和食のタグまとめ

和食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和食」タグの記事(657)

  1. 会社の社員旅行 - まさよの料理とアウトドア

    会社の社員旅行

    7月15日(土曜日)社員旅行に出かけました。江戸東京博物館==築地==東京タワー==東京ブァンテアンクルーズでした。東京博物館では、お相撲の手ぬぐいを友達にお土産を買いました。築地ではマグロ丼を食べて美味しかったです。東京タワーからのながめは素敵でした。東京ブァンテアンクルーズでは、一部屋を借り切り、シェフがお肉を切り分けてくれとても美味しかったです。

  2. 小皿つまみ*切り干し大根とベーコン炒め - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*切り干し大根とベーコン炒め

    週末のんびりご飯。今日感動的に美味しかったのが、これ。すりおろしにんにく、ベーコン、切り干し大根、ごま油。切り干し大根の知らない顔を見た気分(笑)また作ろう^^きゅうりとザーサイ+ごま油。いつか焼き肉屋さんで食べた味。玉ねぎと油揚げ納豆とネギと油揚げの、2種。舞茸とじゃこ、レモン。レモン多かったね‥エビとアスパラの塩炒め。締めは相方作、ニュータンタン。これを極めたいらしい。たぶん、数日続きま...

  3. 特別食堂日本橋 & 内視鏡 - jujuの日々

    特別食堂日本橋 & 内視鏡

    6月の忘備録いつものところでいつもの 散し寿司その日の仕入れか? ちょっと豪華になったりちょっと寂しかったりするのです・・・それってあり?たまには 主人のも  と 撮ってみました これから 初大腸の内視鏡・・・ふ~

  4. 彦根に来てみた。お城。鮒ずし。鰻丼上! - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    彦根に来てみた。お城。鮒ずし。鰻丼上!

    今日の宿泊は彦根じゃないんだけど、夕方、彦根城を見に来ました。石材店のひこニャン。お城は大きくないけど、階段上がるだけで汗かいて死にそう…。(^_^;)お堀もステキでした。お城から降りて来て、鰻屋へ。でもウナギの前に、やはり琵琶湖では、鮒ずしでしょ〜♪オレ、これはOKです。食べられます。o(^▽^)oそして鰻丼上。ウナギの表面がカリカリしていて美味しいです。長い、長い、1日が終わります。お酒...

  5. 金沢(片町):鰻鐵火(うなてっか)金沢・鰻専門店でレセプション - ふりむけばスカタン

    金沢(片町):鰻鐵火(うなてっか)金沢・鰻専門店でレセ...

    鰻は「土用の丑の日」の影響もあって「夏」のイメージがあるけれど、実は旬は秋から冬だったりするし、甘く香ばしい鰻の匂いや身はもはや一年中食べていたい食材。そんな鰻の専門店が金沢片町の伝馬町商店街の通りに7月11日にオープン、鰻鐵火(うなてっか)金沢国産うなぎに拘り、鰻重から鰻鍋(うなべ)、鰻串、鰻の肴など鰻の魅力をあますところなく楽しめる!今回はオープンの前日、レセプションに参加してきたので、...

  6. 7月のお料理教室。 - my photo diary★shining days

    7月のお料理教室。

    おはようございます♪7月の教室へ行ってきました。和食でした(^^)目にも涼やかな器に入ったお料理。「野菜のジュレ餡かけ」です。優しい味のだしを、ゼラチンでゆるく固めたジュレ。これだけで夏のおもてなしになりますね!!作ってみようと思います(^^)「あげなすとアサリの味噌田楽」西京味噌にアサリが混ぜ込まれています。美味しかった♡「ひじきの梅煮」先生が太宰府のおみやげでいただいたものを再現して下さ...

  7. 長野→軽井沢・観光列車 ろくもん2号*小布施 鈴花の懐石料理 - ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~

    長野→軽井沢・観光列車 ろくもん2号*小布施 鈴花の懐石料理

    金沢からの帰り、長野駅で下車ししなの鉄道の観光列車「ろくもん」に乗り換えて軽井沢まで列車の旅を楽しみますろくもんについての説明は、こちら↓ろくもんとは★★★真田一族の家紋である「六文銭」から命名された「ろくもん」その車両は赤備えをイメージした濃い赤に六文銭・結び雁金・州浜がゴールドで配されています。発車のベルは、なんと「ほら貝」という演出!新人さん、上手く鳴らせず初々しい(笑)私達はお食事付...

  8. 夏野菜 ネバネバ - 古物屋・とく山・エステサロン・パリッシュ2017年7月28日オープン

    夏野菜 ネバネバ

    おはよ~今日のお言葉晩ごはんネバネバ 納豆 モロヘイヤ めかぶ オクラ ねぎ みょうが 豆腐味の塩焼き食後の一杯^^マンゴーアイス^^

  9. こめらく ニッポンのお茶漬け日和 『しらすたっぷり海鮮ぶっかけごはん』 - My favorite things

    こめらく ニッポンのお茶漬け日和 『しらすたっぷり海鮮...

    今朝はこめらく ニッポンのお茶漬け日和へ。モーニングメニューもあるけれど、今回は通常メニューの中から『しらすたっぷり海鮮ぶっかけごはん』(20%割引券利用864円)をオーダー。久し振りのお茶漬けごはん。ご飯を大盛にしてもらいました。最近ゆっくりランチを食べられないので、お昼の分まで食い溜めです(笑)海鮮は、まぐろ(?)、 サーモン、ホタテの小柱、いくら、しらすなど。半分は海鮮丼としていただい...

  10. 夏に食べたいさっぱり和食 - プチフラムスタッフ

    夏に食べたいさっぱり和食

    本日は高井英克先生に楽うまごはん教えていただきました◎◎◎メニュー◎◎◎梅酢豚鰻と夏野菜白和えトウモロコシ焼売水菓子清汁フライパン一つで作れる梅酢豚はお肉と夏野菜が梅肉たれでさっぱりした美味しさ定番の白和えも鰻と夏野菜とたっぷりのごまで夏バテ防止に間違いなし!トウモロコシの焼売にもたっぷりのみじんぎり野菜♫隠し味のマヨネーズでコクをプラスいくつでも食べられるお味ですかきたま汁でお腹いっぱいで...

  11. 山奥でわさび丼を食べる - ホリー・ゴライトリーな日々

    山奥でわさび丼を食べる

    11時半に予約してたので、錦川沿いに1時間かなぁと、のんびり食堂を目指しました。ところが、FBに書いてたお店の名前が少々ややこしく(二軒の名前が&で繋がれてて、その最初の方が目的地だと勘違いしてたんですが、実は後ろの方が目的のお店の名前で 笑)”大将陣 愛菜屋 &寂地峡 菩提樹”ね、どこからどこまでが名前なのか?wwとりあえずググッたら大将陣 愛菜屋の位置が。。で、そこを目指して行ったんです...

  12. 白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯弁当(オーガニックハウス) - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯弁当(オーガ...

    お疲れさまです〜。相変わらず暑い今日のランチは、新宿で、ヘルシーバランス弁当。442kcal。タンパク質20g。メインはお魚と海老、ホタテに雑穀餡?がかかっているものです。野菜もたっぷりで美味しかったです。ご飯はワカメとゴマが入っていて、これまた良い感じ。近頃新宿オフィスでは、いつもオーガニックハウスのお弁当を買っていますが、味に変化もあってヘルシーで良いと思います。暑すぎて「今日こそ食欲な...

  13. 地うなぎと鮒ずしで暑気払い♪ - Blanc de Blancs

    地うなぎと鮒ずしで暑気払い♪

    昨日は、楽しみにいていた「暑気払いのお食事会」でした。お誘いいただいたのは、料理研究家の藤井真紀さん(こちらのブログでも何度かご紹介している才色兼備なスーパーウーマンです(*^-^*) )場所は、広島市内の中心部から少し離れたこちら↑「悠然 いしおか」お店の名前は知っていましたが初めて伺いました。こちらも初めて。。。↓真紀先生の滋賀のお友達から送っていただい「鮒ずし」です。「たべられるかしら...

  14. 2016初秋の京都 vol.7 ~秋の懐石 「ごだん宮ざわ」 - 晴れた朝には 改

    2016初秋の京都 vol.7 ~秋の懐石 「ごだん宮ざわ」

    vol.6から続く・・・京都に来た時は必ず訪れる「ごだん宮ざわ」今回も、秋の味覚を堪能してきました。食前酒を頂いてると、最初の美しい一品がやってきました。☆はまぐりの玉締め冷たい茶碗蒸しのようなもの。今日は贅沢に「シャブリ」のグラス。ワイングラスもアンティークかな?このガラス、とっても素敵。楽しみにしている今日のお椀は。。。☆ほっき貝と冬瓜のすり流し冬瓜が餡のように感じます。所作の美しい宮沢...

  15. 夜ごはんは 残りモノと糖質0g麺。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    夜ごはんは 残りモノと糖質0g麺。

    お家に帰って、21時半。今日の夜ごはんは、全て残りモノです。(^_^;)ゴボウと牛肉コンニャクの煮物。キャロットラペ、買い置きの納豆(おなか元気)それに紀文の糖質0g麺。唯一新たに開けたのは、ギリシャヨーグルト。昨日、ドライマンゴーを差し込んでいたので、丁度よく戻っていて(笑)美味しかったです。そう言えば、梅雨が明けたって本当ですか?会社の前の花壇に、こんなのが咲いてました。なんだか紫陽花が...

  16. 今日の健康弁当はサワラでした〜。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    今日の健康弁当はサワラでした〜。

    はぁ。帰りがこんな時間になってしまった。今日のお昼は健康弁当。メインは鰆と鶏肉。車麩って、この弁当でしか食わないかも。結構好きですが。カロリーは400kcal程度で、満足度も高く、良かったです。さて、この時間に帰って何を食うか…。もう肉のスーパーは閉まっているし。もちろん、アルコールはなしです。(笑)今日もお疲れさまでした〜!明日も頑張りましょう〜♪ ↓ ↓にほんブログ村

  17. 新鮮野菜をたっぷり - SABIOの隠れ家

    新鮮野菜をたっぷり

    晴れているかと思うと急に空が暗くなり、雷雨になる不安定な天候連日、夏日で熱帯夜そろそろ梅雨明けかな?ひとりで居る日中は扇風機で我慢、エアコンは夕方からに決めています(笑)らでぃっしゅぼーやの「初夏の果実入り おためしセット」の新鮮野菜を使った夕飯・青椒肉絲・五目豆・豆腐サラダ・大根と胡瓜の浅漬け・おろし蕎麦葱は私しか食べないので、いつも1束を切って冷凍しています(笑)夫は玉ねぎ・葱類を食べな...

  18. 休日夜のウチ飯は「お刺身の詰め合わせ」o(^▽^)o - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    休日夜のウチ飯は「お刺身の詰め合わせ」o(^▽^)o

    月曜夜のご飯です。このあと寝てしまって、気づいたらもうサーバのメンテ中で投稿できませんでした。この日もウチ飯。化粧して外に行くのが面倒だからね。その前の日の、牛丼ふう煮物をリメイクしてごぼう人参コンニャク入れて炊きました。後は、パックのとろろや、買ってきた煮魚、豆腐納豆など。(←ダラ奥)あとオットが買ってきた、お刺身。ワタシは日本酒飲みました。オットが「買ってきたよ〜。お刺身の詰め合わせ!」...

  19. 真鯵の開き定食 - 酒と築地と肴と料理

    真鯵の開き定食

    半額の対馬沖産真鯵の開き干し(上)@243円で定食に。かねふくさんの辛子明太子、あなごめしうえのさんのしばきくらげ、水戸納豆、どんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと人参と玉葱と蕪と蕪の葉のけんちん汁。しかし、残念ながら、そろそろお米が、底を尽きつつありますなぁ(涙)。。。

  20. 天然鮎の一夜干し - 酒と築地と肴と料理

    天然鮎の一夜干し

    山口産の天然鮎で一夜干し。

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