手作り食のタグまとめ

手作り食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには手作り食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「手作り食」タグの記事(20)

  1. 夏祭りはハチャメチャに・山芋厚揚げと鹿肉の野菜あんかけ丼 - 娘といっしょ

    夏祭りはハチャメチャに・山芋厚揚げと鹿肉の野菜あんかけ丼

    昨日の夏祭りは、露店のテントが風にあおられて倒れて大変だったそうだ。  (屋台のテントがすっ飛んでしまい、食材などもメチャメチャだ(-_-;)当時、竜巻注意報も出ていて台風なみだったとか。露店の調理用油が飛び散りやけどや打撲で病院に搬送された人も出たという(-_-;)そのため、救急車・消防車等たくさん出動したという。そう言えばサイレンが聞こえていた(-_-;)風で屋台が倒れたテントに溜まった...

  2. ざる豆腐とブリの野菜煮込み - 娘といっしょ

    ざる豆腐とブリの野菜煮込み

    ブリの野菜煮込みをボーちゃんに出そうと思っていた矢先、ざる豆腐が届いたので一緒に添えてみた。ちょっぴり夏らしくなったでしょう?初めて買ったマーブルなす、見た目が涼しそうなナスだ。他に大根・人参・オクラ・ミニトマト・ズッキーニ・キュウリ・小松菜・無塩モズク・魚粉・生姜少々。ちょっと動いただけで目に汗が入ってくる暑さ。夏本番はこれからだろうか?夏大好き人間だけど昼間の暑さはたまらない(-_-;)...

  3. 揚げ豆腐と納豆のブリスープかけサラダ・アポなしで突然来た人 - 娘といっしょ

    揚げ豆腐と納豆のブリスープかけサラダ・アポなしで突然来た人

    揚げ豆腐と納豆の他は11種類の野菜とキノコ。味付けはブリスープ。食べ終わったので皿を見たらオクラが半分残っていた(-_-;)ボーは、ぬるぬるする物が苦手だ。1本丸ごと入れたので残してしまったんだね。切って混ぜれば良かったな。昨夜8時にピンポーンと鳴ったので宅急便でも来たのかなあと思ったら「○○の土地についてお話したいのですが・・」こんな時間に何だろうと話を聞くと「そこを売ってほしい」という(...

  4. オカノリとエミューのフィレご飯 - 娘といっしょ

    オカノリとエミューのフィレご飯

    3日前のこと、前の車が沖縄ナンバーだったので(@_@)はるばる来たんだね、沖縄ナンバーは年1、2回しか見ない(^_-)-☆さかい企画のエミューのフィレ肉をメインにボーのご飯完成。エミューの左がオカノリ。どんな野菜かというとアオイ科で葉を干したり、あぶったりすると焼きのりに似た磯の香りがあることからこの名がついたという。味にくせがなく、おひたしや炒め物、汁の実などに利用される。柔らかくて美味し...

  5. 5月の娘・鹿肉と夏野菜のかき玉汁 - 娘といっしょ

    5月の娘・鹿肉と夏野菜のかき玉汁

    早いもので6月になってしまいました。あっという間に6月、1日1日を大切に過ごしていきたいです。昨夜7:30に公園を出て帰宅しました。公園は8時に閉まります。帰宅後、洗い場に自分でジャンプして上がった娘を見て「後ろ足は弱くなって来たけれど、まだまだ、大丈夫」と嬉しくなったものです(^_-)-☆プードルが飛び乗ったら骨折してしまいますね。飛び乗るのは無理ですが。5月の娘の動画ができました。変わり...

  6. バックミュージックによって雰囲気が違うなあ・青のりと鶏皮の煮込み - 娘といっしょ

    バックミュージックによって雰囲気が違うなあ・青のりと鶏...

    昨日の動画のpart2ができた。バックミュージックによって雰囲気が随分違うなあ。どちらが好きですか?ちなみに昨日のは今朝の娘のご飯は娘の大好きな鶏皮(冷凍)・青のり・コーン・インゲン・きゅうり・油揚げ・レタス・山東菜・チンゲン菜・大根と大根葉・蕪・水菜・小松菜・ミニトマト・味噌少々。ダイエット食になった?田舎でくつろいでいたボーちゃんは初めて会った叔父さんが帰る時もそのまま休んでいた。大丈夫...

  7. ボーとお母ちゃんの会話・レバーと馬肉の野菜旨煮ご飯 - 娘といっしょ

    ボーとお母ちゃんの会話・レバーと馬肉の野菜旨煮ご飯

    [ボーのシーツを洗いたい時の会話]昨日シーツが汚れていたので取り換えることにした。私「ボーちゃん、シーツ洗いたいんだけど、どいてくれない?」ボー「なあーに?うん、分かったよ。」(お母さんを見上げて)私「ありがとう、ボーちゃんは、すぐ分かるね。」すぐシーツの上からどいてくれたボーちゃん。お互いの言葉は分からなくても通じる。ボーが口が聞けたら「お母ちゃんの言うことは、読み取っちゃうんだよ、わたし...

  8. 田舎でおばちゃんが口喧嘩、ボーはその時どうしたの?・ラムとトマトのオーブン焼き - 娘といっしょ

    田舎でおばちゃんが口喧嘩、ボーはその時どうしたの?・ラ...

    (ボーちゃんから)昨日お母ちゃんとボーで田舎へ行ったよ。お母ちゃんは叔母ちゃんの手作りケーキを美味しそうに食べてた。ボーもほしかったなあ。でも、叔母ちゃんが作ってくれたオカラケーキを食べたよ。砂糖は抜きだけどね。お母ちゃんとおばあちゃんで出かけている間に叔母ちゃんと散歩に行ったよ。散歩は楽しいよね!夜、田舎の叔母ちゃん2人が、ちょっと口喧嘩してたよ。そういうのを見るの、ボーは嫌いなんだ(-_...

  9. 鹿肉と鶏皮のリゾット - 娘といっしょ

    鹿肉と鶏皮のリゾット

    4月24日に豆苗の成長の記事を載せたが、今回はクレソンで試してみた。一度葉っぱを使ったクレソンを水に浸けて置いたら芽が出て来た。皿の上の中央にあるのが、それだ。他に鹿肉・鶏皮・粟入りご飯・シイタケ・マイタケ・サヤエンドウ・人参・ごぼう・シメジ・ふだん草・なす・煮干し・干しエビ・魚粉。娘に大好評だった(^_-)-☆昨日の夕方ボーちゃんと1時間散歩した。ボーが匂いを嗅いでいるので3.85kmしか...

  10. ウズラと鶏肉と馬肉の野菜煮込み - 娘といっしょ

    ウズラと鶏肉と馬肉の野菜煮込み

    4月28日に公園で撮った桜。公園の桜も見納めかなと思い、パチリ。5月の息吹を感じさせる白のクレマチス。今日の娘のご飯にめったに買わないウズラを入れてみた。皿の中の黒っぽい塊りはウズラ。固形のおやつだが今回は煮込んでみた。今回のウズラは   ↓ 国産の原料を使用しました。国内初のうずらのおやつです。うずらを丸ごと使用していますので、シニアやパピーには最良のおやつです。もちろん添加物を使用しない...

  11. よそのおばちゃんに挨拶したのに(-_-;)・馬肉とビーツの具だくさんスープ - 娘といっしょ

    よそのおばちゃんに挨拶したのに(-_-;)・馬肉とビー...

    ボーちゃん「昨日も田舎に行ったよ。お母ちゃんはお出かけでおばちゃんと      留守番したり散歩に連れて行ってもらったりしたよ。おばちゃんの      知り合いの人が来たのでそばに行って挨拶しようとしたら、怖がられて      挨拶出来なかったよ。昔はシャイだったけれど、会話を聞いてると      この人は仲良しの人だから挨拶しても撫でられても大丈夫と分かるように      なったよ。   ...

  12. 鶏皮鍋 - 娘といっしょ

    鶏皮鍋

    「鶏の皮だけがほしい!愛犬が肝臓病なので、どうしても鶏皮だけを あげたい、などのお客様のご要望にお応えして、朝びきの新鮮な博多 一番どりの皮を丁寧に剥ぎ、脂身をきれい除いて、使いたい分だけ取 り出せる、便利で同じみのバラ凍結にしました。  コラーゲン、ビタミンAがとても豊富で関節、肝臓のサポートには 抜群の食材です。」(了承を得てさかい企画から転載)初めて買った鶏皮。娘は肝臓が悪い訳ではない...

  13. エミューのフィレステーキご飯 - 娘といっしょ

    エミューのフィレステーキご飯

    今回、初めて買った福岡のさかい企画のエミュー極上フィレ肉を使って娘のご飯作り。エミューはオーストラリアの国鳥だったなんて知らなかった。肉の他にキノコとゴボウのゴマ和え・人参の青のり和え・ゆで卵・カボチャ・クレソン・大根・ミニトマト・春キャベツ・ステーキの上は、豆苗(豆苗を食べた後、豆腐の入れ物に水を入れておいたら芽が伸びて来た物。4月19日記事参照)これに魚スープをかけてあげた。あっという間...

  14. 鮭御膳付きパクチーの野菜ソテー・今日の娘 - 娘といっしょ

    鮭御膳付きパクチーの野菜ソテー・今日の娘

    ちょっと癖があるが、生でも美味しいパクチー。私は野菜サラダに生で使い、娘のは1分炒めた。他に人参・なす・大根・きゅうり・大根葉・オカラ・クルミ・鮭御膳昨日は風が強く行き来する人の多くがマスクをしていた。夜は雨が降ったので地面は乾いていなかったが、今日は半袖でも大丈夫な暖かさだった。タンポポがたくさん生えている広場の端を散策する娘。小さい木だったが1本だけ、きれいに咲いていた。

  15. ラム肉とこんがり根菜のグリルサラダ - 娘といっしょ

    ラム肉とこんがり根菜のグリルサラダ

    食材はラム・じゃが芋・蕪・レンコン・マッシュルーム・カボチャ・スナップエンドウ・イタリアンパセリ・ミニトマト。じゃが芋とレンコンはレンジで2分加熱しておく。油を使わずに魚グリルにオールパンを置き、食材を焼いた。スナップエンドウもレンジで加熱し後から添えた。長寿一番(ドッグフード)と魚粉スープを加えて出来上がり。食後は大根サラダと豚軟骨。あっという間に完食し、「もっと頂戴」の催促。

  16. 熊本のピュアリィから届いた宝島のバナナ・イワシのかき玉スープご飯 - 娘といっしょ

    熊本のピュアリィから届いた宝島のバナナ・イワシのかき玉...

    夕飯を食べ終わってまったり(*´ω`)している娘(p.m.8:50)<熊本のピュアリィから届いた品物の紹介>今日の娘のご飯にも入っている青のり。これが香りが強くて存在感一杯の青のりでそんじょそこらの青のりとは違う。美味しかったぁー。最後の秘境とよばれる鹿児島県のトカラ列島最南端・宝島で、日本で唯一のバナナ繊維の研究開発をおこなっている。行ってみたいなあ。鹿児島よりフェリーで13時間、人口13...

  17. ヒジキとじゃが芋の炒めご飯 - 娘といっしょ

    ヒジキとじゃが芋の炒めご飯

    苺のかき氷に見えるのは紅と白の大根おろし。右前がヒジキとじゃが芋の炒め(他に牛蒡・きくらげ・人参・さつま芋・ごま・・コーン・オリーブオイル)大根おろしの右はラム肉・発芽大豆・カボチャ。菜花を添えてちょっぴり春らしく。                 (今日18:40撮影)出かける時は明るかったが、帰りは暗くなっていた。昨日は1日じゅう雨模様で寒かったが、今日は晴れてボーちゃんは嬉しそうだ。散...

  18. 沖縄麩と鮭のスープご飯 - 娘といっしょ

    沖縄麩と鮭のスープご飯

    雨が降っていて少し寒い朝だ。この雨では散歩に行けない(-_-;)昨夜「ボーちゃん明日、散歩に行こうね。」と話していたのに。雨音もよく聞こえる。さて、今日のご飯は何かな。皿の後方に見えるのは2種類の大根を巻いた物。バラのつぼみに見えるかなあ(-_-;)オレンジのパプリカ・高野豆腐・無塩鮭・魚粉・油揚げ・豆苗。食べ過ぎているので今日はドッグフードの長寿一番は無し。ボーちゃん🐶がっ...

  19. 娘はヘルシーランチ・メジロも訪れる広場 - 娘といっしょ

    娘はヘルシーランチ・メジロも訪れる広場

    私が食べようと思って冷蔵庫から出した湯葉入りコンニャク。レシピが付いていたので読んでいる最中に「娘のご飯に使おう」と・・。付いていたレシピは  ↓白いのが湯葉コンニャクだ。今回、↓ ボールの4種類の野菜をピーラーで細長く削り、巻いてみることに・・。「ろくな事しか思いつかない(-_-;)」左からきゅうり・大根・紫の大根・人参。うまく巻けず四苦八苦(-_-;)左に巻いたのを置いたが上手く巻けなか...

  20. 今日はヘルシー丼 - 娘といっしょ

    今日はヘルシー丼

    生野菜の人参・大根・きゅうり・キャベツを千切りにし、一番下にキャベツを敷いたので見えない。でも、たっぷりキャベツが入っている。他に納豆・豆腐・がんもどき・ミニトマト・ゆで卵・青のりをまぶした🍙・鹿肉・栄養スープ(だし)。ほとんどヘルシーな物ばかり。午後、娘と広場へ。最初に更地に寄った時は、いなかったが10分程してまた行くとオンドリがいた。詳細は明日。それにしても、あのデカイ態...

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