山菜のタグまとめ (8件)

山菜のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには山菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 「今日の一枚」

庭に生えた蕗の薹と畑で採った土筆。どちらも癖のある山菜ですが、年に一度、旬の時期に食べることにしています。今年は天ぷらにしてみました。(畑で収穫した芽キャベツも一緒に)2017.3.20撮影

by 松之山の四季2

2017年3月20日撮影

by 道化師松枝諏の宝探し

「ほんとに石がしゃべったのぉ?」「俺の心を見透かしたようにな。」「へぇー、で、何て?」「おみゃあにはわからんわ。」「わかるわー。」「まあ、文化と文化遺産を混同するなってことだ。」ということで、引き続き、過去でも未来でもない現在を藪漕ぎする私(たち)なのだった。yに前を歩かせて探索するようになって×日目。「藪漕ぎしんでもよかったねー。」「うるせー、こんな爽やかな川で見つけやがって。」ビギナーズ...

朝 お天気が良かったので ぶらり車でドライブに出かけてきたよ~お彼岸だもんね^^このお店の雰囲気が 私好みです~年代物の壺に入っている「麦焼酎」一昨年前から 買おうか考えていましたとうとう 買ってきましたよ~ちょっと 高額?^^いいね~いい部屋 ご案内していただきましたが 私一人では 暖房がもったいないのでご遠慮しました^^初物のフキノトウの天麩羅^^ 好物です^^おまけだそうです^^今日は...

by 幸せごはんのJazzかげん

行きつ戻りつの春。けれど日ごとに陽射しは柔かくなり、山や海から春の足音が聞こえてきます。今日はちょっと春色のひと皿。海の幸と山菜のポン酢ジュレかけ材料 夜泣き貝 ミル貝 車海老 烏賊 こごみ 独活 ポン酢 鰹出汁①車海老は皮のまま白ワインで5分ほどポシェする。②ミル貝は下処理をして薄切りにし、烏賊は隠し包丁を入れ湯引きにして氷水に放つ。③夜泣き貝は生のまま、大きければ2~3個に切る。④こごみ...

中庭の池側の地面から、蕗の薹がたくさん顔を出しはじめました!せっかくですから、採って天麩羅にでもしましょうかね~♪1日ワンクリック、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワンクリックお願いします!

by 「今日の一枚」

冬場で枯れた植物を刈り取っていたら、草の中に蕗の薹を見つけました。週末はまたまた寒波で雪が降るかもしれないとの予報ですが、こんな春の兆しを見つけると嬉しくなりますね。2017.2.8撮影

by My Photo Life

               しんしんと寒い日が続いていますが           庭には早くも30数個のフキノトウが芽を出しました。           「てんぷらにしておいて」と、出勤して行った夫。                僅かな苦みが春の味ですね。                  後日、再び芽が出たので                 ふきみそを作ってみました。        ...

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