捌き方のタグまとめ (1件)

捌き方のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには捌き方に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 魚屋三代目日記

前記事からの続き 小さな甲イカ(ヒメコウイカ?)を捌いてみたよ〜捌き方はコウイカと一緒、墨袋に注意ね!小さくても威力ハンパなし!!左からエンペラとゲソ、胴体、墨袋になりますエンペラとゲソは明太子のパスタに使いましたこれがまた美味かった〜胴体は刺身と炒め物にしたよ♪墨袋は『イカスミパスタ』を作ろうと思ったんだけど............明太パスタをめっちゃ大盛りで作っちゃたからパス冷凍するつ...

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