国産小麦のタグまとめ

国産小麦」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには国産小麦に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「国産小麦」タグの記事(13)

  1. 2017年9月のレッスン - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2017年9月のレッスン

    9月のレッスン日程とメニューが決まりました。Advance lesson は、A2 「天然酵母野菜いっぱい焼きカレーパン&とろーりりんごパン」 、A3 「天然酵母角食パン&キャロットジンジャーブレッド」、S「フーガス(フルーツ)&パンオクレーム」になります。詳細はこちらをご覧ください。 → ☆初心者のかたにも気楽にご参加いただけるBasic Lesson は、9月20日(水)と23日(土)に...

  2. 暑い中、ベーグルについて熱く語る - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    暑い中、ベーグルについて熱く語る

    先日ベーグルレッスンを開催しました。実は、私にとって、ベーグルは長らく、「人気がある理由がわからない」類のパンでした(失礼!)。多分、美味しいと言われるベーグル屋さんで買っても、油脂が入っていないからか劣化が早くて、時間が経つとどうしてもパサっとしてしまっていたからだと思う。自分のリベイクの仕方もよくなかったのだと思う。パン教室で習ってはじめて作って、焼き立てを食べてみたら、「あれ、ベーグル...

  3. 欲しくなってしまうではないか - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    欲しくなってしまうではないか

    友人がオーブンを新しくしたので、パン生地を持ってお邪魔しました。ピザ、フルーツフォカッチャ、動物パンを焼かせてもらいました。用意してくれたミネストローネやナゲット、クグロフなど、全部美味しかった^_^。オーブンは、Panasonic bistroでした。全面ブラックでシャープな、すごくかっこ良いデザイン。欲しくなってしまうではないか(−_−;)。

  4. みるくパン - さんころのにっき

    みるくパン

    クール便で届いたプレゼント!なんと、次の日も同じモノが届きました(驚)びっくり~(°д°)で、配送元に問い合わせすると「間違いでお届けしてしまいましたので、ご迷惑でなければお召し上がりください」って(^^)ラッキー・:*:・・:*:・♪前にも同じように届いたことがあったんですけどやっぱりその時もいただきました(笑)「ツイテル」と言えるのか微妙ですが(*^^*)美味しいプレゼントに感謝です☆さ...

  5. 酵母の実験 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    酵母の実験

    4月から通っている堀田シェフのパン塾。 今月は「酵母」についての講座でした。イースト量の違いで仕上がりが異なることを実験していきました。詳しい説明と実験で、今まで曖昧だった部分がクリアになる。シェフの講義は理系的なアプローチで面白い。 そして、とても質問しやすくて、小さなことも真摯に答えてくださる。大人になって、好きなことを学ぶのは楽しいですね。

  6. 〈熊本市〉パン・オ・ルヴァン - 今日もパニャる。

    〈熊本市〉パン・オ・ルヴァン

    白餡とクリームチーズとイチジクが入ってます。おいしかったー。白餡とクリームチーズ。まったりコンビですわ。すんごい繁ってましたよ。植栽。お店のサイトにある外観写真とはぜんぜん違う繁りよう。すくすく育ちすぎ(笑)どれもおいしそうでした。九州産小麦が使われたというバゲットや、こちらは熊本産小麦。と高千穂バターに沖縄の塩って書いてありました。なぜか皆さん真ん中から取っていかれるらしくカゴの端っこに沿...

  7. 何見てる? - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    何見てる?

    「7月期のドラマは何を見ることにしましたか?」ということを、レッスン時にみなさまに聞いております。私 & 家族は、ほっておくと刑事ドラマばかり見てしまう。今期は「刑事7人」「遺留捜査」「警視庁ゼロ係」「警視庁いきもの係」など魅力的なものがありますねえ。しかし! 少しは幅を広げて他のジャンルを見てみたい。事件や謎解きでなく、友情とか愛情とかそういったものでおすすめって何?と、皆さん...

  8. halutaのパンをお取り寄せfrom信州・上田 - a day in my life

    halutaのパンをお取り寄せfrom信州・上田

    東京・吉祥寺のパン屋さん「ダンディゾン」にいらした木村さんが6月にパンの通販を始められました。パンと焼き菓子の詰め合わせの一種のみですがさっそくお取り寄せ♪この詰め合わせはパン4種と焼き菓子2種+おまけのクッキー^^説明によると…「100%植物性で、すべてのパンと焼き菓子に地産・上田の有機栽培小麦全粒粉を配合しています。化学肥料や農薬、除草剤を使わずに信州の気候風土で育つ小麦。その魅力が石臼...

  9. 試作&思索中(ノアレザン&フーガス) - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    試作&思索中(ノアレザン&フーガス)

    来月のレッスン「セーグルノアレザン」と「フーガス」の試作をしています。「セーグルノアレザン」と長い名前になっておりますが、要は「ライ麦生地にくるみとライ麦がはいったパン」のこと。「セーグル」=ライ麦。「ノア」=くるみ。「レザン」=レーズン。今までご紹介したライ麦パンよりもライ麦の割合が多いので、「前処理」をして、食べやすくなるように工夫しています。このやりかただと「ライ麦ってちょっと苦手」と...

  10. 褒めあう会 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    褒めあう会

    今週はバゲット、ヨーグルト酵母のケークサレ&ミニ食パン、エピ のレッスンがありました。Fikaのレッスンでは、たまにあることですが、今週もお互いを褒めあう会となりました。「フルで働いてて、お弁当まで作って、えらい。」とか、「文句も言わず、黙々とよく働く。ひたむき」とか、「体力あるよね」「よく食べるからパワーあるんだね」とか、様々な角度から。褒められたい方は土曜日レッスンおすすめです♪インスタ...

  11. 追加レッスンのお知らせ(6月17日) - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    追加レッスンのお知らせ(6月17日)

    6月17日(土)に追加レッスンを開催することになりました。  → 満席になりましたメニューは「天然酵母 黒糖くるみパン&いちじく」になります。土曜日に基礎レッスンを開催するのは久しぶり。セミハード系のパンをパリッと焼き上げます。クープの練習もしますよ♪ご興味あるかたはぜひお待ちしております。時間は10時30分~14時。レッスン料金は3800円になります。お申し込みは、こちら をクリッ...

  12. 2017年6月のAdvance Lesson - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2017年6月のAdvance Lesson

    6月のレッスンの募集を明日20日より受付いたします。Advance Lesson のメニューは次のとおりとなります。Advance Ⅰ  「天然酵母エピ」「エピ」といえば、フランスパン生地にベーコンを巻き込んで切りこみを入れた「ベーコンエピ」が有名ですよね。Fikaのレッスンでは、ブラックペッパーやチーズ、オニオンなどを用意しますので、お好きな具をベーコンと組み合わせて、巻き込んでいただけれ...

  13. スープとパンのお店「ピギー」 (兵庫・西宮) - さんころのにっき

    スープとパンのお店「ピギー」 (兵庫・西宮)

    実家に戻ると実母からご近所さんの近況もひと通り聞かされる、さんころ(笑)たいがいは、たわいもない話が多いのですが今回は違った(゚д゚)!お隣さんは、実母より少し上でずっと一人暮らし。病気と認知症で施設に入ってたんですが亡くなったらしい。それも、実母の誕生日と同じ日に!(驚)いつも旅行で不在時などこっちは旅行されてたのも知らなかったのに「留守をありがとうございます」と丁寧に挨拶と大量のお土産を...

1 - 13 / 総件数:13 件

似ているタグ