料理教室のタグまとめ (429件)

料理教室のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by My diary

お正月が終わると次は「節分」そして「恵方巻き」今月のキッズクッキングは「恵方巻き」を作ります。具はとても簡単で子供たちが大好きなもの皆んなたくさん入れすぎて巻くのがもう大変!3日の本番は上手くいきますように・・・キッズクッキングまだまだ受付中です。最近の子供たち美味しいのもまずいのも楽しいのも悲しいのも全部「ヤバイ!』笑今日も恵方巻きを食べながらヤバイ!ヤバイ!って・・・めちゃ美味しいってこ...

私のお楽しみ時間、TAKAKO先生の料理教室に行って来ました♪1月は、和のレッスン。見た目がめっちゃキレイやから、目で味わう時間ももっと楽しめば良かったと、いつも食べるのが早い私は、後で反省する・・・手まり寿司は、全てを再現するのは難しいけど、浅漬け、味噌漬け、梅酢漬けが応用出来そうで、食材を変えてやってみるのもええなと思いました。TAKAKO先生も、ご一緒させていただく皆様も、素敵な方ばか...

by gohan-biyori*

2~3月までのレッスン募集を開始いたしました。少し先の予定になりますが、今回は3Lessonのご案内になります♪どうぞよろしくお願いいたします^^詳細は、それぞれ各ページにとびますので、clickしてくださいね。①「パンレッスン(アップルシナモンロール」②「2月~3月おうちごはんを楽しむ会」③「子どもも大人も一緒のごはん」(特別レッスン)の3レッスンになります。①パンレッスン「アップルシナモ...

by gohan-biyori*

2017年2~3月 おうちごはんを楽しむ会2~3月のおうちごはんを楽しむ会は、「ジャンバラヤでランチプレート」です。彩りきれいなジャンバラヤ、スパイシーな香りが食欲をそそります♪■メニュー(6品)★チキンジャンバラヤ  ※スパイスは使いますが、それほど辛くありません。おうちではお好きに調節できます。★速攻クリームスープ★カリカリ・チーズインボール★切り干し大根とナッツのサラダ★もう1品(未定...

by gohan-biyori*

gohan-biyori*パンレッスンのおしらせ「アップルシナモンロール」シナモンロールにりんごを巻き込んだ、お菓子みたいなスイートなパンです♪冬のおやつにぴったり♪りんごを巻き込まなければ、普通のシナモンロールになります♪お申し込みの前に、ご一読ください↓gohan-biyori*でのパンレッスンは、パン作りが好きな私が、美味しいなぁと思うパン、作って楽しいパンを、初心者さんでも、気負いな...

by gohan-biyori*

3月10日(金)開催特別レッスン「子どもも大人も一緒のごはん♪」生徒さまからのリクエストにお応えし、赤ちゃん連れOKの特別レッスンを開催します。こちらのレッスンは、手軽に美味しくとれる昆布だしの取り方、化学調味料などを使わず、安心して子どもも大人も食べられる、しみじみ美味しいお野菜を中心にした和食ごはんを作ります。余計な調味料を使わず、だしの味、素材の味を確かめることのできる内容にしたいと思...

by ミトンのマクロビキッチン

朝早くからたくさんの大豆を煮て生徒さん達をお待ちしていました。今日は発酵3回コースA 初回 味噌作りの会。生徒さん達の味噌作り中には写真を撮りませんから味噌作りの写真はこれだけ。Petit Bonheurでは有機大豆、有機米麹、海の精の塩というプレミアムな材料で味噌作りをします。今日の仕上がり2キロの味噌作りは心地よい程度の運動でしたね。皆様上手に出来ましたね。お疲れ様でした。秋には自分の...

冬のお料理教室が始まりました。(お料理教室のお問い合わせはこちらより)毎年この季節は、恒例となっているお鍋料理を一品入れています。普段はダイニングテーブルでとる食事も和室の炬燵で!お鍋で身体も温まり、お炬燵でぬくぬくしたらお尻に根が生えちゃいます・・笑お鍋は花山椒鍋。生姜や唐辛子、花山椒、ナツメやクコの実も入り身体が温まる、美容にも良い一品です♪1年で最も寒いこの時期、風邪などひかないよう、...

by gohan-biyori*

数日前から雪の予報だった、大寒の金曜日。1月レッスンも折り返しまできました。心配していたほど雨や雪が降ることもなく、レッスンが終わり、ホッ。(車、バス&電車、自転車の方がいらしたので^^)でもでも、ものすごーーーーーーく寒い!お越しくださったみなさま、どうもありがとうございました!いつものメンバーさまに、今日は娘のお友達ママも久しぶりに参加してくれました^^今日は癒やし系主婦のみなさまが集合...

先日キッシュ・ロレーヌを作りました。ちょっとお腹が空いた時、まるでお菓子とグラタンを一緒に食べるような感覚で夢のある一品ですね。サクッと香ばしいパート・ブリゼ(甘くないタルト生地)にしっかりソテーした玉葱やベーコン。そこにグリュイエールチーズのコクとクリーミィーさが重なる美味しさは格別ですね!私はグリュイエールチーズが好き過ぎるかも最近は、こんなところにも!と明石にも輸入食材店が増えました。...

by 揚雲雀なのりいで蝸牛枝に這う

昨年から お料理とテーブルコーディネイトのサロン教室へ伺っています。広いリビングとそれに続くキッチンはいつも素敵なインテリアと季節の設えが施されメンバーが揃うまで温かなお茶で暫しの歓談。今月はお正月なのでアジアンチックな和のテイストです。流れてくるBGMもそんな感じでGood♪お部屋はたくさんの日光が射しこんで明るいので どの写真も逆光ぎみ。マントルピースの上には鶴と亀の注連縄も素敵に飾られ...

美味しそうな肉まんに惹かれて~行ってきました!A`s kitchen さんとっても素敵な NEW kitchenで~ご一緒したみなさんとココはこーでその次はあーで離しちゃダメ~!そして親指を押えながら~と言うよりも~突っ込む!どこかの工事現場な会話(笑)ワイワイしながら肉まん包み~美味しいくできあがりました。そして~別腹プレートもガッツリ♪accoさんありがとうごいました帰路の車中では爆睡(笑)

by My diary

出世魚としても知られている「鰤」お正月に食べられた方も多いでしょうね今、一番美味しい季節になりました鰤料理といえば「鰤大根」そして「鰤の照り焼き」どちらのご家庭でも必ず作られているのでは・・・いつもの「鰤の照り焼き」にちょっとコツをプラスそうしたらまた違った美味しさになるんですよ!「鰤」は、成人病予防のほか肝機能強化や眼精疲労の緩和また、骨粗しょう症や貧血予防にもなります血合い部分にもたくさ...

by gohan-biyori*

昨日より生徒さまの先行予約が開始になりました。今回2~3月予定を一度に送ったので、ずいぶん先のことになり、まだお仕事や学校の予定がわからない方も多いのに、すみません~早速ご予約いただいたみなさま、どうもありがとうございました。まだまだお席あります^^パンレッスンは、こちらの「アップルシナモンロール」です。甘くて美味しい、スイーツみたいなパンです♪いつもパンレッスンには参加しない方もお申し込み...

自由が丘の料理教室 サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴのブログをご覧下さってありがとうございます。年間通して一番チョコレートを食べるシーズン、、近付いてきましたネ!サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴでも、2月前半は、チョコレートおやつのレッスン、開催します。そして、2月後半は、先日見てきたシチリア島(地中海に浮かぶ、イタリアの島)のメニューでおもてなしレッスンをします。メニューを...

堀江泰子先生のお宅、午後の部です(はい、長居しております←笑)さわちゃんの専門分野である、韓国料理のお教室が始まりました。堀江先生のお料理教室の基本は、昔から下ごしらえを丁寧にすること、きっちり分量を測ることでした。もやしの髭も、面倒くさいけど丁寧に取ってね!とさわこ先生から指示が飛びます。予め味を染み込ませて置いたお肉なども揚げ、材料を合わせて…仕上げにかかります。ちぢみはふわっと焼くのよ...

by Chez-Nami

昨日、お仕事仲間の仲良しグループがレッスンに来てくださいましてCuisine de mamanのレッスンが全て終了いたしました今回は料理であちこちを旅していただきましたよ前菜として「ハリラスープ」モロッコのスープですラマダン(断食)開けに最初に口にするスープで優しい味で滋養に優れてお腹に優しいスープですこれだけでおなかがいっぱいになりますので食欲のない時にも最適ですね家庭料理なので家庭により...

by gohan-biyori*

お天気が続いていますが、朝晩は底冷えしてます。(昨夜も外に出たら、刺すように寒くてびっくり!)みなさまも、体調どうぞお気をつけくださいね。(私も気をつけないと・・デス・・・)本日も体調不良でお休みの方がいらしたので、3名さまでの中華ごはんレッスンでした。(どうぞお大事にしてください^^)ほかほか肉まん蒸し上がりました^^みなさん成型上手です^^これは私の成型↓梅干しを食べた口みたいになって...

この時期とってもおいしいターサイ。みなさん、ご存知ですか?緑の栄養たっぷりですよ。白菜と同じ仲間で、中国の代表的な冬野菜。さいたま市でも栽培されています。直径30cmくらいあって、大きいです。くせがなくて食べやすくしかもβカロチンが豊富でカルシウムもほうれん草の2倍ふくまれているんですよ。皮膚や粘膜を保護したり、免疫力アップです。スープや煮物、お浸しなどいろいろなお料理につかえます。油といっ...

Espoir3nオリジナルの発泡甘酒でつくりましたマドレーヌです。麹とお米を発酵させた発泡甘酒。甘くない、そして麹を発酵させているのが特徴です。しっとりサクサクに焼き上がりました。お料理レッスンのデザートです。

似ているタグ