肉が食いたい気分です…。ダムの方で雨降っているかな〜。今日も暑い中、お疲れさまです!! ↓ ↓にほんブログ村

  6. 2017初夏の「晴山」 - 晴れた朝には 改

    2017初夏の「晴山」

    今年も「鱧」など季節感たっぷりの食材を味わいに、「晴山」へ行ってきました。いつも遅刻気味でドタバタの私ですが、今日はエントランスを撮る余裕もありwそして、またもや久しぶりのテーブル席。泡が美味しそうーーーー!!、なビールからスタートです。☆城陽豆腐 オクラのすりながし 車海老 さくさくとした食感の豆腐に、色鮮やかなそしておいしいオクラの出汁☆淡路の鱧と冬瓜のお吸い物青柚子の香りが蓋を開けた瞬...

  7. 西陣の梅乃井できんし丼ランチ - Kyoto Corgi Cafe

    西陣の梅乃井できんし丼ランチ

    今週の集中審議で、安倍さんが加計学園の獣医学部新設の申請を知ったのは今年1月20日だと答弁。 「加計学園も出てきましたね」と鯉さんがコメント下さったのは3月2日。ネットでは2月頃から既に加計疑惑が出ていた訳で、どうしてそんな見え見えの嘘をつくんでしょ? 関係業者からの供応接待を禁止した大臣規範に抵触するからですよね。さて、火曜は土用の丑の日。今年は「ヘルプ」で四万十うなぎを買ったのですが、5...

  8. 金目鯛の開き定食 - 酒と築地と肴と料理

    金目鯛の開き定食

    半額となっていた静岡産金目鯛の開き@430円の半身などで定食に。万能葱の小口切り入りの自家製玉子焼、京の味池田屋さんの茄子漬、水戸納豆、どんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと人参と玉葱と蕪と万能葱のけんちん汁。

  9. 表示にひかれて買った うなぎ・ - 古物屋・とく山・エステサロン・パリッシュ2017年7月28日オープン

    表示にひかれて買った うなぎ・

    今日は 土用の丑の日 スーパーに行ったら 表示にひかれ 買ってきましたしじみも 安心・美味しそう^^美味しく頂くには ひと手間を惜しまない 蒸すと ふっくらして美味しい^^ご飯は 土鍋で炊くと美味しい^^できました~「う」の付く物・うなぎ・うり(奈良漬け)・きゅうりの梅しそ和え^^ 「う」の付く物3種枝豆とチーズ 私好みではないかな? もう~作らない・無農薬トマト美味しかった^^ご馳走様でし...

  10. 7月のレッスンと8月のご案内 - My diary

    7月のレッスンと8月のご案内

    本日で7月のお料理教室が全て終了致しました暑い中ご参加頂きました皆様有難うございました暑い暑い夏のキッチンなるべく時間をかけずに美味しくてバランスよく頂けるように・・・・ 豆乳の冷やし汁・ とろろやっこ・ ゴーヤ卵・ タコ南瓜・ 茄子料理2種・ 豚の生姜焼き・ 桃のコンポート・ きゅうりの塩麹漬け・ 梅シロップ以上10品疲労回復に良い梅干し栄養たっぷりのネバネバ食品スタミナがつくようにニンニ...

  11. 焼鳥サラダと冷やっこ。暑すぎる…!! - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    焼鳥サラダと冷やっこ。暑すぎる…!!

    今日は全く火を使わない夜ごはん。だって、暑すぎて死にそうです。それなのに、まだまだ片付かない 過去資料…。(´・ω・`)おウチに帰っても、暑いので火を使う料理はしたくない。買ってきた焼き鳥2本と野菜、それにお豆腐とギリシャヨーグルトでささっと晩ごはん。今日のお昼は野菜がなかったので、本当はもっと野菜を食わないといけなかったなぁ。ああ、暑すぎて、仕事も家事も勉強も、やる気が出ない…。(←言い訳...

  12. 社食の「鰻丼」食べました。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    社食の「鰻丼」食べました。

    今日は土用の丑の日だったんですね!?社食に行ったら、鰻丼がありました。鰻ダブルで1100円。以前食べた、牛丼屋のよりは、ウナギらしい感じがしました。(笑)「えーっ!?ご飯多い〜」と言いながら、ご飯も全部食べちゃいました。(´・ω・)今日はまた引越しの余波で、力仕事。タオルハンカチ二枚分、汗かきました…。皆さまもウナギ食いましたか?力でますね。今日も応援、よろしくお願いいたします〜♪ ...

  13. 鰻丼 - SABIOの隠れ家

    鰻丼

    今年の「夏の土用の丑の日」は、2回あるそうで、「一の丑の日」が7月25日、「二の丑の日」が8月6日だそうですふるさと納税お礼品で届いた鰻の蒲焼で、鰻丼の夕食鰻が本当に美味しい季節は冬だそうです人間と同じで、寒さに向かい脂肪を貯める冬に脂がのって美味しいのだとか江戸時代に平賀源内がキャッチコピー的に「暑い夏に鰻を食べてパワーを出そう」と提唱したことが現代まで続いているのは凄い事です!平賀源内で...

  14. 不忍池の蓮と大倉のとんかつ - ひなたぼっこ

    不忍池の蓮と大倉のとんかつ

    週末、私は、長年の宿題を二つかたづけることができました(^o^)まずは、上野不忍池の蓮を見ることでした。映像をテレビで見て以来、いつか実際に見たいと思いながら、見頃が7月中旬から8月中旬と短いうえ、午後になると花が閉じてしまうということで、なかなかタイミングがあいませんでした。今年は、まだ見頃には早いとわかっていたのですが、来週・再来週は行くことができないので、思い切って行ってみました。9時...

  15. おっちゃんのソロキャンプ(別名、逃避行とも・・・) - つれづれなるままに

    おっちゃんのソロキャンプ(別名、逃避行とも・・・)

    私が東京から戻って翌々日、富山方面にソロキャンプに出かけた旦那様。予定では水曜日から日曜までの4泊5日で出かけて行きましたが、実際は土曜日にはご帰還、その理由が面白い!そこらのお話はゆっくりするとして先ずは最初のキャンプ地からの写真など最初のキャンプ地は海そば釣りが目的のキャンプ地選びのようです。夏場の設営は体力使いますよね。しんどいとぼやき付きの写真が送られて来てました。(笑)一緒に行くと...

  16. 三点盛り - 酒と築地と肴と料理

    三点盛り

    富津産の小柱、富津産の青柳、京の味池田屋さんの茄子漬@151円。

  17. さかな処 まる天 『彩りづけ丼』 - My favorite things

    さかな処 まる天 『彩りづけ丼』

    今日のランチはさかな処 まる天へ。日替りメニューの中から『彩りづけ丼』(900円)をオーダー。メインの丼に、サラダ、味噌汁、お漬物などいろいろ付いているので、栄養バランスが良さそうです。海鮮は一切れずつですが、いろいろな具材を楽しめました。一つ一つが厚くて美味しいです。カツオのたたきやずわい蟹のほぐし身まで入っていたのでちょっとビックリ。海苔のお味噌汁も美味しかった。にほんブログ村

  18. 小皿つまみ*おから煮 - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*おから煮

    週末のんびりご飯。胃の調子が‥と言う相方を思い今日はさっぱり系で。おから煮筍の水煮が割と良かった^^おから煮ってどこまで煮たら良いのかいつも悩む(笑)塩もみキュウリ。レモン汁で。ほうれん草とじゃこ、おかか、ごま、のり。オイスター、醤油、ごま油。ピーマンとハムのポン酢炒め。美味^^余っていた挽き肉と筍で炒め物。チーズ^^;ホタテ缶と白菜の蒸し煮。スープみたいになったのを見て、相方がラーメンに。...

  19. 今日から通常運転。ランチはミネラルバランス弁当です。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    今日から通常運転。ランチはミネラルバランス弁当です。

    いやー、仕事、1日サボると後が大変ですね。(笑)金曜からたまったメールの処理に今までかかりました。さて、今日のランチは「真面目な食生活」に戻って、新宿三井ビル下のオーガニックハウスのミネラルバランス弁当、魚バージョン502kcalです。ちょっと色が寂しいけど、魚の下にも野菜が敷いてあって、味も美味しいんです。この魚がね、やっぱ好きなんですよね〜♪これからシンガポールまでに、なんとか体重減らさ...

  20.  特別なお誕生日②梅田・ZIPANGなだ万でお祝いランチ - ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

    特別なお誕生日②梅田・ZIPANGなだ万でお祝いランチ

    記念すべきパトちゃんのお誕生祝は、予めウエブサイトの一休さんで本人と相談し、早くも2か月前には店とメニューが決まっていました(笑)彼女が選んだのは和食の梅田ジパングなだ万造花ですが、華やかなバラの花びらが我々を歓迎してくれました。サービスの赤ワインとグレープフルーツジュースでカンパイー、お誕生日おめでとう!!流れるような心地良いサービスの中、お料理が次々と運ばれて来ました。ますは先附《金時草...

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