寿司のタグまとめ

寿司」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには寿司に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「寿司」タグの記事(151)

  1. 握り編。鮨たかはし@銀座。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編。鮨たかはし@銀座。

    さて、握り編。まずはスミイカ。しこしこ。コハダ。お江戸に来ればこれは定番。マコガレイ。生涯最高のマコガレイでした。いい仕事でした。静岡のアジ。ネギソースで。新物のイクラ。実にうまい。石川の岩モズク。大間中トロ。これもまたうまい。大トロ。さすがに銀座のトロはちがいますね。漬け。いい仕事です。最後に穴子塩で〆ました。大変結構でした。お碗はアサリ。さすがは名店。またうかがおうと思いました。つぶやき...

  2. 寿司三昧 - つれづれなるままに

    寿司三昧

    素敵なお姉さま方と、「弥太郎寿司」でランチ山芋の梅しそ巻きしめ鯖巻きデザートは、揚げたてサーダアンダギーと珈琲美味しかったので、もう一個もらっちゃいました何やらお隣さんの、美味しそうなもの発見!食べた~い!のリクエストで、しめ鯖の昆布巻を昆布のとろけるような柔らかさと酢の加減が絶妙~弥太郎寿司、ほんとに美味しいし、サービスありで、ありがたいこれで2100円+ビール代ご一緒したお姉様方のおかげ...

  3. 鮨たかはしにGO! - rodolfoの決戦=血栓な日々

    鮨たかはしにGO!

    例によってリッツに予約を取ってもらいました。銀座一丁目。鮨たかはしにお邪魔。若干30歳の大将。もとはかの名店鮨さいとうでつまみを作っておられた方なのだとか。瓶ビールでかんぺ~。まずはつまみから。つぶ貝とカツオ。さすがは銀座。つぶ貝のレベルが違います。抜けてうまい。しかもこのネギ醤油が実にうまい。ネギの香りがうまく醤油に乗っています。佐島のタコ。おいしい。ホッキ燻製、オイル掛け、胡椒をぱらぱら...

  4. 50年ぶりに須磨寺に行った - おひとりさま 徒然なる老後

    50年ぶりに須磨寺に行った

    喫茶店の常連仲間と"志らはま鮨"さんに昼食に行った。みなさんよく来られている様子で、お勧めされるまま穴子寿司、少しの巻き寿司だけをオーダーして食した。焼きたてで厚身な穴子、軽く押したお米のバランスがとてもよかった。道沿いの無人露店には穴子の頭だけが袋詰¥100で置いてあった。その先の寿司屋さんのオカラの寿司も美味しいそうだ。須磨寺の門前は昔のままだった。亡父に連れられて来て、唯一覚えていた"...

  5. SuShi - Tottori Style

    SuShi

    お昼に伯耆町でお寿司でした。Tottori Style

  6. JR山手線東京駅:『函太郎Tokyo』    7月6日 『根室花まる』『トリトン』に続いて『函太郎』がオープン - 年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

    JR山手線東京駅:『函太郎Tokyo』    7月6日...

    KITTEにある『根室花まる』や東京ソラマチにある『トリトン』』など、北海道に拠点を置く回転寿司チェーンが続々と東京へと出店していまして…北海道と言うことでおいしいネタに期待が高まるのか、そのどこもが行列を成すほどに人気なんですよねそれに続けとばかりに、同じく北海道に拠点を置く『函太郎』が、既に"にっぽんグルメ街道"に出店している『立喰寿司 函太郎』に続いて回転寿司をオープンさせたのでありま...

  7. 仲良し夫婦と 清水で お寿司🍣 - あ~ロマンな暮らし            (猫とアロマと優しい時間)

    仲良し夫婦と 清水で お寿司🍣

    今日は 予約していた お寿司屋さんでランチ仲良し夫婦と私 3名で 仲良くカウンター私は 雲丹や ヒカリモノが苦手でも この お店では 頂けますとっても新鮮雲丹も あの 独特の香りが 生臭くない〜✨1巻づつ 出してくださるのも嬉しい😃どれも 絶妙な お味知り合いの ご夫婦は 初めて ご案内したので、、特に 食通の旦那さまの 反応が 気になりました〜が、、本当に 美味しいネタの ...

  8. 手巻き寿司 - 酒と築地と肴と料理

    手巻き寿司

    ブランチは昨日場外市場にて仕入れておいた素敵な魚介類などで懲りずに週末久々の手巻き寿司に。種はきゅうりの浅漬けとべったら漬けに愛知産小柱と伊勢産生本鮪の赤身に愛知産青柳とえだまめ納豆。

  9. 明日、9/9(土)チューリッヒ日本人学校でバザーがあります。 - 寿司陽子

    明日、9/9(土)チューリッヒ日本人学校でバザーがあります。

    明日、9/9(土)チューリッヒの日本人学校でバザーがあります。時間 11時半から14時半まで場所 チューリッヒ日本人学校 Florastrasse 18A, 8610 Usterお餅やうどん、焼きそば、お惣菜などもお召し上がりになれますし、ヨーヨーやネイルコーナーなど楽しい催しも沢山あります。私は補習校6年生の方々と一緒に体育間の入り口の紙コップけん玉のコーナ―にいます。良かったら、けん玉コ...

  10. 寿司とし ~ナイスタウン2017年~ - モコモコな毎日

    寿司とし ~ナイスタウン2017年~

    何度かお店の前を通っている筈なのに、「こんな所にお寿司屋さんが在ったんかい!?」と驚いたお店。知らなかったお店と巡りあえるのも、ナイスタウンのクーポン企画のおかげでございます・・・・で、高松市郊外に在る「寿司とし」に。廻らないお寿司屋さんなんて何年ぶりだろうか?  き、緊張する・・・しかし今回は注文時にクーポンを提示すればいいだけなので、無駄に緊張する事はなかった。ほっ。渋い外観。地元で愛さ...

  11. 手巻き寿司 - 酒と築地と肴と料理

    手巻き寿司

    ブランチは昨日築地にて仕入れておいた素敵な魚介類などで懲りずに週末久々の手巻き寿司に。種は穴子の切り落としとオーストラリア産インド鮪の赤身にえだまめ納豆と北海道産の生うにに浅漬け。

  12. いなり寿司 - ひっちゃかめっちゃか的ブログ

    いなり寿司

    沖縄のいなり寿司です。うまんちゅ市場で、上原パーラーで、ちょっことした時に、パックっといけます。本土は甘めだけど、沖縄のいなり寿司は、お酢がかなりきいています。農連市場てどこにあるんだろう。*【2017年8月19日から8月28日まで沖縄】**ランキング人気ブログランキングへ にほんブログ村

  13. 予約していた寿司屋がなんと閉店。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    予約していた寿司屋がなんと閉店。

    さて、この日はクラブラウンジを満喫した後、ゆっくりめに寿司屋に移動するはずだったのです。2か月前くらい結構有名な寿司屋の予約が取れまして、場所も確認して少し早めに着いたのです。目当てのビルはなんとかつていやほど通った無鮨むら田さんの入っていたビルでした。リッツに泊まってむら田で鮨食って、喜庵で蕎麦食べて帰る、というのがかつての私らの梅田ライフの定番でありました。ところが、ビルの外にちゃんと名...

  14. おたんじょうびディナー - 小さな幸せにっき

    おたんじょうびディナー

    おととい、一つトシをとった。昨日、夫が私の誕生日ディナーをごちそうしてくれた。私のリクエストで、鮨たむらへ。昨日は予約でいっぱいだったみたい。カウンターに座って、ビールをオーダーすると、お通しで出てきたのは、毛豆とうまき。毛豆は毛が多い津軽の枝豆。見た目はワイルドだが、味は繊細で甘い。今が旬。ネタケースは今日もおいしそうなものでいっぱい。お刺身を少しだけとオーダー。手前のツブ貝が絶品!「松茸...

  15. 生徒さんに誘われて💖 - 恋するお菓子

    生徒さんに誘われて💖

    先日の事生徒さん達から 美味しいご飯食べに行こう❗️と 誘われて お寿司屋さんへと、その前に 先週からイロイロ試作をしていた為に卵白が余っていたのでフィナンシェを焼いてこの ラッピングが楽しい❣️のシーラーで密封するとお店に並んでいるフィナンシェみたいでしょ💖持って行きました♪茅ヶ崎と辻堂の境にある「田舎寿司本陣」へいなか、、、ってなまえを聞いた感じでは大丈夫〜☆*:.。. ...

  16. 三喜鮨 - 酒と築地と肴と料理

    三喜鮨

    夜は怪しい雲行きの中約2ヶ月ぶりにてくてく徒歩にて事前に予約を入れておいた三喜鮨さんへ。18時50分ちょい過ぎ着待ち無しで何時ものカウンター席へと通され取り敢えず生ビールで乾杯をした後、                    お通しの真蛸を皮切りに刺身をお任せで今シーズンお初の秋刀魚やシマアジ、赤貝、白烏賊、本鮪のトロ、栄螺の肝、栄螺、自動的に出てきた関鯖を味わった後握りに入って2枚付けの新...

  17. 寿司処 松の - 芋タンおかわり!

    寿司処 松の

    お祝い事に、かほくの名店松の寿司さんへ。キャー、いつか絶対来たかった念願の松の寿司さん!もう、嬉しくて、にっこにこで参上です!予約は3名~、カウンターは飛び込みしか入れ無い超入店困難な人気店。この日は日曜の16時でしたが、店内は満席で、カウンターは永遠にウェイティング状態。うひゃー、この人気っぷり、街中の人がいるんじゃないかと想っちゃう。予約で通して貰ったのは2Fのテーブルが2つあるお座敷席...

  18. 食い倒れの旅 @ 仙台 - @  the world

    食い倒れの旅 @ 仙台

    名前にひかれて入った店。 案の定、監督時代の星野さんのユニが飾られていました。評判通り味、接客、鮮度、最高のお店でした。地元横浜もおいしいお寿司屋さんはありますが、おいしいプラス「安い」は都会では難しいため、旅先でそれを探すのも楽しもの一つ。こちら仙台は都会ではありますが、さすが海鮮どころ「安い、旨い」を両立しつつ、さらに楽しい時間を過ごさせていただきました。実はこの日、ここで早くも食い倒れ...

  19. その2。2017年8月。〇鮨に再びお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    その2。2017年8月。〇鮨に再びお邪魔。

    私は麦焼酎の水割りスタート。福井の剣先イカ。今回すし匠に行ってしみじみ思いましたが、現地のネタを使うとネタが変わりませんね。ここは日本から仕入れているので日本と同じです。旬のものを出してもらえますので、回数行くにはこっちの方がよろしい。ちとすし匠には飽きてきました。鯖。良い仕事ですね。イカゲソ炙り。こういうものが食べたいわけです。刺身はどこでも食べられますが、なかなかゲソ炙りにはありつけない...

  20. 手巻き寿司 - 酒と築地と肴と料理

    手巻き寿司

    ブランチは昨日築地にて仕入れておいた素敵な魚介類などで懲りずに週末久々の手巻き寿司に。種は青森産の鮃とオーストラリア産インド鮪の赤身に千葉産の煮蛤とロシア産の塩水うにに水戸納豆。

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