庭便りのタグまとめ

庭便り」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには庭便りに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「庭便り」タグの記事(90)

  1. 今年の紫蘇巻き - まさかり半島日記

    今年の紫蘇巻き

    季節は巡るから、毎年同じものを作って載せていても、作れること、繰り返せることは幸せなことだとしみじみ。先日クルミを買って帰ったので、紫蘇巻きを作った。これと醤油漬けを作りたくて、育ててもらった青紫蘇。十分利用し、後一品作りたいものが浮かんだ。さっき、揚げたてをのっけ弁と一緒に。紫蘇の葉がショリサクッっと、やはり作り立ては美味しい。ふと、三分の一に箸で分け、豆板醤、柚子胡椒をそれぞれ少し載せて...

  2. 風の笛 - まさかり半島日記

    風の笛

    過日、中島みゆきさんの『縁会2012~2013』の国際フォーラムでのリサイタルがwowowで放送され、弟その④に録画を頼んだ。お盆に受け取り、観て聴いている。みゆきさんが好きでも、買っていないアルバムがほとんど。今回出会った曲で、ストンと胸に落ちた曲が『風の笛』(リンク先は、みゆきさんの歌唱ではない)唇をかみしめた事があったとしても、辛いからと涙を流したことはない。悲しい涙、嬉しい涙を流すこ...

  3. 久々朝活 - まさかり半島日記

    久々朝活

    日暮れが早くなり、未だそうなって欲しくないけど『つるべ落とし』の言葉が頭をよぎる。昨日も釣り人が帰る7時前まで外で、手元が見えづらくなって来てる。今日の天気予報は雨。目覚めたら未だ降ってなかったので、久々の朝活。汗をかかないから、仕事はしやすい。朝食後も片付けもせず、再度外に。全部は出来なくても、少しはスッキリ。背高く咲いていたタチアオイも地際から切った。ミニのシュウメイギクが綺麗。名前を忘...

  4. 久しぶり - まさかり半島日記

    久しぶり

    時々降る雨も、今日明日は降らないみたいで、ハサミを持って庭に降りた。地面は柔らかいままでも、今日は晴れ間がありそう。昨秋、小さな株を二ヶ所に分けたミニのシュウメイギクが、それぞれ咲いている。コレオプシスの仲間。昨年より色が変化してしまった。朝顔はつるべを取らずにダリアに絡まって咲いている。バラにも虫がついたり葉が落ちたり。今日は一日外仕事予定。************************...

  5. 差し入れは『キャベアブ』 - まさかり半島日記

    差し入れは『キャベアブ』

    弟たちが帰省、家は無くなったから海辺の施設に宿泊中。と言っても明日には帰るので、今日のお墓参りに行くときに、ほんの気持ちの差し入れ。小さかった頃、皆が好きだったキャベツの油炒め(通称キャベアブ)。春に雪の下から掘ったキャベツ一個を大鍋に炒め、それがご馳走だったし好きだった。透き通るように炒め、調味は砂糖気持ちだけ、醤油、七味。でも、今のキャベツは硬い。夕飯用のご飯を蒸して、他は卵焼き二本。後...

  6. 小豆いっぱい - まさかり半島日記

    小豆いっぱい

    浄土宗のお墓参りは、こんな風にする。今朝は、いつも通り煮しめに火を通し、赤飯作りからスタート。いつも小豆を多めに入れるけど、今年はさらに多く。今朝もストーブ点火。お霊供膳を供え、お墓用のパックが完成したら墓参り。墓前に供えたら、本堂、位牌堂にお参りして帰宅。墓前に供えたパックを、帰宅後頂く。食べながら「おなごいないば、花でも何でも駄目だな・・・」と言ったので「今はスーパーに墓前用のパックが売...

  7. 雲海 - まさかり半島日記

    雲海

    これは昨日の6時過ぎの写真。ご飯の途中で、綺麗だなと眺め撮ったもの。今は雲に隠れている山、雲が動いたら又こんな景色を見せてくれるかも。採って来てくれた野菜は、ほとんど翌朝の処理。茄子の煮びたし以外は、午前中調理。好きな人参サラダは、人参を熱湯処理で柔らかく。調味は最低限で、食べる時付け足ししたり、他の物も足したり。揚げ浸しは、夏のお助けマン。ホタテの稚貝を片栗粉で揚げ、ピーマンの麺つゆ漬けと...

  8. ウェスト・サイド・ストーリー - まさかり半島日記

    ウェスト・サイド・ストーリー

    先月の上京時、ぶら下げてもらった大きな人参は、『ウェスト・サイド・ストーリー』私たち世代の多くを捉えているミュージカルだと思うし、耳に馴染んだ曲も多い。高校時代観た映画では、トニーよりベルナルド役のジョージ・チャキリスに惹かれ、マリア役のナタリー・ウッドの美しさと可憐さが心に残ってた。プレゼントしてもらった席は、驚きの最前列。開演前のオーケストラピット。この後、アンコールを含めたすべての撮影...

  9. 梅雨明けは未だ - まさかり半島日記

    梅雨明けは未だ

    今日から8月。いつもの薬の服用でスタート。今朝、雨に濡れた紫陽花は生き生き。昨日、縁側のレースのカーテンを洗い、セットして乾かした。少し傷んでいたカーテン、縁側だしと今年の予算要求は見送り。洗ったら、やはり傷み部分が拡大。糸で繕うことも考えた時、母の紫陽花を思い出した。以前は、こんな風に使ってた。最初は傷んだ部分に留めたけど、直線に並ぶ紫陽花はちょっと変。所どころを糸で留め、他は適当に飛ばし...

  10. しっとり - まさかり半島日記

    しっとり

    今朝、一時雨。強くなったら出来なかったけど、止んだので少しアリさんの働き。「いい匂いだよ!」と挿し芽してと貰ったローズゼラニウム。根付いて花が咲き出した。プリムラカピタータも未だ咲いている。朝顔はフェンスの上で。7月に入ってのこちらにしたら猛暑続きの日々からしたら、天国のような気候。こちらは梅雨明けは未だで、来週も曇りマークが多い。******************************...

  11. 暑中お見舞い申し上げます - まさかり半島日記

    暑中お見舞い申し上げます

    外気温は27度、湿度が高く外はじっとり。家の中は28度で、これも湿度が高いから冷たいものが欲しくなり、所用を済ませた後アイスコーヒーを飲んだ。今朝、漬かった茄子漬を冷蔵庫に入れ、その汁が綺麗で撮ったら、暑中見舞いに使えそう。今朝の空と一緒に「暑中お見舞い申し上げます♪」その後、茄子漬以外の採って来た野菜の処理。皮が硬かった茄子漬、私用に薄く切って塩もみし、サッと洗って辛子、醤油で調味、キウリ...

  12. 暑さ一息 - まさかり半島日記

    暑さ一息

    7月に入ってからのここにしたら尋常でなかった暑さは、一休さんしているみたい。早朝も、さっきも草取りをしても汗をかくこともなく、昨日はずっと保留していた洗った布団カバーを掛けた。あれ、暑い時は触りたくも無し。シーツ、タオルケットの交換は洗濯機が洗ってくれ、替えるだけだから簡単なんだけど。と言う訳で、体も一息。斑入りの葉っぱの様子を楽しむものと思ったら、今朝露草のような花が咲いた。今朝咲いたポテ...

  13. 青紫蘇 - まさかり半島日記

    青紫蘇

    夏の食欲低下の時に、ご飯をクルンと巻いて食べると美味しい青紫蘇の醤油漬け。数年作らなく、今年は他にも使いたいから育ててもらった。先日から数十枚づつ摘んでくるようになり、そうしたら醤油漬け。農薬は使わないから、葉裏も良く点検、洗って10枚づつの束にして、良く振って水気を切る。容器の底に醤油、豆板醤を入れ、10枚くらいの紫蘇を置く。その上に豆板醤、醤油、ごま油少々、それの繰り返しで、小皿を重石代...

  14. タチアオイと - まさかり半島日記

    タチアオイと

    昨夜はすっかり暗くなり、外の様子は見れなかった。今朝の庭は雨の後で、花殻が多く草も伸びていた。たった4日手を入れないとこうなってしまう・・・と花殻摘み。タチアオイ(ホリホック)は、夏にお似合いでも、葉っぱに虫が付く。先日も一晩で葉がやられ、クルンと葉を丸め、その中に小さな毛虫が・・・。必至に退治したら、この花もやられていた。それでも先日よりはひどくなく、やられた葉っぱを切り取り、うろこ雲をバ...

  15. スグリ - まさかり半島日記

    スグリ

    昨日、故郷のスグリを頂いた。ジャムを作るばかりに、花殻も茎も取ってあった。あれ、ポチポチ取るのも手間入りなのに、どうもありがとう。これは完熟前のスグリで、お盆辺りになるとワインレッドのような色になり、酸味は無くなる。好きだったな。青いスグリで作るジャムも、酸っぱいけど大好きだった。このジャムを作る時は、母がそうしていたようにサッと湯通ししてザルに上げ、その後鍋に戻し、好みの分量の砂糖、昨夜は...

  16. 雨上がり - まさかり半島日記

    雨上がり

    昨日薄暗くなってからガーデニング用道具色々を片付けた時、霧雨だった。今朝の目覚め時、少し筋肉痛と疲れが残っていたのでそのままベッド。起きて外に出たら、結構な雨が降ったんだ・・・と、知らずに寝ていたのは良い事。先日のように濡れてしまったら嫌だから、朝活はお休み。紫陽花の『ダンスパーティ』が咲き出した。ピンクがかった色なんだけど、土の関係か色が出ない。白バラが雨のティアラで正装。これは家人が挿し...

  17. 青紫蘇が採れて - まさかり半島日記

    青紫蘇が採れて

    昨年は植えなかったので、今年はお願いしておいた青紫蘇。少しずつ採れ出して来た。いつもの卓上漬物器で作る、イカ寿司。ゲソで包む薬味は、茗荷の芽から新生姜、そして今は青紫蘇。美味しいけど、これからのスルメイカは大きくなる。小さなムギイカ、柔らかくて美味しかったな。のっけ弁。今日はエキサイトのメンテナンスで、更新が就寝前になってしまった。******************************...

  18. 小鯛の押し寿司 - まさかり半島日記

    小鯛の押し寿司

    雨上がりの昨日、5時半過ぎにふと山を見ると、雲が流れていた。こんな表情も珍しいと撮った。その山を見ながら何をしていたかと言うと、小鯛の押し寿司を作っていた。一昨日、地元産の新鮮な小鯛が三尾で税抜き205円。買って来て夜に塩を振り水気を取ってから、酢締め。酢飯の間には新生姜の甘酢漬けを刻んだもの、上に青紫蘇、そして小鯛を載せ押した。食べて気付いた、青紫蘇を置く前に白ゴマを載せても良かった。酢の...

  19. 人も花も作物も - まさかり半島日記

    人も花も作物も

    起きた時は、曇り空。雨が降る前に少しでもと外仕事。6時半過ぎ降り出し、雨脚が強くなった7時に家に入った。午前中は時々止んでいた雨、今はザーザー降り。夏椿が一輪、雨に打たれている。ただ今室温26度。昨日までの猛暑が嘘のよう。人も花も作物も一息ついて、恵みの雨。雨を喜べるうちは天の恵みと思いながら、災害に遭われた人たちを思っている。********************************...

  20. 胡麻ゼリー - まさかり半島日記

    胡麻ゼリー

    先週のこの番組で見つけた『胡麻ゼリー』はい、スイーツではなく、調味料として使え、涼を演出すると共に、料理をちょっとグレードアップさせてくれる優れもの。冷奴や、野菜色々にトッピング、冷やし茶碗蒸しは未だやってない。本日、のっけ弁お休みの日。お昼にのっけ麺。冷や麦の上に、モズク、豆腐、キウリ、レタス、卵、トマト、薬味三種(青紫蘇、ネギ、生姜)を多めに。胡麻ゼリーを載せ、薄めた麺つゆを注いだ。ゼリ...

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