季節の話のタグまとめ

季節の話」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには季節の話に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「季節の話」タグの記事(2)

  1. 春の食卓記 - ごぶのおかみさん

    春の食卓記

    娘さんが「あさり食べたい!」となったので、あさりの炊き込み御飯・あさりの酒蒸し・しじみの味噌汁・オマケのフライもの&夕べの残り(ぶり大根)という、春なのか冬なのかわからんメニューになりました。酒蒸しは簡単な上に美味しいの確定なのですが、炊き込み御飯は準備に結構時間をくってしまいました…手をかけた分、味は良かったから良しとします。愛知県産にはまだシーズンではなかったらしく、熊本県産のあさりでし...

  2. ゆず加工 - ごぶのおかみさん

    ゆず加工

    もらった柚子がそろそろ加工しないとアレですね、ということで柚子ジャムにしました。上のひと瓶ぶん、柚子7個くらいかな。砂糖は180gくらい。レシピ見つつ、個数に合わせて適当に分量をあてましたが、茹でこぼしと灰汁取りをちゃんとしてれば、それなりに形になりますね。途中で砂糖足りないかなと思ってちょっと増やしてたりするし。ジャムにする前に、最近レモンと同じく地味に流行っているらしい、「塩柚子」もやっ...

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