塩のタグまとめ (6件)

塩のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには塩に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

2017.2.18サヘル定例両国からたばこと塩の博物館を歩く  両国は、東京駅から北東へ3㎞ほどの位置にある。総武線でお茶の水駅から東へ3つめ、墨田川を渡ると両国駅である。 昨日は春一番が吹いて、暖かかったが、今日は晴れているが、また寒くなった。10時30分、両国駅の西口に集合。参加者は4名。構内の改札前の壁には横綱の大きな肖像写真。下側にはたくさんの手形が展示してある。改札前の床面には大正...

by マイニチ★コバッケン

コバヤシと共に、金曜日に参加したセミナーは、ずばり「塩」です。生活工房さんが主催する、夜の部のセミナー。以前参加したクラフトビールの回はサンデーモーニングでしたが、今回はフライデーナイト。。。なかなか粋な企画ですね。で、今回は子どもらをおばさんにあずけたコバヤシと一緒に、塩と料理とワインを楽しんだというわけです。前半講義、後半食事、という、どちらかというと食事をメインにしたような進行でしたが...

by 共同購入スタッフのつぶやき

天草塩の会を訪ねました。写真は順に海水の塩分濃度3%から10%まで濃くする場所、1週間かけて炊き上げていくところ、樽の中 は最終工程で上澄み液はニガリだそうです。塩を作り始めるのに、あちこち回って、この地を選んだと言われたご主人。納得の自然が広がる空気の澄んだ入江に癒されました。お仕事の手を止めさせてしまって、たくさんお話をして下さったご主人と奥様、ありがとうございました。

by 共同購入スタッフのつぶやき

快晴の青空の中、中部国際空港から熊本空港へ。待ちに待った産地研修です。初日は天草塩の会見学です。こちらは少し曇り空、天草五橋を渡り、まずは昼食。天草塩の会のお塩を使ってる蛇の目寿司さんへお邪魔しました。新鮮な地物のお魚にお塩があしらってあって、とっても美味しくいただきました。さあ、これから、塩の会へ!

by 恋するお菓子

料理の味は、塩で決まる!と言っても決して過言ではない!!海の精さんのカタログが届きました以前に皆様と工場見学に行った伊豆大島の黒潮の海から美味しい自然塩を長年作っているお気に入りのお塩です❣️では、きっともう忘れているだろうお塩の事載せますね!日本は、岩塩や湖塩などの資源に恵まれていません四方を海に囲まれているのに高湿多雨なため天日製塩にも適しませんこのため日本の塩作りは、海水から濃い塩水(...

by ポップ123

ウユニ塩湖へ行かれた方からいただいたお塩です。うーユニーク

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