塩麹のタグまとめ

塩麹」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには塩麹に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「塩麹」タグの記事(4)

  1. 塩麹を使った浅漬け。→キュウリとナス。→浅漬け用ポットを使ってみました。 - 百笑通信 ブログ版

    塩麹を使った浅漬け。→キュウリとナス。→浅漬け用ポット...

    玄米麹を使って塩麹を作り、浅漬けを漬けました。ホームセンターで、浅漬け容器(ガラス製)を見つけ、思わず購入。ナス二本、キュウリ二本分 入りました。そのまま冷蔵庫に入れれるサイズなので便利です。塩麹・唐辛子・しょうが・にんにく・塩昆布。サラダ感覚で食べれるあっさり系の浅漬けが出来上がりました。お漬物があると、なんとなく食卓が引き締まる感じがします。玄米麹、冷凍発送いたします。ご注文は、こちらか...

  2. ハナマルキ『塩こうじ』で熟成豚バラ肉と新生姜のジンジャーポークグリル - いつも心に太陽~シカのレシピ萬覚帳

    ハナマルキ『塩こうじ』で熟成豚バラ肉と新生姜のジンジャ...

    ガスコンロの両面グリルで焼きとんです。関東も梅雨入りしましたね。雨が少なく足らないよって紫陽花が悲鳴上げてる感じがします。ここ、千葉の市川市の本八幡のスーパーカスミとヤマダ電機が入ってる建物の花壇では紫陽花が萎れて枯れそうな、、、ここの管理会社は水を早くやって欲しいな~と思いながら雨が降らないかな~と枯れちゃうんじゃん?きっと梅雨時に満開を迎える紫陽花は他の植物よりいっぱい水分を必要としてる...

  3. 5/17(水)塩麹豚とクレソン炒め弁当 - ぬま食堂

    5/17(水)塩麹豚とクレソン炒め弁当

    塩麹豚とクレソン炒め、ネギ入り卵焼き、ミニトマト、ごはん、梅干し。10%の塩麹でつけておいた豚こまを、クレソンと炒めました。家庭菜園で育てているクレソンが大きくなりすぎて、生で食べるには苦くなりすぎてしまったのですが、油で炒めたり、茹でてゴマ和えにするにはちょうどよいのです。今週は湿気があって、薄ら寒くていやですね。東洋医学の食養生では、豆類は体の余分な水分を排出する手助けをしてくれるそうで...

  4. 塩麹と醤油麹 - sakurairo

    塩麹と醤油麹

    毎日1回混ぜて 12日目。やっと出来上がりました。夏は1週間程 冬は2週間程が目安だそうです。醤油麹は初チャレンジ。醤油を注いで混ぜるだけなので簡単でした。お豆腐に そのままのせたり パスタに絡めたりと いろいろ活用できそうです。

1 - 4 / 総件数:4 件

似ているタグ