外食手帖のタグまとめ

外食手帖」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには外食手帖に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「外食手帖」タグの記事(21)

  1. 銀座 三州屋さん - 来客手帖~ときどき薬膳

    銀座 三州屋さん

    銀座の三州屋さんの改装が終わったと聞き、カキフライが終わらないうちに。。と駆け込みました。看板は変わりなく。。。座ると同時に「カキフライ!」と頼んだら。。。18時半の時点で売り切れ。。。同じことを考えている人がたくさんいたみたいです。ランチもやってるしな。。エビフライも美味しかったですけどね。。。しょぼん。。。そして改装って。。。まさかの壁だけ??笑。この日もご馳走さまでした!吉田食堂にほん...

  2. あるお彼岸の日。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    あるお彼岸の日。。。

    お彼岸の日にお墓まいりに行こうとしたら。。。京急が。。。たくさんの。。。お人形がいっぱい。そして着いた駅では三崎まぐろ切符を手にした人でバス乗り場は大変なことに!京急バスの職員になって整理したい気持ちになりました。お墓を抜けたところからは城ヶ島大橋が見えます。神奈川県民長いのですが行ったことはありません。。。最近肉酒場にばかり行っていましたがここに行ったことのない人がいて行列。。。はい〜〜。...

  3. 新橋 ビーフン東 - 来客手帖~ときどき薬膳

    新橋 ビーフン東

    ランチのビーフンで有名なお店に夜のコースがあるのを発見した人がいて。。。予約を取ってくれたので行ってきました。洒落た前菜の盛り合わせ。。。たけのこの山椒風味が美味しかったです。金針菜とフカヒレの入ったスープ。昭和のいい味がします。揚げ物も盛り合わせ。。。辛子と醤油が合いますね。でも下味もしっかりついてます。自家製のXO醤で炒めた野菜と魚介。食感を生かしてシャキシャキ、プリプリです。そして肉料...

  4. 代々木八幡 アルドアックで誕生日の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    代々木八幡 アルドアックで誕生日の続き

    お誕生日の人のお祝いをしています。*シーズンお初のホワイトアスパラの後は。。。赤ワインで。。。夢中で食べてしまい、食べかけ失礼。。。詰め物色々。。。楽しいですね。ロゼが出てきて。。。イカスミのパエジャ。アイオリも美味しいです。普段封印しているマヨラーの血が騒ぐ。。。そして赤が出てきて。。。はい、ラムが出てきました〜。あ、これ3月のお話ですので。(言い訳大将)しっとりジューシーなラムはローズマ...

  5. 代々木八幡 アルドアックで誕生日 - 来客手帖~ときどき薬膳

    代々木八幡 アルドアックで誕生日

    誕生日の人をお祝いに。。。気になるこのお店には入ったことがありません。。。早めの時間にかんぱーい!今回はメニューデギュスタシオンのコースにしました。一口前菜の盛り合わせはいつも楽しいですね〜。ワインペアリングもお任せしました。自分だとこれが好き!って決めつけてしまうので他の方に選んでいただくの楽しいんですよね。春先の。。。イカとお豆。。ミントも入ってます。誕生日の人の好きなものが一皿に。。。...

  6. 久々の蓮沼 福竹さんの続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    久々の蓮沼 福竹さんの続き

    久々にお気に入りのお好み焼き屋さんに来ています。*カリカリのお好み焼きの中はキャベツがメインでもたれません。ケーキみたいでしょう?抹茶割ダブル氷少なめを発注。。。抹茶はご長男のお嫁さんのご実家が静岡のお茶屋さんと言っていたような。。昔の記憶ですが。たくさん飲む人は予約の時に言ってくださいね。ご自宅で抹茶をたてていらしているそうなので。日本酒は最近のお気に入りだそうです。薬膳仲間と一緒だったの...

  7. 久々の蓮沼 福竹さん - 来客手帖~ときどき薬膳

    久々の蓮沼 福竹さん

    ある日、あんまり気取らないところでというリクエスト。その前にちょろっとベトナム食材をのぞいて。。こちらは都内のベトナム料理のお店も買い出しに来るというお店です。お向かいにベリーダンスショップが。前からありましたっけ。そこからいそいそと。。。久々に福竹さんに予約を入れました。気取らない雰囲気。。。だけど著名人のサインがいっぱい。はい、福竹劇場の始まりでーす。こちらのお店は全部お店の方が焼いてく...

  8. 2月の神田 味坊 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2月の神田 味坊

    昨日春分を過ぎたら食べるものを意識しましょうという話をしました。*お肉も同様に体を温める羊、鹿などは控えめにしていくといいでしょう。。。と言ってこれは2月のお話。(言い訳大将)神田のガード沿いに段差が出来ていました。そして写真を撮っていたら転び、若いお兄さんに大丈夫ですか?と。私。。。労られるような年齢になったんですかね。。。笑。味付けした茹でピーナツをつまんでいると。。。もとい、味付けした...

  9. 銀座グルガオンで牡蠣 - 来客手帖~ときどき薬膳

    銀座グルガオンで牡蠣

    iphoneのバッテリーが不調で銀座のApple Storeに予約を入れたので帰りにさくっとのぞいたら入れました。パパド。。。爽やかです。カリフラワーのこれ。。好きなんです。キングフィッシャーはビール。。という印象だったのですがワインもあるんですね〜。インドでも牡蠣って食べるのかしら。牡蠣の季節もそろそろ終わりに近づいて来ましたね。。。チーズクルチャは単品でもいけますね。。。とろーん。。。締...

  10. 赤羽Nomkaで香港のお土産受け渡し会の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    赤羽Nomkaで香港のお土産受け渡し会の続き

    お土産を渡す。。と言いながら美味しいものをいただいています。*イカの炒め。。。春になってくるとイカが美味しいですよね。何本目のワインだろうか。。。笑。これこれ。ジャガイモに塩蛋を載せて焼いたもの。絶妙です。ワインが進む。。。牛肉の煮込み。。赤ですね。。。こっくりした見た目ですがもたれません。お漬物をいただいてさっぱりしてから。。。香港焼きそばでフィニッシュ!美しい!お土産をお店のオーナーと奥...

  11. 赤羽Nomkaで香港のお土産受け渡し会 - 来客手帖~ときどき薬膳

    赤羽Nomkaで香港のお土産受け渡し会

    ウキウキと赤羽に行くのは。。。このドアを開けて。。。香港のお土産の受け渡しをするため。。。というより美味しいお料理とお酒を楽しむため。。。ホタテのわけぎソースは鉄板です。。。豚足と野菜の甘酢漬けのごまソース和え。この甘さがたまらない。。。センマイとパクチーのサラダはさっぱりと。。。ここでサーモンのムースが出て来ましたよ。。。お料理の名前は全部私の記憶がブレンドされています。美味しく食べて明日...

  12. 今年最初の1090さんへ。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    今年最初の1090さんへ。。。

    元住吉のピザ屋さんの名店、ピッツェリアファッブリカ1090さんへ行ってきました。カウンターでお店の人と話しながら飲むのが最近のお気に入り。。。連れが来るまで冷たい前菜はマッシュルームとペコリーノのサラダ。季節のお料理は色々変わります。白子のフライはサラダ仕立てで。。衣がガリっとしていて白子は小房ではなく塊でフライになっています。ケーキ入刀ではなく白子入刀。。。笑。ワインが白赤並び。。。ここで...

  13. 神楽坂 膳楽房で弾丸ディナーの続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    神楽坂 膳楽房で弾丸ディナーの続き

    弾丸で帰って来てる方とご飯をしています。*もりもり食べてますが。。。鹿と発酵キャベツの炒め。名前よりあっさりしていました。思い残すことはない?と聞いたら麻婆豆腐を。。。里麺は是非食べて欲しい!!まだ飲む人にはつまみと。。。甘いもの好きな人にはデザートを。あ、これ3人で食べた量ですよ。って言い訳しても多い??笑。ブログやFBで話しているのですぐ話が通じるのが気楽ですね。この日もご馳走様でした!...

  14. 神楽坂 膳楽房で弾丸ディナー - 来客手帖~ときどき薬膳

    神楽坂 膳楽房で弾丸ディナー

    神楽坂の膳楽房で弾丸で帰って来た方と夕ご飯。平日なので直前でも大丈夫かと思ったらカウンターしかお席が空いてませんでした。でも全然大丈夫です。セルバチコとパクチーのサラダ。ちゃんと苦いです。モツのピリ辛ソース。ビールが進みます。豚肉の梅風味ソース。優しいお味です。これこれ。牡蠣の台湾バジルソース。ご飯にかけたい感じです。菜の花と自家製ベーコンの炒め。海外には菜の花がないかと思って無理やり頼みま...

  15. 代官山 庭の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    代官山 庭の続き

    隠れ家のようなお店に来ています。*おばんざいをいただいた後は。。。お造りはのどぐろとトコブシとホタテ。四恩があった〜。飲んじゃえ!本日の一品は筍の揚げ物と穴子の白焼き。タレ焼きと迷ったのですが。。。飲兵衛さんチームに辛子蓮根をサービスしてくださいました。これ美味しい〜。ジャジャーン、選べるメインは4人揃ってミックスフライを希望したのでまず2人前。。。いや、それ以上の量な気が。笑。2人前は生姜...

  16. 代官山 庭 - 来客手帖~ときどき薬膳

    代官山 庭

    代官山の庭という和食屋さんに行きました。*女性のやっているお店で月火水はランチのみ営業、木金土は夜の営業です。変則的ですが働いている人の健康を守るという意味ではいいんじゃないかなと。本当に隠れ家的な場所にあります。おばんざい数種から2品か3品選べるのですがこの日は4人で行ったのでちょっとずつ全種類味見させていただきました。最初は一口のお寿司が。飲兵衛さんに胃腸を落ち着けて。。という心配り。あ...

  17. 元住吉 台湾料理 美(めい) - 来客手帖~ときどき薬膳

    元住吉 台湾料理 美(めい)

    おせちに飽きた頃に行ってきました。なんと大野屋改装中でした。よかった。。閉店じゃなくて。お通しのお漬物も美味しいです。冷菜4姉妹という名の前菜。これだけで飲めます。水餃子は下味がちゃんとついているので味付けしなくても美味しいです。唐揚げには台湾バジルがハラリと。他にもたくさん食べましたが。。。ルーロー飯をワシワシ食べている人が。。。ちょっとだけインチキ中国語を喋ったらオーナーがニコニコしてま...

  18. Back to 2016 年越し蕎麦は翁で - 来客手帖~ときどき薬膳

    Back to 2016 年越し蕎麦は翁で

    会社からこのお店が近くてよかった。。待ち合わせの相手がやってきませんが。。。お先に一杯やってます。。。鴨ロースの箸上げに協力してくれる人がやってきました。。。卵焼きの出汁はじゅわ。。。そして大根おろしがまん丸で可愛いのです。おっと蕎麦がきも忘れずに。。。田舎と。。温かいきのこ蕎麦で体を温めて帰りましょう。。。2016年もお世話になりました。今年もよろしくお願いいたします。ご馳走様でした!吉田...

  19. Back to 2016 年末の肉山登山 - 来客手帖~ときどき薬膳

    Back to 2016 年末の肉山登山

    半年以上前に予約を取った山に登ってきました。。。肉ワインに肉カップ。。。めくるめく。。。肉の。。。数々。。。数々。。。もっと色々出てきますよん。締めはカレーか卵掛けご飯を選べますが。。。禁断ののっけカレー!!(誰に禁止もされていませんが。。。笑)ホリエモンと孤独のグルメの久住さんのサイン。。。誰も脱落することなく完全登頂!!予約を取るのがさらに難しくなっていて。。。この日もご馳走様でした!吉...

  20. Back to 2016 御茶ノ水 サラファン - 来客手帖~ときどき薬膳

    Back to 2016 御茶ノ水 サラファン

    部署の忘年会に出られなかった方とこじんまり。。。と思ったらお店ではリッチな会社が半分を貸し切って大盛り上がりしていました。ロシアビールは缶が柔らかい。。。笑。お得なセットに追加で色々前菜を。。。東欧の方のワインで。。。ボルシチはさっぱりして見えますがスープにはコクがあります。ロールキャベツはお米入り。見た目よりさっぱりしています。ストロガノフは白いストロガノフとして名物だそうです。つぼ焼きも...

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