料理教室のタグまとめ (436件)

料理教室のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

昨日は長男の発熱でひやひやでしたが無事にレッスン2回目 終えました。今日使おうと思っていたお豆腐午前配送をお願いしていたのに届いたのは11:55で。えぇ、たしかに午前中ですけれど。今日ほどピンポーンの音にときめいた日はありません。スイーツのティラミス作りに間に合って良かった!!お豆腐を使ったスイーツは美味しいお豆腐を使ってさらに美味しく♡

by 美味しい贈り物

日中穏やかに過ごせる日が続いていますね。  それでも朝晩は冷えますので、温かくしてお過ごしくださいね。12月に入り、お味噌作りレッスンが始まりました。  手作り味噌はおいしいですよ。味噌を作り終わった後はお味噌を使った料理もご紹介しています。  かんたんおいしい料理のレパートリーも増やしていただけます。  お味噌作りとおにぎりを希望されたレッスン。   おいしいおにぎりを握ってみたい!そんな...

こんにちは、herbs.です。これ、なんだと思いますか?烏龍茶のミルクティー なんです。最初はキワモノかなぁと面白半分で購入したのですが、これがどうして、なかなか美味しいのです。紅茶より渋みがないのに、味が濃厚とでもいいましょうか。タピオカミルクティーで有名な春水堂でも鉄観音ミルクティーがありますね。いま、わが家の女子部でブームです。

by テーブルの真ん中

昨日は「大雪」。朝、ベッドから出るのが億劫な季節になってきました。教室では、一足早くクリスマスメニューで沢山の方に参加して頂きました。クリスマスといえば、ツリーやオーナメントなどの飾りつけも重要ですよね。今年は、ホワイトとシルバー(グレー)の2色をメインで使いたかったので、飾りつけやメニューは、それを意識したものになりました。白いオーナメントは、ツリー代わりのヒムロスギに飾りました。テーブル...

by gohan-biyori*

昨夜から、1月レッスンの先行予約をお受けしてます。年をまたぐため、今回ご予定が立てにくいかと思いますが、早速ご予約いただいたみなさま、どうもありがとうございました^^日程を調整し、順次ご連絡をさせていただきますので、もう少々お待ちください(最近、駐車場の埋まりが早かったりするので、生徒さまに優先的にお席を先におとりいただいています。ご新規の方の受付は明日~となります)来月はこんな感じです♪「...

by gohan-biyori*

本日クリスマスレッスン4日目です。最近、牛肉の塊を数本まとめて買うことにも、躊躇なくなりました(笑)糸唐辛子がモシャモシャですみません~^^今日は1年ぶりに、Eさんがご参加くださいました。みなさん、お仕事やお引っ越し、ご出産などなどをはさみながらも、gohan-biyori*ブログをチェックしててくださり、こうしてまた近況をうかがえるのはとてもうれしいです。ぜひクリスマスに作ってみてください...

      「新春味噌づくり」予約がはじまりました。 年に1度しかないこだわりのEspoir3nの味噌づくり。 「丸麦みそ&合わせみそ」募集はじまりました。食物繊維たっぷりの丸麦をつかったお味噌とお料理に使いやすい合わせ味噌を作ります。どちらも塩分控えめでやさいしい旨味のお味噌です。生麹を使うのも特徴で、3~4か月で出来上がります。 おいしく、手軽に健康になる、発酵食。微生物パワーが発酵食を...

こんにちは、herbs.です。オットがごはんに行きたいところはない?というので、予約の取れないタイ料理屋「パッポンキッチン」をリクエストしました。ここは珍しいタイの駅弁ともいう「電車チャーハン」を出すお店。ワクワクしながら扉を開けると、二人掛けのテーブルひとつに、カウンターが6席ほどの小さなお店に、タイのシェフが2人いました。およその卓はパッポンカリーを頼んでいるけど、うちは天邪鬼に白キクラ...

TAKAKO先生の年内最後のレッスン。すべりこみで参加させていただきました。今回もうっとりするテーブルコーディネート。見た目が素敵なだけじゃなくて、おいしくて、野菜たっぷりなのよ♪サーモンのガレット焼き。水菜をひいらぎに見立てて、クリスマスっぽく。水切りヨーグルトでつくるソースもおいしかった♪オニオングラタンスープは、たまねぎを飴色に炒めるのをがんばったよ。プチトマトのジュエルマリネ。食べる...

10月それいゆ食空間教室のお料理は、紅葉弁当。箱に詰めたお料理を開ける瞬間、わぁと心躍るお料理を考えご提案させていただきました。秋の味覚を沢山。今回は松茸をご用意。カナダ産ではありますが、香り豊かな、秋を五感で楽しむお料理の一つとなりました。やはり高級食材ですので、しょっちゅうと言わずとも秋に一度は、この香りを感じる機会を。お料理は今回、一つずつ少量ですが種類が多かったですね。栗の渋皮煮と甘...

先日、舞い上がってしまうくらい嬉しい出来事がありました。ご報告させてくださいネ!「今年先生の教室に出会えたことはかなりのビッグイベントでした!」と、レッスン後にご感想をお寄せ下さった方がいらっしゃいましたその理由は、知らない料理に出会えるわくわく感と、作った料理がおいしかったこと、料理って楽しいと再認識できたこと、と。最後の、料理って楽しい!と再認識できたこと。というところが、特に嬉しかった...

by gohan-biyori*

クリスマスレッスン3日目です。ローストビーフは今日も大人気。みなさん、「え-ーー!?」とびっくりするくらい、簡単おいしくできあがります。何度も試作した甲斐がありましたもう2年くらい通ってくださっている方、今年gohan-biyori*を見つけてくださった方、初めましての方・・・年代もお仕事も、みなさんそれぞれ違いますが、おいしいものを囲むと、心も和んで会話もはずんで楽しいご試食タイムです^^...

by 明石 やさしい料理教室

食べ盛りの娘に毎日お弁当を作っています。毎日作るのは大変な時もあるけれど、いつもおかずを楽しみにしてくれるのでつい色々と作っています娘が幼い頃は一緒に遊んであげたり、勉強を見てあげるのも少々苦手…(汗)でも食に関してだけは精一杯楽しみながら料理やお菓子を作ってきました。さて、煮物なら2日程は美味しく日持ちするので、お弁当用と日々のおかず用に多めに作ります。蓮根のきんぴら彩りに人参、そして刻み...

10月それいゆ食空間教室は、「秋の小箱 紅葉を愛でるお弁当」がテーマでした。輪島塗りの扇箱。紅葉の絵付けがさりげなく上品です。この中に秋の味覚を彩って行きました。紅葉、柿の葉、栗の葉、銀杏の葉…秋ならでは。こんなに美しいとはやっと大人になって気づいた、柿の葉の様。秋の葉のあしらい方もお話させていただきました。次回はお料理をご紹介させていただきますね。クリックお願いします

大注目の甘酒!Espoir3nの甘酒は、あまくない甘酒。麹に含まれる栄養は美肌つくり、疲労を回復、ダイエットにも効果的。麹菌が腸を元気にしてくれます。Veggyのチカラお料理レッスンでつかっている、万能調味料「発泡甘酒」。玄米、麹を発酵させたものです。自家製酵母と同じように発酵させています。塩は入っていませんので塩分を気にしないで使っていただけます。料理酒の代わりにお肉やお魚をつけたり、ドレ...

by gohan-biyori*

12月7日(水)のクリスマスレッスンに1席キャンセルが出ました。ありがとうございます。満席になりました。急ですが、もしご予定があえばいらっしゃいませんか。ご新規の方も大歓迎です^^レッスン詳細はこちら↓をご覧ください。ESSEプラチナレポーターとして参加中です♪

12月それいゆ教室ご受講の皆様へ今週よりレッスンが始まりますが、今月のメニューはお正月料理となっております。メニューが決まりましたのでお伝えしておきます。〜メニュー予定〜「おせち」 松前漬け 伊達巻 若竹ごぼう★秘密の一品★ 黒豆 捻り梅にんじん 紅白蒲鉾  煮しめ「ローストビーフ」「椿寿司」「おすまし雑煮」「★秘密のお菓子★」「大福茶」今月は少々品数、食材も多くなっておりまして、終了時間、...

by wonderful life

ワンシーズンに一回のお料理教室です♪今回はクリスマスレッスン大人なクリスマスインテリアがとっても素敵〜〜お迎えのお菓子もクリスマスしてます♪♪お料理♪パーティーで盛り上がること間違いなし!なお料理に盛り付け♪♪器のセレクトもウキウキするようなスタイルでしたお家でも実行しないとね。

by 美味しい贈り物

磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です11月の料理メニューは寒い季節にピッタリのあったかメニューでした。  食べるとぽかぽかと体が温まります。おでん&鍋焼きうどんレッスン中は「好きなおでんの具は何ですか?」  この質問で盛り上がります。人気は大根、卵が多かったですね。  私ですか?私はごぼう巻が好きです。まずはおでん  湯気がいい感じです続いて鍋焼きうどん土鍋をうさぎ、パンダ、ネコから選...

by gohan-biyori*

今年も残すところ、あとひと月をきりました。来年1月のレッスンにつきましては、今週中にブログでお知らせさせていただきます^^寒い季節にぴったりの、たのしい美味しいメニューを1月も盛りだくさんで作る予定です!楽しみにしててくださいね♪週末パンは、試作もかねて作りました。リクエストいただいているパンに、アレンジを加えてみたら頭で考えていたとおり、ばっちり決まってうれしい♫(Fさん喜んでくれるかな~...

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