干し芋のタグまとめ (14件)

干し芋のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには干し芋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

昨日!凜さんシャンプーしてましたら・・・。ちらちらと白いモノが舞ってきてちよっと積雪^^:薔薇植えたけど心配本日の散歩はさびい《(;´Д`)》ブルブル小川に可愛らしいつらら 埼玉で大学芋を作り余ったさつま芋初の干し芋作りしてみました^^ほくほくと作るには水1合で普通に炊飯って書いてありました^^私は、もっちり甘い仕上がり水3合で玄米炊飯でチャレンジ(●^o^●)ご飯も美味しく炊けるけど芋...

by さくらの気持ちとsuper Seoul♪

イモが美味しすぎて・・・東京で美味しいイモに出会えますように!って、ことで・・・探した先はここ↓「茨城マルシェ」なぜに!?どうして??干し芋がおいしいからです。店内入り口にはたくさんの干し芋が並んでいました。4段にわたる干し芋が陳列されています。こんなにたくさんのイモ・・・どれにすればいいか迷うじゃないですか。どれもこれも、黄金色に輝いたおいしそうなおイモちゃん達。全部食べてみたいのですが・...

今日は節分です♪と言っても、今年はご祈祷済と書いて売っていた福豆を食べただけでした。やっぱり恵方巻きも作れば良かった…と少し後悔(笑)札幌はまだまだ寒い日が続いていますが、その寒さを利用し家の中で【干し芋作り】をしています!!子供の頃…遠い昔…干し芋って値段も安くてオヤツによく食べたものですが、今、国産の干し芋はビックリするほど高価なものになりました。。。で、たまたまTVで山里のお婆ちゃんが...

by 焼き菓子  Maison Hiroko

おはようございます(^-^)気候が乾燥した日が続いていて、朝起きるとのどが痛いかも・・っていうことありませんか?気を付けましょうね!!さて、昨日の夕方TVを見ていると、朝スライスして天日干しをした野菜が6時間ほどでパリパリになっていた、という話をしていました。家にはさつまいもが・・・「べにまさり」という品種のさつまいも、そのまま焼いたり蒸したりで頂いてもとっても甘い品種ですが、娘も私もあまり...

ポカポカ暖かい陽気の日に「干し芋」を作りました。干し芋の作り方は簡単です。蒸したサツマイモをスライスして天日干しするだけ。半生タイプがお好みなら1日で、しっかりした干し芋がお好きなら2〜3日で完成です。日差しが弱まった頃には、家に入れて下さいね。お芋を蒸すのは、炊飯器で。今日は700gぐらいのサツマイモを皮付きのまま、適当な大きさに切って炊飯器に入れ、水を目盛1合半ぐらいまで入れて炊飯ボタン...

by ほろ酔いにて

毎年主人の会社関係の方から干し芋が送られて来ていた。しかし・・・昨年末会社の偉い方が・・・その会社とはもう取り引きしない旨伝えたそうでもうあの会社から干し芋は届かないと主人から言われていた。のに!届いたのだ!今迄送られて来た中で一番黄金色で一番甘くて美味しい!丁度テレビで干し芋の作り方を観たばかりだったので食べたかったのだ。本当にこれで最後なのか?本日めちゃくちゃ心を込めて御礼状書いて投函し...

by 美味しい贈り物

今日も寒いですね。  寒い季節の楽しみをひとつ見つけました。  「干しイモ作り」です。干しイモを作る時に最適な環境は寒さと冷たい風と教えてもらいました。そろそろ第一弾の干しイモが出来る頃です。  おいしくできているといいな。さて、さつまいもの話から始まったには理由があります。1月30日(月)AM10:00~さつまいもパンのレッスンがあります。黒ゴマをたっぷり練り込んだパン生地。  中にはたっ...

大根と人参、それと蒸かしたさつま芋を干してみた。大根と人参は1日干しただけで煮物にしてしまった。もう少し干したかったけど、夕飯メニューの都合で。お芋は2日半干しました。干し芋作りは初めてでしたが、めちゃくちゃ美味いっすね!売ってる干し芋はすすんで買うほど好きではないけど、手作り干し芋はぜひぜひまた作ろうと思う。あまりに美味しくて、ちょこちょこつまんでたから、一人で全部食べきっちゃいました。旦...

by ゆうゆうじてき

今年のミカンは甘くてジュシー~~~~♪keikomamaさん、ごちそうさまですしっかり食べて風邪ひかないように・・・・・ナナママさん、ごちそうさまです♪ちょっと味見と封をきったら、、、、、一袋完食  やばいね、、、、、、(^^ゞanohiwaさん、ありがとう♪可愛いでしょサンタさんは鍋つかみです。丁度新しくしたいなぁ~って思ってました。でもかわいすぎて♪・・・・・玄関に飾りました。中に酢のビ...

by Hair Produce TIARE

今日のお届け物は生産者自ら届けてくれました。旬の味。 干し芋。今年は「うちはら」と「安納」の2種類。つじむらさつき園で作っています。子供たちも大好きなのでお皿に乗せるとすぐに手が伸びて・・・もうとまりません。美味しさにこだわって作っている干し芋は絶品です。あぁ、こうやってブログ記事を書いている横で干し芋がどんどん食べられていく…

by お日さまに包まれて

途中で、縦半分にカットして天日で干し続けて来たお芋ちゃん。今日で完成としました~^^そこで、小掃除の合間に第2段の干し芋作りをしました^^今回は、蒸して最初から切って干す事にしました^^こちらも、美味しい干し芋になりますように^^「好きだね~」と夫。いいのほっといて~~~今日は、11日で麺の日です。レパートリーが少なくて・・いつも、同じようなものですけど我が家は、ほぼ毎日が麺の日です。ごちそ...

by Rose&Farm

 シルクスイートで干し芋を作る蒸し器で 30分ほど 蒸して 皮を剥き、厚さ1.5㎝位に切ってザルに並べ3、4日干したら出来上がり甘くてしっとり美味しい。お茶うけにどうぞ🍠🍠米糀の甘酒を作る 作り方一合の米でお粥を炊いて60℃に冷ます。その中にパラパラにした米糀をいれ良く混ぜる。ヨーグルトメーカーを55~60℃に設定し8時間保温する。するとふわふわの甘い甘酒が出...

by 楽園生活

先月下旬、初めての干し芋に挑戦したわけですが。最初に作ったものはあっという間に食べてしまい、その後、何度も作っています。2度目の干し芋は小さめサイズのを丸干しにしました。干す前こんな感じだった芋は5日後…かなり水分が抜けてきました。このままさらに乾燥させ、10日ほどで完成しました。食感は干し柿にも少し似ています。丸干しを干しているのと並行してまた作り始めました。3回目の干し芋です。この時は普...

by お日さまに包まれて

白菜1/4玉とさば缶を使ってひたすら弱火で、コトコト煮て見ました。         (煮込むと、こんなにカサが減ります)白菜は、食べやすいサイズに切り鍋に、白い部分を先にひき詰めその上に葉の部分、さば缶(しょう油味を使いました)お酒大匙2、生姜のスライス2枚を入れ蓋をして、弱火で白菜が柔らかくなるまでコトコト煮込みました^^仕上げに、鎌田の出汁しょう油で味を整えました^^簡単ですけど、ときど...

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