料理教室のタグまとめ

料理教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理教室」タグの記事(459)

  1. 今年もこの季節がやってきた! - クルリマイコ  La Felice Diary

    今年もこの季節がやってきた!

    店頭に刺身用の秋刀魚が並び始めると「うーん、そろそろね・・・」と毎年思います(*^_^*)今年はちょっと出遅れてしまいましたが、そう、秋のお楽しみ「秋刀魚の炙り寿司」です。刺身用の秋刀魚は一尾500円\(◎o◎)/!と高価でしたが、これを高いと思うか安いと思うか・・・コーヒーショップのラテも400円くらいしますもんね、そう考えると2尾で家族全員が感動できるのですから安い(笑)ツヤツヤの秋刀魚...

  2. 韓国料理教室5/17 - 研究者との生活

    韓国料理教室5/17

    5月のお料理教室のお話です。時がたつのはなんと早いことか。。。書かないと忘れてしまうので、備忘録として。メニューは1.夏餃子2.オイキムチ宮廷風3.明太子と豆腐のチゲ4.カレーライス(日本人の)あなたがいるからどうかと思ったのだけど、と言われながら入っていたカレー 笑 日本のカレールーと、韓国のカレールー両方を混ぜて使ってました。カレールーを買う時は、ウコンの量がポイント!だそうです。玉ねぎ...

  3. 韓国料理教室5/17 - 研究者との生活

    韓国料理教室5/17

    5月のお料理教室のお話です。時がたつのはなんと早いことか。。。書かないと忘れてしまうので、備忘録として。メニューは1.夏餃子2.オイキムチ宮廷風3.明太子と豆腐のチゲ4.カレーライス(日本人の)あなたがいるからどうかと思ったのだけど、と言われながらメニューに入っていたカレー 笑 日本人、いろいろ気を使わせてしまっています。日本のカレールーと、韓国のカレールー両方を混ぜて使ってました。カレール...

  4. 韓国料理教室⑧ - 研究者との生活

    韓国料理教室⑧

    いまだ喉の痛みも咳も止まらないのですが。。。季節の変わり目、咳風邪が流行っているようです。抗生物質を飲んだりして胃も荒れ気味でなのですが、中秋前のため二週連続でお料理教室です。メニューは1.牛ごぼう丼2.しいたけ天ぷら3.エビ春巻き4.大根と昆布の煮付け5.コチュジャンチゲ大根はの煮付けは、下煮することなく煮初めて、煮汁を丁寧にかけながら仕上げます。見た目よりも辛くなく、おいしかったです。出...

  5. 【募集】11月和食単発レッスン - ーAkashi Yasashii Cooking Salonー料理教室/明石/加古川/垂水/舞子/姫路/神戸

    【募集】11月和食単発レッスン

    こんにちは。Akashi Yasashii Cooking Salonです。明石市自宅にておもてなし料理をレッスンをしています。調理師。料理は基本を大事に少人数実習で作ります。主にイタリアンベースの料理・和食・お菓子など。料理レッスンは2ヶ月に1回のペースで通って頂けます。他単発レッスンと合わせて受講可能です。料理教室HPはこちらから9月に開催しました和食単発レッスン。ご好評頂いてリピートレ...

  6. 【チキン南蛮レッスン6日目~今日は練馬~長崎まで♪~】 - gohan-biyori*

    【チキン南蛮レッスン6日目~今日は練馬~長崎まで♪~】

    チキン南蛮レッスン、今日は6日目になりました^^今日は、練馬区、東久留米、そしてなんと長崎から、みなさん来てくださいました!(チキン南蛮、ソースかける前です)あ、長崎から来てくれたのは、7月にお引っ越しされたIさんです。10月から九州で新しいお仕事が決まり、それまでに一度東京に来るからぜひレッスンに参加したいですとメールをくれて、本日参加してくれました(涙)こんなに早くお会いできるなんて、お...

  7. 9月19日(火)開催★料理教室 - ディリパ彦根スタッフブログ

    9月19日(火)開催★料理教室

    こんにちは ディリパ彦根です ディリパ彦根では、毎月料理講習会を開催しております 今月は、9月1日が防災の日だったこともあって【ひと工夫で美味しい 防災クッキング♪】でした どんな材料でどのように調理するかはご参加いただいた方にのみレシピをお渡ししております 来月・再来月のメニューは下記の通りです ↓ぜひ、ご参加をご検討くださいませ お申込みは、下記のイベントお申込みフォームをダウンロードの...

  8. ひき肉とじゃがいものガレットに目玉焼きをのっけて・・・9/22 - vegechi

    ひき肉とじゃがいものガレットに目玉焼きをのっけて・・・...

    今日もvegechiごはん今日のvegechiごはん9月のメニューメニューはおんなじでも毎回作る人が違うからその日その日でカラーが見えますごはん=5ぶづき+雑穀お味噌汁=エリンギ・人参・玉ねぎ・わかめ     大根・椎茸・油揚げ・なす簡単なおうちごはん普通のおうちごはん地味なごはんでも作りたいと思って下さる方がいて下さる事に...感謝ですありがとうございます次回は...24日㈰よろしくお願いします

  9. 韓国料理教室⑦ - 研究者との生活

    韓国料理教室⑦

    ソウルがひゅっと涼しくなったと同時に喉風邪をひきました。喉が痛すぎて声が出ない。。。体もだるくて、お料理教室のお知らせをもらっていたのにうっかり返事をし忘れていたら、先生からお電話を頂いてしまいました(・・;)すごい声で話す私に、とりあえず熱がないならいらっしゃい、と言われて、行ってきました。この日のメニューは1.牛肉とごぼうのチャプチェ2.安東風牛肉と青ネギの串焼き3.エリンギのジョン4....

  10. ラミントン(レミントン)ケーキと新しい出会い - キューニーの食卓

    ラミントン(レミントン)ケーキと新しい出会い

    昨日は日本のお菓子研究会ではなく、いつも一緒に作る先生にラミントンケーキを習いに行ってきた。ラミントンケーキについてはこちら↓ラミントンケーキ5種類とおやつタイムのクランブルコーヒーケーキピンクはフランボワーズ味、黄色はパッションフルーツ味、黄緑は抹茶&ホワイトチョコレート味、後はコーヒー味、チョコレート味。色素を入れたわけでなく、フルーツ類はピューレを入れるため、甘酸っぱくてフレッシュな味...

  11. 料理教室~ジャガイモと豚のカツレツ、さつまいものムース - 農場長のぼやき日記

    料理教室~ジャガイモと豚のカツレツ、さつまいものムース

    アトリエデリスさんの月一料理教室。今回は豚肉とジャガイモのカツレツと、さつまいものムース。豚ヒレ肉を叩いて伸ばして、その中にマッシュポテトとチーズを包んでカツにしました。ジャガイモが入ってる事とヒレを使っている事で、食べごたえがありつつクドクないです。さつまいものムースは焼いたサツマイモをクレームアングレース(カスタードクリームの素みたいなの)と混ぜてミキサーにかけ、ホイップした生クリームと...

  12. ハロウィンパーティ 10月料理レッスン - 美味しい贈り物

    ハロウィンパーティ 10月料理レッスン

    磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です10月はハロウィンがありますね。ハロウィン気分を味わいたくて、ごちそうを作りたくなりませんか♪ 10月 【料理レッスン】 ハロウィンパーティおばけののったハロウィンピザかぼちゃと鮭のコロッケハロウィンフィンガーカボチャのチーズグラタンパンプキンマフィン ハロウィン料理作り、ご一緒しませんか♪           みなさん、お楽しみに♪ 【料理レッスン...

  13. 今日のvegechiと9月の空き日のお知らせ・・・9/21 - vegechi

    今日のvegechiと9月の空き日のお知らせ・・・9/21

    今日のvgechiごはん9月のメニューひき肉とジャガイモのガレット+副菜3品来て下さったバリバリ仕事します系の30歳代のママさん2名と一緒にサクサク楽しく作ってもらいましたごはん=7ぶ+雑穀お味噌汁=エリンギ・玉ねぎ・わかめ・椎茸     大根・なす・油揚げ・南瓜vegechiごはんにご予約をして来て下さる方はバラエティに富んでいて...年齢は10~50歳代職業は主婦・正社員さん・パート社員...

  14. 埼玉特産、長ネギたっぷりチリソースが決め手のエビチリ - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    埼玉特産、長ネギたっぷりチリソースが決め手のエビチリ

    季節の変わり目で体調を崩しやすい時期。長ネギをたっぷり使ったお料理はいかがですか?!体の免疫力が落ちているそんなときは血行改善、疲労回復、殺菌効果のある長ネギを食べましょ。今週のVeggyのチカラお料理レッスンでは長ネギをたっぷりつかったエビチリがとってもおすすめなんです。長ネギのチリソースが万能です。ただいま9月レッスン、木、金、土曜日満席となっています。ありがとうございます。残り日曜日ク...

  15. 【チキン南蛮5日目も無事終了♪】 - gohan-biyori*

    【チキン南蛮5日目も無事終了♪】

    レッスンお休みの件について、たくさんのメールやあたたかいお言葉、どうもありがとうございました突然のことになってしまいまして、楽しみに来てくださっていた方には本当に申し訳ないです・・・再スタートの折には、もっともっと楽しいレッスンを用意して、笑顔でみなさんをお迎えできるようにしたいです♪とはいえ、まだまだ今月レッスンは全力で進んでおります!今日はチキン南蛮定食レッスン5日目でした。ご参加のみな...

  16. エゾジカの赤ワイン煮♪ - 横浜・フランス&世界旅の料理教室 ~料理家うららの味な旅 味な日々~

    エゾジカの赤ワイン煮♪

    ******エゾジカ肉の赤ワイン煮******先週末は息子と私のドラムのステージでした悪天候の中集まってくれた家族と実家で打ち上げ何か特別な日にと真空急速冷凍し保管しておいたエゾジカ肉の最後の塊を料理することに美味しくなるよう心を込めて丁寧に2日前から仕込んでコトコトと赤ワイン煮赤身肉の旨味が凝縮くせはなく肉質はデリケート感動的なおいしさ!クラシカルな料理にはクラシカルな付け合わせをにんじん...

  17. 地元のこだわり野菜をつかってます、Veggyのチカラ - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    地元のこだわり野菜をつかってます、Veggyのチカラ

                  毎週農家さんの畑にとりにいった、新鮮野菜をレッスンでお出ししてます。  10月はバル料理です。黒毛和牛と花びら茸、ビーツのボルシチ自家製酵母ブリオッシュで壺焼きシチュー烏賊と雲丹のクリーム白菜パスタ里芋とくるみのポテトサラダ風パルメザンチーズとマヨネーズをつかったソースであえます。秋野菜のフレッシュ&グリルバーにゃかうだーソースとともにサービスデザート11月はクリ...

  18. 大人女子のための料理レッスン「ビーツでボルシチ」 - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    大人女子のための料理レッスン「ビーツでボルシチ」

    牛肉と花びら茸、ビーツをつかったボルシチです。10月にぴったりな煮込み料理です。自家製酵母でつくったブリオッシュがのってます。ボルシチといっしょに召し上がってくださいね。こちらはボルシチの中身です。栄養たっぷりですよ。ただいま9月レッスン、木、金、土曜日満席となっています。ありがとうございます。残り日曜日クラス1席となります。レッスンは第三第四木曜、金曜、土曜、日曜開催(月により多少変動有)...

  19. 今月の料理教室のテーブルコーディネート - MotoのNY料理教室ライフ

    今月の料理教室のテーブルコーディネート

    今月の料理教室は「肉なしでも大満足」というテーマで野菜や魚介類を使ったレシピの色々を作りました。 テーブルには山から持ってきたりんごを使ってアレンジをしてみました。お皿はカクカクシカジカ、みたいなのを色々並べてみました。花瓶にりんごを入れて真ん中にピンクッション、そしてトクサ(先日のお花の仕事で余ったので)を入れました。サイドにもりんごを置いてそこにトクサを差し込みました。別の角度からはこん...

  20. おさらいご飯1 - キューニーの食卓

    おさらいご飯1

    毎週、中食(中華)の教室で習った料理は必ず家で復習している。←といっても、まだ3回↓昨日習った양장피 잡채(洋張皮の雑菜)家で作ると緊張していないから根気が続かず、雑な仕上がりに...。←イカも省略どこに何色を配置するのかも忘れてしまった。後は家ご飯として食べるので、肉や魚介類に必要以上に火を入れてしまうので、野菜がくたっとしてしまうのが難点。↓先週の復習は、짜춘권(揚げ卵春巻き)海老・ナマ...

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